本书主要总结了近年来涌现的蔬菜高效种植模式与规律以及种植经验,具体包括了：单品种栽培模式、大棚蔬菜间套模式、露地间套模式、瓜菜与大田作物的间套模式、食用菌栽培模式、水生蔬菜栽培技术等方面的内容。

本书适合广大基层农业科技工作者和农民朋友学习、参考。

一、单品种栽培模式

(一)魔芋高产栽培技术

(二)高山辣椒栽培技术 

(三)肖港小香葱高产栽培技术

(四)万亩花椰菜高产种植模式 

(五)花椰菜规范化栽培技术

(六)高山反季节无公害青花菜高效栽培技术

(七)蓖头高产栽培技术

(八)藜蒿规范化栽培技术

(九)薇菜人工高产高效栽培技术

(十)凤头姜高效栽培技术

(十一)葛仙米高效栽培技术

(十二)莼菜高效栽培技术

(十三)蓑荷高效栽培技术

(十四)豆薯规范化栽培技术

(十五)荆芥栽培技术

(十六)白花菜的栽培与加工

(十七)杭椒栽培技术

(十八)露地小西瓜栽培技术

(十九)早熟毛豆栽培技术

(二十)甘蓝规范化栽培技术

二、大棚蔬菜间套模式

(一)早春苋菜-茄子、小西瓜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(二)苋菜-丝瓜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(三)蔬菜大棚-年五作高效栽培模式

(四)番茄-早大白菜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(五)早番茄-小白菜-秋茄子高产高效栽培模式

(六)早番茄-小白菜-秋莴苣高产高效栽培模式

(七)早番茄-豇豆-红菜薹高产高效栽培模式

(八)大棚早春番茄-延秋番茄栽培技术

(九)大棚春番茄-夏豇豆-延秋辣椒高效栽培模式

(十)番茄-大白菜-莴苣保护地栽培模式

(十一)春番茄-丝瓜(或苦瓜)-延秋莴苣高效栽培模式

(十二)早辣椒-荠菜-丝瓜-黄瓜-苋菜栽培模式

(十三)大棚多茬口立体套种高效栽培模式

(十四)低山露地-年四熟栽培技术

(十五)早辣椒-早大白菜-秋黄瓜高产高效栽培模式

(十六)早辣椒-小白菜—延秋番茄高产高效栽培模式 

(十七)早辣椒-小白菜-延秋红辣椒高产高效栽培模式 

(十八)早辣椒-油麦菜—延秋辣椒高产高效栽培模式

(十九)早辣椒-小白菜-花椰菜高产高效栽培模式

(二十)早辣椒套丝瓜-芹菜-花椰菜高产高效栽培模式

(二十一)早辣椒-早大白菜-甘蓝高产高效栽培模式

(二十二)早辣椒-夏黄瓜-藜蒿高产高效栽培模式

(二十三)大棚辣椒-苋菜-丝瓜-香菜-西芹高效栽培模式

(二十四)大棚辣椒-藜蒿高产高效栽培技术

(二十五)小棚辣椒-秋黄瓜-小白菜-莴苣高产高效栽培模式

(二十六)辣椒-西瓜-豆角-莴苣高效种植模式

(二十七)辣椒-生菜-秋莴苣-油白菜高产高效栽培模式 

(二十八)汉水流域温室-年四熟高效栽培技术

(二十九)早紫茄-热水萝卜-秋莴苣高产高效模式

(三十)早紫茄-油麦菜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(三十一)茄子套苦瓜-热水萝卜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(三十二)早春茄子-延秋黄瓜塑料大棚栽培技术

(三十三)小棚茄子-秋豇豆-红菜薹高产高效栽培技术

(三十四)冬季育苗-春黄瓜-夏芫荽-大蒜高效栽培模式

(三十五)日光温室黄瓜-丝瓜-芫荽-番茄奶白菜种植模式

(三十六)黄瓜-丝瓜-竹叶菜-番茄-奶白菜高效栽培模式

(三十七)大棚春黄瓜-夏豇豆-延秋辣椒高效栽培模式

(三十八)黄瓜-豇豆-延秋辣椒高产高效栽培模式

(三十九)嫁接黄瓜-油麦菜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(四十)大棚黄瓜-苦瓜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(四十一)大棚早春黄瓜-地膜土豆栽培技术

(四十二)白皮黄瓜-秋莴苣高产高效栽培模式

(四十三)早春黄瓜-夏豇豆-延秋番茄连作高产高效栽培模式

(四十四)黄瓜-豇豆-芹菜保护地栽培模式

(四十五)汉水流域大棚早春延秋西瓜种植技术

(四十六)连栋温室西瓜-番茄-黄瓜高产高效栽培模式

(四十七)汉水流域早春延秋甜瓜种植模式

(四十八)甜瓜-大白菜-藜蒿高产高效栽培模式 

(四十九)西葫芦-夏莴苣-延秋番茄高产高效栽培模式

(五十)大棚丝瓜-豇豆-油麦菜—结球生菜高效种植技术 

(五十一)冬瓜-大白菜-藜蒿高效栽培模式

(五十二)大棚西葫芦-夏豇豆-早大白菜早椒、茄育苗高产高效栽培模式

(五十三)大棚早瓠子-夏豇豆-延秋尖椒高产高效栽培新模式

(五十四)大棚-年四收高产高效栽培模式

(五十五)春菜豆-夏黄瓜-延秋辣椒高产高效栽培模式

(五十六)大棚菜豆间套苋菜-夏秋芹菜-冬芹菜高效栽培模式

(五十七)大棚竹叶菜-丝瓜-秋莴苣高产高效栽培模式

(五十八)蕹菜-夏茄-越冬莴苣高产高效栽培模式 

(五十九)大棚莴苣-大棚扁豆-夏番茄高产高效栽培模式

(六十)冬季土豆-早春黄瓜-苦瓜-秋芹大棚栽培技术

(六十一)草莓-草莓育苗繁殖高产高效栽培模式

(六十二)冬春辣椒育苗—套丝瓜-育花菜苗秋莴苣高产高效栽培模式

(六十三)春大白菜-夏黄瓜-西芹高产高效栽培模式

三、露地间套模式

(一)山药-生姜套种高效栽培技术

(二)茄子-莴苣高产高效栽培模式

(三)西洋南瓜-藜蒿高效种植模式

(四)豇豆-黄瓜-莴苣模式栽培技术

(五)春大白菜-冬瓜-大蒜高效种植模式

(六)春甘蓝-甜瓜-夏萝卜-秋番茄高效栽培模式

(七)冬春萝卜-西瓜-花菜高产高效栽培模式

(八)萝卜-甜瓜-西瓜-大蒜高效栽培模式

(九)毛豆-青蒜高效栽培模式

(十)春马铃薯-西瓜-荸荠高产高效栽培模式 

四、瓜菜与大田作物的间套模式

(一)早藕-晚稻高产栽培技术

(二)西瓜-中稻-红菜薹高产高效栽培模式 

(三)红菜薹-葡萄高效套种模式

(四)早春茄子-中稻-秋大白菜高效模式

(五)中棚西瓜-中稻(棉花)-四月白萝卜高效栽培模式

(六)中稻-露地双孢蘑菇高产高效栽培模式 

(七)早稻-荸荠高产高效栽培模式

(八)大白菜-西瓜+水稻高产高效栽培模式 

(九)大蒜-菠菜-中稻高产高效种植模式

(十)广水市10万亩蒜-稻连作高效栽培模式 

(十一)油菜-西瓜+辣椒-热萝卜高效种植模式 

(十二)油著鲁-早西瓜-优质稻高产高效栽培模式 

(十三)油瓜棉套种高产高效种植模式

(十四)玉米与魔芋套作高产高效栽培模式

(十五)大蒜=菠菜-甘蔗高产高效栽培模式

(十六)甘蓝-莲藕-杂交晚稻高产高效栽培模式

(十七)春玉米+西瓜-小白菜-红菜薹高产高效栽培模式

(十八)春马铃薯-水稻-秋马铃薯高产高效模式

(十九)马铃薯-水稻-萝卜高产高效模式

(二十)甘蔗-春甘蓝高效种植模式

(二十一)油菜=山药种植模式

(二十二)春萝卜=无子西瓜-晚杂高效种植模式

(二十三)七方镇地膜西瓜套种模式

五、食用菌栽培模式

(一)袋料香菇栽培技术

(二)香菇-平菇培养料综合利用设施栽培模式

(三)大棚双孢蘑菇配巴西蘑菇高效栽培模式

(四)双孢蘑菇-春马铃薯-无子西瓜高产高效栽培模式

(五)白灵菇栽培技术 

六、水生蔬菜栽培技术

(一)茭白

(二)芋头

(三)蕹菜

(四)慈姑

(五)水芹

(六)菱角

(七)豆瓣菜

(八)蒲菜

(九)蒌蒿