山西是中华民族古老文明的重要发祥地，有深厚的文化积淀，气贯山河，人杰地灵。本书是“中国旅游热线丛书”之一，从行、游、风俗文化、购物与饮食四个方面介绍了山西风光。又从交通行程、景区景点特色、民风习俗、名点佳肴、工艺特产等方面具体说明，并制定了多条旅游路线供读者参考，是观光旅游、休闲度假、运动探险、文化考察等广大旅游爱好者的帖心小秘书。

本书介绍了游览山西的六条旅游线路和三晋大地美丽的风光，包括太原、大同、临汾、吕梁、运城、朔州、忻州、五台山、云冈石窟、华严寺、悬空寺、壶口、平遥、绵山、晋中、大寨、娘子关、北武当山、杏花村、祁县、解州关帝庙、历山、芦芽山、长城三关等著名风景名胜区的特色和风土人情等。主要内容包括行、游、风俗文化、购物与饮食等四个部分，从交通行程、景区景点特色、民风习俗、名点佳肴、工艺特产等方面，进行了较为详细的说明，供读者和游人在选择旅游线路时参考。本书适于观光旅游、休闲度假、运动探险、文化考察的广大旅游爱好者阅读和参考。

一、行

(一)太原、五台山、大同、太原环线游

1．行程 

2．行程提示 

(二)云冈石窟、大同九龙壁、华严寺、悬空寺、台怀镇、

五台山五大禅寺、太原游

1．行程 

2．行程提示 

(三)太原、壶口、平遥、绵山、晋中、大寨、娘子关游

1．行程 

2．行程提示 

(四)太原、北武当山、杏花村、祁县、平遥、太原环线游

1．行程 

2．行程提示 

(五)太原、临汾、壶口、龙门、解州关帝庙、黄河大峡

谷、历山、临汾、太原环线游

1．行程 

2．行程提示 

(六)太原、忻州、芦芽山、黄河旅游区、长城三关、朔

州古城、太原环线游

1．行程 

2．行程提示 

二、游

(一)太原、吕梁风景名胜区

1．太原、吕梁风景名胜区景区、景点分布示意图

2．太原、吕梁风景名胜区景区、景点概要

(二)晋中、平遥风景名胜区

1．晋中、平遥风景名胜区景区、景点分布示意图

2．晋中、平遥风景名胜区景区、景点概要

(三)临汾、运城风景名胜区

1．临汾、运城风景名胜区景区、景点分布示意图

2．临汾、运城风景名胜区景区、景点概要

(四)大同、朔州风景名胜区

1．大同、朔州风景名胜区景区、景点分布示意图

2．大同、朔州风景名胜区景区、景点概要 

(五)忻州、五台山风景名胜区

1．忻州、五台山风景名胜区景区、景点分布示意图

2．忻州、五台山风景名胜区景区、景点概要 

三、风俗文化

(一)建筑文化

(二)戏曲文化

(三)民间歌舞

(四)民俗文化

(五)民间节俗

(六)民间艺术

四、购物与饮食

(一)太原、晋中、吕梁地区

1．工艺特产 

2．名点佳肴 

(二)大同、朔州、忻州、五台山地区

1．工艺特产 

2．名点佳肴 

(三)临汾、运城及晋东南地区

1．工艺特产 

2．名点佳肴 

(四)友好提示

1．带条思路回家

2．逛逛半价书城

3．观赏品尝并举

4．不是多余的建议

平遥古城 位于晋中盆地的汾水河畔，始建于周宣王时期，已有2700多年历史，是我国现存4座完好古城之一，史称“古陶”。相传，远古时是尧帝的领地。秦汉吋置京陵、中都二县，有中都的别称。北魏时，为避太武帝之讳(太武帝名拓跋焘，“焘”、“陶”同音)，改乎陶为平遥，从此，平遥之名沿袭至今。明清两代属汾州府。平遥城垣原为夯土筑成，明代按朱元璋“高筑墙”的方略，重筑平遥古城，在旧城垣基础上改为砖石和砖包城墙。以后景泰、正德、嘉靖、隆庆和万历各代又进行过10多次的修补，更新城楼，增设敌台。清康熙四十三年(1704年)，康熙皇帝西巡路经平遥而筑了四面大城楼，城池更为壮观。平遥城墙周长6163米，墙高12米，平均厚度为5米，周围有护城河环绕。护城河深、宽各3—4米。共有城门6座，四角建有高大角楼，城墙顶面环城建敌楼72座，垛口3000个，寓孔子的弟子七十二贤人和三千门徒之意。城墙建筑按封建传统礼制“左祖右社”，即左文庙、右武庙的布局。街道是十字和丁字状交叉，经纬分明。

平遥古城的特色：平遥古城的特色要从鸟瞰中，方可领略到它的精妙。这座呈平面方形的古城，鸟瞰时发现它形如龟状。原来，古人对古城总体布局，是仿灵龟式样设计的，故又有龟城之称。龟在中国传统文化中象征吉祥、长寿、安宁，是有灵气的动物。龟城表现在两个方面：一是城门的设置似龟状；二是街巷的布局似龟背纹条。

古人特意设计了6座城门，而且各有一个外凸的瓮城，象征龟头、龟尾与4肢。南北各一，东西各二。城池南门为龟头，北门为龟尾，也是全城最低处，城内所有积水均要经此流出。城池东西4座瓮城，双双相对，上西门、下西门、上东门的瓮城城门均向南开，形似龟爪前伸；惟有下东门瓮城的外城门径直向东开。据说，造城时恐怕乌龟爬走，特意将其左腿拉直，拴在距城10千米的麓台上。这个看似虚妄的传说，深含有古人对灵龟的无限崇拜之情。凝结了古人对灵龟的希冀，想借龟神之力，使平遥古城金汤永固、安然无恙、永世长存的美好心愿。

古城的设计者对城内的街道、巷弄也经精心布局。全城以东、西、南、北4条大街为主线，纵横交错以8条小街、72条蚰蜒巷，构成近似龟甲背上的八卦图案的格局，主次分明，井井有条。南大街北部的市楼，则成为全城的心脏。

这种结构完整，又极富中国传统文化的布局，在中国古城建设史上是绝无仅有的。它不仅受到中国专家、游人的赞誉，还得到世界各国专家的赞赏。联合国人口居住中心专家由衷地称：“这座古城是中华大地上的瑰宝”，是“世界独一无二的珍宝”。联合国教科文组织专家、日本京都大学著名教授田中淡概括更为简洁准确：“平遥古城甲天下。”如今，平遥古城既是国家历史文化名城，又是全国重点文物保护单位。

平遥城墙特色：城墙选址法则是“龟前戏水”、“山水朝阳”，以险制塞，这是传统的选址法则。瓮城里外门洞均设计成90°转角，城四角凸出的城台，利于防守。城顶林立的敌楼，互应的敌台，既扩大了视野又增强了攻击力。墙体为人工夯土，外包特制大号城砖(340毫米×170毫米×65毫米)，6座城门全为砖石垒砌。城顶砖墁散水，外檐筑挡马墙，内檐筑女儿墙。内建关帝庙、财神庙、真武庙。门顶原建有重檐木构城楼(今不存)，城墙四角各有角楼l座，东墙有尹吉甫点将台，东南角有奎星楼1座。奎星楼，平面八角形，下砖上木，通高24米。四周有护城河环绕，城门有吊桥飞架。史载，明代有守城夫役3000，司火炮、金枪、马矢、刀斧、巡逻守卫，各垛口设团总官员4名督师。还设有制造火器、火药的工场。处在四境空旷的平遥古城，由于城墙坚固，守兵训练有素，明嘉靖十九年(1540年)，北敌入侵时平遥未受其害。

古城南大街与市楼：平遥古城内的南大街，即人们常说的明清商业古街。古城以南大街为轴线，古城最高建筑市楼为轴心，形成“左祖右社”、“左文右武”、“文武相望”、“上下有序”的对称布局。南大街全长440多米，在狭长的街道两旁布满了各式大小店铺78家。其中，有票号、钱庄、当铺、绸缎庄、中药店、杂货铺、戏装铺、灯笼店、扇子店等各个行业的商铺。清末时达到它最繁荣的时期，被人称为“小北京”。明清以来，平遥商业经济繁荣发达，云集了一大批票号、钱庄，成为一座商业重镇。如今，南大街的一些票号、店铺改成了陈列馆、博物馆和市场。如原百川通票号改为票号财东宅用器物陈列馆，内有床、榻、柜、凳、镜、器皿、书画等当年票号主人的宅用器；原云锦成中药店辟作平遥地方传统名吃市场；原永隆号旧址辟作平遥漆器艺术博物馆。

市楼是南大街最高大的建筑，因此段(南大街北段)是古代市民交易物品的市场，故称为市楼。又因市楼东南脚下的一眼水井，水色如金，市楼又叫金井楼．市楼是座三檐歇山顶式的古老楼宇，高18．5米，面阔与进深均为3间，行人与车马可从楼下中间穿过。市楼是平遥古城12景之一。登上市楼凭栏眺望，街肆屋宇、行人商旅尽收眼底，四周城垣亦历历在目，城外青山原野隐隐可见。市楼顶部用不同颜色的琉璃瓦镶嵌出南“喜”北“寿”的精美图案，寄托了古人的美好愿望。

平遥古时票号：清末是平遥商业的繁荣时期，当时山西有票号33家，平遥就占2／3，共22家，在全国85个城市和世界各国，共设分号400多处，总部都设在乎遥。可以说当时中国的金融、汇兑业务基本上由平遥票号垄断，足见平遥特有的金融性质与繁荣景象。

票号是中国最早的银行。而中国第一家票号是平遥的日升昌票号，寓意“旭日初升，繁荣昌盛”，成为中国金融业的鼻祖。成立于清道光三年(1823年)，日升昌的东家李大全原本经营颜料生意，在武汉、北京均有分号。当时山西，特别是平遥不少商人在北京开分号，每到年终结算时，都要往老家捎些银两。为了安全要请镖局押运，既不安全，费用又高，还常出差错，很不便利。有人提议，能否不捎现银回山西，由李大全在北京的颜料铺收银两，让李大全出具证明式的信，让持信人到平遥去李大全总店兑换银两。由于是熟人、朋友，李大全同意了。由于这是一种便利的方式，后来采用此法的人多了。李大全手下一位名叫雷履泰的经理敏锐地觉察到，如果适当向兑付者收取手续费和汇费，既利人又利己，可以开辟一个新的行当。李大全很快同意，于是干脆将颜料铺改成专营银钱异地存取的汇兑机构——票号，并取名日升昌。最初资本是30万两银子。成立后，业务果然繁忙，获利颇丰，并推广到汉口、天津、北京、济南、西安、开封、上海、成都、长沙、厦门、广州、南昌、桂林、苏州、扬州、镇江等地，形成一个全国性汇兑网络，对中国的金融与商业发展做出了重大贡献。

日升昌票号有各类建筑21座，占地1400平方米。主院分前后两院。前院设柜房、信房、账房等营业用房，由一短墙洞门间隔，分成一进与二进院；后院为客厅与客房。

柜房类似今日的银行营业厅。东柜房办理存、取款手续，西柜房收支现银。西柜房里间设地下金库，深约2米多，存放现银。西边厢房是票号信房，专供书写往来信件。东边厢房是账房，相当于现今会计室。正房设南北二厅，是接待大客户的地方。东边斗室(约9平方米)，是雷履泰的经理室，他就在这个斗室里，左右丁中国金融业几十年。

自日升昌票号之后，一些商人纷纷仿效办起了票号，全国最多时达到51家。到了清光绪三十年(1904年)，清政府决定试办银行，慈禧太后特诏山西祁县“大德恒”票号掌柜贾继英，御赐贾继英筹办户部银行。贾继英在八国联军侵入北京时，隆重接待了逃到祁县的慈禧太后与光绪皇帝。慈禧甚为满意，后来也将沿途搜刮的银两存人大德恒票号。到了光绪三十四年(1908年)，户部银行资本由400万两增至1000万两，遂改为“大清银行”，贾继英任行长。贾继英的这段升迁史也许有点偶然与特别，属于机会性的机遇，但山西票号对全国金融业的影响与作用可见一斑。

古城文庙：位于古城东南城隍庙街南侧的平遥中学院内，占地面积8204平方米，建筑面积2766乎方米，由三组建筑组成。现存建筑多属明清遗构，惟有大成殿为金大定三年(1163年)重建之物(始建年代不详)。大成殿坐落在方形高台基上，单檐歇山顶，顶上有五脊六兽，正脊两端有2米多高的硫璃鸱吻，显得既雄伟高大，又古朴华丽。宽阔的大殿内，藻井精巧别致，是我国文庙建筑中较为早期的遗存，具有宋金时代建筑风格。P52-56

山西的朋友说起话来底气很足，个个都像是从乔家大院或是王家大院里出来的大户人家。请听：“要煤方便，叫个车拉几车就是了！”果然第二天这些朋友家里从院坪到楼梯口就堆满乌黑发亮的煤块，码得像座小山似的，这可都是原煤呀!山西地下都是乌金。山西朋友说他们屋基之下就是煤海，原来他们是睡在乌金之上，怪不得财大气粗，成车的拉，烧乌金!

山西旅游界的朋友嗓门更晌，请听：“五千年历史看山西!”“看地下文物到陕西，看地上文物到山西!”这样豪爽的话还有更具体的：“山西是中华民族古老文明的重要发祥地，有深厚的文化积淀，气贯山河，人杰地灵。中国三大石窟中，山西有大同云冈石窟；四大佛教名山中，山西有五台山；五岳中，山西有北岳恒山：五大镇山中，山西有中镇霍山；四座保存最完整的古代城池中，山西有平遥古城；中国文武两大圣人中，山西有关公；山西境内的国家重点文物保护单位有119处，其中应县木塔、永乐宫壁画等都是世界之最，而云冈石窟、平遥古城，被列入《世界遗产名录》。山西文物资源以其品类之丰、品位之高、精，品之众，被誉为“中国古代建筑博物馆”、“中国古代艺术宝库”。

山西地下是宝藏，地上是文物。山西的文物特点极为鲜明：一是多，多得让人担心“山西文物赏不完”。二是古，古得你老是听到山西朋友说：“这都是辽、金以前的!”三是惟一性，惟一性就是山西朋友说的孤例，是说别的地方难以找到第二例。譬如，太原晋祠的“鱼沼飞梁”是国内古代桥梁建筑中的孤例。其实山西的“孤例”很多，应县木塔、恒山悬空寺、永乐宫壁画等都是惟一性的景观。四是景景有典故。因为有典故，景点的内涵丰富，更有“嚼头”，让人在回味中得到不少启迪。五是保存完好，山西文物精品不少是木构古建筑和造像、壁画，还有就是处在沙漠边缘的古代长城，都是极难保存的文物，易腐烂、易受风沙的侵蚀。但山西保存完奸的辽、金以前的地面木构建筑竟然占了全国的70％以上，其中还有1000多年前唐代的木构建筑。山西现存壁画总面积达到2．4万平方米，保存的古代长城有2500多千米!山西的不少地方历来是兵家必争之地，历史上还发生过几次大的地震，山西却保存了这么多文物，保存得如此完好更是一个奇迹。

山西的自然景观壮丽奇特!具体说，山西有名山60余座，除五台山、北岳恒山之外，还有峡谷绝壁绵延百余千米的太行山，有华北地区罕见的原始天然林，号称“原始森林生态博物馆”的历山，有传说众多、引人入胜的绵山，有风景雄奇秀丽的庞泉沟等。  

说到山西的旅游资源优势时，还不能忘记山西人的精神。山西人杰地灵，人才辈出。古代的不说，近代有山西平遥的票号创始人雷履泰，解放战争年代的抗敌英雄刘胡兰，20世纪70年代在贫瘠土地上创造奇迹的大寨人。雷履泰善于思考，富于创意；刘胡兰“生的伟大，死的光荣”；大寨人勇于开拓、不甘贫穷的精神，都是山西黄土地上开出的灿烂之花，是山西5000年文化的结晶。因此，笔者特意向读者推荐三个景点：平遥古城的曰升昌票号、吕梁文水县的刘胡兰纪念馆、昔阳的大寨。这三个景点里既有让游人感到新奇的景观，更有让人为主震撼的精神，而且都是离我们不是太远，离现实很近的精神。前面说山西朋友说话底气很足，说他们“财大气粗”，到了这几个景点转一转，兴许就知道山西朋友之所以底气很足、说话响亮，根本原因不在“地下有宝藏，地上有文物”，而在于山西人有雷履泰、有刘胡兰、有大寨人!

山西70％是山地，但山西人的视野很开阔，思路富有新意，不愧是“票号”创始人的后代。猴年一开春，山西的一个强有力的旅游推销班子，就来到上海浦东，在全国最大的旅游博览会上，与世界各国和来自全国各地旅游界的同行交流互动，展示“三晋”的风采，要在长江三角洲、珠江三角洲、环渤海地区等3个迅速发展的经济圈寻找商机。他们从长于都市旅游的沿海城市与长于观光旅游的山西之间，找到了“差异”，“差异性产生旅游欲望”，他们还要利用沿海城市为“跳板”，将海外的客人引向山西。

众所周知，山西是个旅游资源大省，但作为介绍山西风光的本书却不能尽其所有作详尽的叙述，只能是有选择地进行“概述”。本书虽对一些重点的景区、景点作了相对较为全面的介绍，限于篇幅，仍然是不够的。如五台山景区的寺庙景观，只能从中选取主要的或处在主要游览线路上的，其余的只好割爱了。另外，在选择景点、介绍景点中的偏颇与疏漏等不足之处，望专家与读者给予指正。本书在编撰的过程中，得到旅游界朋友的关心与支持，借此表示由衷的感谢。

在绘制本书旅游交通示意图时，为了在有限的图幅内给出各景点的距离和大致方位，示意图未按比例绘制，特此说明，并请广大读者见谅。

                     编著者

                     2004年9月