《厚皮甜瓜栽培技术图说》是《新农村建设书屋·农业关键技术图说书系》之一。本书以图解的形式把厚皮甜瓜从育苗、栽培到病虫害防治，以及贮存与加工技术一步步予以说明。同时本书总结了作者自己多年的生产经验以及当地和全国其他地区的先进经验。本书图文并茂、科学实用、通俗易懂、形式生动活泼，操作性强，除可供广大农民、农业技术人员、农村基层干部在蔬菜生产中参考外，也是蔬菜科研人员及农业院校师生的参考读物，还可作为农业实用技术培训教材。

一、厚皮甜瓜栽培基础知识

(一)栽培历史及分布

(二)营养成分及药用价值

(三)植物学特性

(四)生长发育过程

(五)生长发育所需环境条件

二、厚皮甜瓜育苗技术

(一)护根育苗

(二)嫁接育苗

三、厚皮甜瓜的栽培类型与方式

(一)栽培类型

(二)栽培方式

四、厚皮甜瓜露地栽培技术

(一)土地选择与整地施肥

(二)播种与育苗

(三)苗期管理

(四)伸蔓期管理

(五)开花坐果期管理

(六)果实膨大期管理

五、厚皮甜瓜小拱棚栽培技术

(一)小拱棚的建法

(二)小拱棚的小气候环境特点

(三)生长季节安排

(四)品种选择

(五)整地施肥

(六)定植

(七)田间管理

六、厚皮甜瓜日光温室栽培技术

(一)日光温室卫生与消毒

(二)品种选择

(三)茬口安排

(四)冬春茬厚皮甜瓜栽培技术

七、厚皮甜瓜无土栽培技术

(一)无土栽培的优缺点

(二)无土栽培的设施

(三)基质选择

(四)营养液管理

(五)季节与品种选择

(六)田间管理技术要点

八、厚皮甜瓜主要病虫害防治

(一)主要病害及其防治

(二)主要虫害及其防治

九、厚皮甜瓜的采收、贮藏与加工

(一)采收

(二)贮藏保鲜

(三)加工

十、厚皮甜瓜新品种介绍