如果你想要或正在准备开家美容美发店，那么你不可不看本书。本书易懂、快速、实用的开店资讯，让你随时进入状态，做好开店的最佳准备；本书的独门秘笈，让你轻松成为美容美发店的老板。总之，本书可以手把手帮你开一家赚钱的美容美发店！

美容美发业是一个门槛较低的行业，也是一个利润丰厚的行业。然而如何开一家成功的美容美发店，在激烈的市场竞争中与顾客达成双赢呢?

本书首先分析美容美发行业发展现状、特许经营模式、发展趋势、美容消费市场现状，为创业者提供一个清晰的加盟店选择思路，再着眼于开业准备、形象设计、项目经营、营业推广、服务营销、员工管理等加盟店开张与日常营运中的管理技巧、方法、流程，为你成功打造一家一流的美容美发店提供实质性的帮助。

本书适合美容美发业从业人员、管理人员、经理人及投资者阅读参考，也可作为美容美发相关专业、特许经营专业的学习、培训用书。

序l

序2

前言

第一章 美容美发行业分析

第一节 美容美发行业发展现状

一、美容美发行业的崛起

二、当前美容美发店的特征

三、现今美容美发店经营业态

第二节 美容美发店特许经营模式

一、美容美发店特许经营特征

二、美容美发店特许经营优势

三、美容美发店特许经营必然性

四、美容美发店特许经营模式

第三节 美容美发行业信息化发展趋势

一、经营管理电脑化

二、与互联网结合

第二章 美容美发店开业准备

第一节 消费市场分析

一、美容美发市场调研标准步骤

二、实施问卷调查

三、美容美发市场细分基本流程

四、美容美发市场定位

第二节 门店地点选择

一、选址应考虑的因素

二、选址方法

第三节 美容美发店开设资金筹措

一、美容美发店开设资金的构成

二、美容美发店开设资金初步预算

三、美容美发店开设资金来源

第四节 美容美发店开设手续办理

一、办理营业执照

二、银行开户

三、办理法人代码证书

四、办理税务登记

五、办理卫生许可证

六、办理收费许可证

七、填写“开业登记表”

第五节 美容美发店员工招募

一、美容美发店人力资源计划制定流程

二、美容美发店员工人力资源需求预测

三、美容美发店员工供给预测

四、美容美发店员工工作分析

五、选择员工招聘途径

六、员工面试

第六节 美容美发设备与用品选购

一、美发设备与用品

二、美容设备与用品

附录 美容医疗机构、医疗美容科(室)基本标准(试行)

第三章 美容美发店形象设计

第四章 美容美发店项目经营

第五章 美容美发店营业推广

第六章 美容美发店服务营销

第七章 美容美发店员工管理

        培训美容美发师的沟通技巧

良好的沟通技巧将可帮助美容美发师超出美容美发话题，进而延伸到表达关心及了解顾客心理、生理状况的层面。店家与顾客良好和谐的关系赖于沟通技巧的好坏与否。

1．塑造良好个性

一个人若不具备令人感到愉快的个性，即使才艺超群、容貌出众，还是容易被人遗忘。作为美容美发师，应努力塑造自己的特点将会给顾客留下深刻的印象。

①美容美发师在服务中所持的态度，会波及顾客对美容美发产品的印象，如果美容美发师在遭遇困难时，能平静、从容地与人相处，随时让人觉得愉快喜悦，那么他／她可以说是对生活有健康积极的态度，对产品服务及美容美发店的发展有自信的态度。

②要想成为一名优秀的美容美发师，必须培养博得他人信服的气质，其中最主要的就是具备稳定的情绪。至于会令人不快的情绪流露，如愤怒、无奈、嫉妒、贪婪等表情，都要学着设法去控制。学习表达令人愉快的情绪，随时微笑迎人，处处乐意承担友谊的责任，养成适应新环境的能力。真挚的微笑是人与人之间沟通的桥梁。

③礼貌的基础在于能为别人着想，礼貌的习惯很容易养成，常说“谢谢”、“请”，处处尊重别人、照顾别人、容忍别人、谅解别人，而且不要忘了要为每天和你一起工作的同事设想。

2．微笑服务

“微笑”是世界通用的语言，以笑容与人接近，即使对方的情绪不稳定，但也会因为你的笑容而显得开朗一些，微笑必须是发自内心的、真诚的而非脸上硬挤出来的笑容。除此之外当美容美发师在电话中与人交谈时，更别忘了微笑，虽然在电话的彼端看不道你的笑容，但可以肯定的是，对方可由声音感受到。

3．良好的自我介绍

与顾客接洽的顺利与否，关系到销售是否成功的百分之八十的比例，良好的自我介绍有助于避免或化小许多对美容师不利的状况(如替善于抱怨、易怒的顾客服务)，也能除去被误会的窘境，顺利地与顾客接洽。其次，因提供帮助或对于交谈目的做一番说明，不仅可以得到顾客的注意，并能显示出美容美发师对他的关心。

4．把握谈话技巧

谈话包括声音、言辞、才智、个性等的综合运用，好的言辞是谈话艺术的重心。与人谈话时应尽量避免使用俚语、粗话，也要避免容易引起争论的话题。从愉快的交谈中很容易与他人建立友谊，要从兴趣、私人活动、流行服饰、发型、家庭、文学、艺术、音乐、教育、旅游、假期等顾客感兴趣的话题人手。

美容美发师应尽量去了解顾客的心理，并且试着去迎合顾客的心情兴趣来展开轻松而愉快的谈话，谈话要把握好以下几个原则：打开话题；不要争论；少说多听、做个好听众；谈话不单调；不谈自己私事；宁可谈理想，不要议论人；应用简单易懂的言辞；保持愉快心情；不要使用俚语、粗话。

5．培养悦耳声音

悦耳的声音、技巧的谈话，加上流利的言辞就等于是成功的一半，作为一名职业美容美发师应当充分利用这些优点来争取顾客的好感。培养悦耳的声音及运用美好的言辞并不仅限于应对美容美发店的顾客，而且在展售、会议、社交等场合都可派上用场，特别是接触美容美发界人士及参加美容美发活动时更有利于加深别人对你的良好印象。

培养悦耳的声音可以在日常生活中把自己的声音录起来，听听有哪些会令人不快，是不是有发牢骚或挖苦别人的情形。接着你应该针对这些缺点，改善你的音调与态度。说话的声音应该力求清晰，音量要适中。

6．使用简单明了的词语

美容美发师应尽量用简单明了的词句说明复杂的美容美发信息，并避免使用陌生、艰深的美容美发名词，因为笼统或混淆不清的词汇会使得沟通的渠道受到阻碍或降低顾客的兴趣。此外，每个顾客都会理所当然地认定美容美发师本人就具备专业素养及技能，也认为每位美容美发师都会关怀顾客，因此，应该有效地表达与建立融洽、和谐的关系，使顾客因为你的关心而留下深刻印象。

7．巧妙运用非语言的沟通

悬挂在店里的海报有增进顾客和美容美发师谈话的效果，而店里整洁的环境及井然有序的外观也可告诉顾客关于这家店的种种信息，因此，别小看店内摆设与门面设置的魅力，如果再递张美容美发师的名片给顾客，更说明了你随时为顾客效劳的热忱，若店里有提供服务的小册子，也能表达出相同的意愿。

8．熟记顾客姓名  

“尝试熟记顾客的姓名”是建立和谐关系最强有力的方式。当顾客第二次光临时，美容美发师能在打招呼的同时唤出对方姓名则让顾客有种受关怀、重视的感觉，无形中拉近与顾客之间的距离。

9．保持与顾客的联系

由于市场竞争激烈，因此店家无不化被动为主动，除积极开发客源外，并也有效率且努力的掌握追踪既有客源，如打电话、问候、寄卡片、或亲自拜访等方式对顾客作简单地问候与关怀，都可成功地改善美容美发师和顾客的和谐关系。客户追踪的步骤是美容美发师怠惰不得的工作。

P231-234

刘文献总裁和他的同事李维华博士策划出版了这套旨在教育特许人和受许人的特许经营丛书。他们通过翻译引进与自己创作的方式，开发出一套详尽的特许经营丛书，该丛书具有极高的实战价值。

人们为什么需要这套丛书?原因之一就是，目前的中国缺乏关于特许经营方面的书籍；原因之二是，国外已经出版的特许经营书籍通常是为了适应本国特色而编写的，因此，．那些书具有浓厚的地域特色：原因之三是，特许经营教育书籍的普遍性欠缺。

关于特许经营教育书籍的普遍性欠缺，从全世界的角度来考察，我们发现，商业培训者们并没有认识到特许经营架构和商业运作模式的特性。典型的现象是，他们假设合理的商业与管理原理可以在所有条件下有效地适用。比如：

>寻找合适的特许经营合作者

>特许经营合同的谈判

>理解特许经营的国内外法律关系

>履行合同的规定

>退出一个失败的联盟

上述这些以及更多的问题在刘文献总裁和李维华博士的这套特许经营丛书里都得到了很好的解释，同时，他们还用案例与具体的详细步骤来对一些抽象的概念予以进一步说明。它们给读者展示了作为特许经营的基本理论及其模式，介绍了为进入一个特许经营而需要的最基本知识，同时也全面地解释了在运营与管理单店及特许经营体系时的关键性问题。除了翻译那些在国外已很有权威的特许经营书籍之外，他们还邀请了一些特许经营相关业界的知名人士来写作。

特许经营在全球呈现不断增长的趋势。目前，美国近50％的零售额来自于特许经营。特许经营为个人及群体提供了良好地做老板与创造财富的机会。特许经营创造了就业岗位，特别是为那些以前不曾有过工阼经验的人们创造了入门机会。特许经营甚至扮演了一个教育者的角色，亦即它在管理的实战方面培训雇员，这些培训将引导他们进入未来的创业。正是认识到了这些效果以及通过特许经营发展经济的潜力，他们才推出了这套丛书。我为他们对中国特许经营教育所作的努力而鼓掌。