我们的生活水平随着社会经济的发展而不断提高,随着人们外出旅游的机会增多和荷包的增厚,人们对酒店的服务要求也越来越高。从酒店的外观造型,到室内设计,再到其人性化的服务等多个层面都面临消费者的检验。在酒店设计上,要突出的表现就是强调健康、舒适、便捷、高效等良性因素。只有这样才能将酒店生活打造得更完美,通过艺术的形式带给人们以别样的享受和温馨的感受。
本书为了给酒店的设计者提供更多的方案,系统地收集了酒店的各种设计形式,按照科学的分类方法给广大的读者详细地展示了酒店的性能和魅力。目的在于让更多的人去了解酒店空间的设计,感受现代酒店的优越性,让酒店空间更好地装点我们的生活,丰富我们的生活。
目前,虽然大部分是商务型饭店和观光型饭店,但各地也有少量的专业化会议型饭店和部分设有会议设施的度假型饭店。
会议设施包括大型多功能厅、贵宾厅、接见厅以及若干中小会议厅。
多功能厅因为多种用途而得名,其可作会议室召开各种会议。宴会厅举办宴会和各种酒会,表演厅举行各种演唱会、舞会和服装表演等,还可做展览厅布置一些展板和展示一些体积相对较小的产品。多功能厅要有电话会议设施,有音响,有现场的音频转播系统,提供电脑和电脑投影仪、普通胶片投影仪、宽带网设备、复印设备、现代的印刷和装订设备,有照相胶卷;中印室等。可召开国际会议和多民族的国内会议,还要有同声翻译设备。多功能厅要有良好的隔音和充足的灯光,除固定灯光外还要有活动灯光,以供各种表演和展览使用。多功能厅用可折叠的活动家具,根据不同的需要随时可以拼装成各种类型的台面。多功能厅一般不设固定舞台.需要时采用拼装式的活动舞台,舞池也用活动地板拼装成。多功能厅的面积要根据市场需要和饭店的规模而定。在~般情况下最好不少于400平方米,大的可以到1000平方米,或更多。与多功能厅紧紧相连的部位,要设有贵宾厅和接见厅,要有适量面积的厨房或备餐间和一个家具周转库房。
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