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书名 让你越吃越瘦的43种食物
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 李晓娟
出版社 人民军医出版社
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简介
编辑推荐

想减肥又没有毅力的朋友,不要再为此烦恼了,本书中的方法一定适合你。“越吃越瘦”,一看就知道是既轻松又实用的方法。本书的口号就:时尚减肥,妙招精粹;随意谗嘴,尽享美味;捧读此书,轻松瘦身!还等什么,赶快来试试。

内容推荐

随着生活水平的提高,人们所吃的食物越来越精细了,身体肥胖的人也越来越多了,肥胖成了令不少人烦恼的问题,因而迫切希望减肥。医学专家认为:肥胖症是受生物、行为、环境等因素共同影响的一种多因素性疾病,应提倡采用综合疗法治疗,即膳食疗法、运动疗法及行为疗法并用。

据此,本书作者向人们推荐了紫菜、芹菜、苹果、红薯、牛奶等43种最适合肥胖人群食用的食物,并介绍了食用方法,书中还介绍了科学的减肥理念和许多实用的方法,有很强的指导性和实用性。本书话题新颖活泼、语言机智幽默、使人一读就懂,一看就会,一用就灵。适合愿意减肥的朋友阅读参考。

目录

家庭减肥膳食的重要性

减肥的魔力

十五日减肥法

了解卡路里

吃菜喝汤的忠告

保持着一颗“瘦身”的心

细嚼慢咽

一个月瘦掉15斤

减掉73斤

吃水果减肥的窍门

晚饭后的运动

刘嘉玲的减肥妙方

明星减肥的四大门派

“万人迷”的减肥秘方

绷带包扎瘦身法

林青霞的饮食经

女明星的“独门功夫”

七日瘦身汤

舒淇的“闲晃”减肥秘诀

不可不知的减肥误区

明星减肥的苦乐经

饮食的三大原则

认清减肥药

“闻鸡起舞”助减肥

随意馋嘴,轻松瘦身

糖娄减肥法

女性减肥要避开四个时期

九个国家的最新减肥法

减肥全方位

跳绳减肥法

完全时尚比例公式

餐桌上的原则

吃米饭的原则

不同血型的饮食原则

三个减肥食谱

一周的饮食减肥清单

五种最时尚的减肥

三周训练计划

食物搭配减肥法

四大瘦身茶方

王文远教授设计的瘦腰饮食处方

有助于减肥的十四个生活细节

记下你的减肥日记

试读章节

春节吃好的可是咱们中国人的传统了,于是很多人便长了些对得起这些食物的肉。可是为了对得起工作及那些同事们,胖子们又在假期结束前,坐在床头背起了经典的“绝对瘦子”公式,准备上班!

对于冬天贴的“冬膘”和节日大餐留下的后遗症,营养师的建议是多喝水,用蔬菜和水果做主要食物的方法减磅,也可以试试1 5天恢复体形的方法。从现在开始动手收拾“冬膘”,好让明年早春时节的自己也能在人前穿起轻薄的春装,展示一下曼妙身材。秘诀就在下面,要仔细看哦!——

十五日减肥法之第一阶段:

这一阶段大约耗时3~4天,目的是让身体“吐故”,慢慢地把以前很多顿大餐的沉积排出,重新收拾自己的生活状态,回到原来规律的轨道上,同时吃比较适量而好消化的食物。

守则一:三餐不缺

有人很疑惑:三餐都吃减什么肥啊?其实安排三餐的量,学问也很大,早饭和午饭的量可以多一些,晚饭要尽量少吃,或以水果代替,防止消化不了的食物积存在腹部。另外,每天的蛋白质也是必不可少的,不含脂肪的乳酪和脱脂奶等都可以进入你的食谱。

守则二:蔬菜水果唱主角

多吃像西蓝花、豆角这样的蔬菜,用其中的纤维质帮助身体排毒。吃大量的水果,一方面是为了帮助消化,另一方面也是占上肚子里的空间,免得一开始就饿得发慌,使你的减肥计划很难实施下去。

十五日减肥法之第二阶段:

第二阶段也需要3~4天的时间,这一阶段我们仍然要避免脂肪含量高的食物,但不要拒绝低脂的蛋白质,因为它是我们瘦身时必需的营养。

守则:可以吃淀粉了

经过了3~4天的清肠后,在蔬菜和水果外,我们可以开始吃一些含淀粉的食物,比如:每天吃一顿有200克米饭加入的午餐。

经过第一和第二阶段大约8天的时间,你会发现自己自然而然地回到了节日暴饮暴食前的体重,这应该是高纤维、低脂肪食物的功劳。

十五日减肥法之第三阶段:

最后的阶段耗时最长,大约需要8天,在这期间主要的工作是恢复体力,不过万一有个需要加班熬夜的时候可就没精神了。在这段时间里,水果的作用是很主要的。

守则一:选好水果

橙子、西柚、苹果、提子和西红柿都是不错的选择。但是宁人喜欢用喝果汁的方法减肥,要知道,一杯果汁的热量大约等于吃三个水果。像100克橙汁里有65卡的热量,西柚汁有60卡,苹果汁含70卡,提子汁更高,有90卡。所以营养师建议还是番茄汁比较好,大约一杯番茄汁只有30卡热量。

守则二:三种蔬菜有帮助

芦笋、茴香和西葫芦都有自己独特的作用。芦笋非常利尿,有利于减轻肾脏的负担,可以排毒瘦身。茴香的作用是减轻肚胀,清理肠胃吸收的毒气。西葫芦能够增加胆汁的分泌,达到减轻肝脏负担的作用。

选对减肥食品,再按照步骤循序渐进地锻炼,绝对让冬膘消失得无影无踪。

平时勤快些,也会省掉去健身房的钱。早上洗漱的时候顺便打扫洗手间,拖地30下;出门尽量不打车;坐公交车的时候也尽量站着;拉着吊环使手臂内侧用力;写文章时注意在思维空隙时站起来走走,’踮着脚尖做几次慢深蹲,可以防止脂肪囤积在腰部和大腿;煲电话粥时保持在房间内来回走动,可以举一举矿泉水瓶子,动作一定要慢,向上做1 5次,在水平方向做10次,两只手交替着做;睡前做20个踢腿动作,面向墙壁,双手扶墙,腿向正后方踢,各做l 5次。对了,还有仰卧起坐,这个运动不在多,而在坚持,持之以恒,才会拥有紧致的小腹呀!抓住生活的每一个细节,每一个锻炼机会都是瘦身的良方。

P16-18

序言

面对现在市场上大量的减肥药品,美国辉瑞制药公司发布了最新研究成果。该报告称:到目前为止,全球范围内真正的减肥药品并未产生!

此消息一出,全球哗然。众所周知,由于世界上肥胖人数激增,减肥,已经被列为保健措施的重要内容。国际肥胖问题特别工作组公布的最新调查结果显示:全球目前有17亿人体重超标,需要减肥的人数约占全世界人口的1/4。而在美国,这个问题尤其明显。美国联邦疾病控制和预防中心的资料显示,美国目前有多达2/3的国民超过了正常体重。许多美国人都寄希望于服用药品来减肥,希望小小的药丸可以化解大片的脂肪,于是减肥行业空前繁荣。减肥市场更像是一块令人垂涎的蛋糕,减肥广告洪水猛兽般冲击着国民的眼球。但是,美国的肥胖人群并没有因此而减少,反而越来越趋于低龄化,那迎面而来的压抑感从另一个侧面说明了减肥来之不易。

市场调查表明:全球只有两种减肥药——西布曲明(Sibutramine)和奥利司它(Orlistat)对人的体重控制有一定疗效。西布曲明由德国克诺药厂研发,1997年被美国食品和药物管理局批准上市,它主要通过作用于大脑、增加饱腹感而抑制过量进食,但是它的副作用是容易导致高血压。奥利司它由瑞士罗氏公司开发,1999年被美国食品和药物管理局批准上市。它是胃肠道脂肪酶的抑制药,能减少30%的脂肪摄入。它的副作用是容易出现腹痛、腹泻。

美国辉瑞公司认为真正的减肥法不是以降低全身体重为目标,而应以降低肥胖并发症为最终目的。这是该公司科技副总裁彼德·科尔和研究中心高级主管安德鲁·斯维克在弗吉尼亚威廉斯堡的肥胖症会议上提出的观点。他们提出,与肥胖相关的多种疾病的研究,一直是辉瑞科研的重点。正是基于长期研究的结果,才发现市场上的减肥药只是以减轻体重为目的,并不具备减少肥胖并发症的效果,对于那些肥胖到已经影响健康的人群来说,服用减肥药并没有实际意义。而且从医学角度来评价减肥的功效,首先是看其能否降低肥胖的严重并发症,其次才是美观的要求。辉瑞的这一论断对于热销的减肥药市场以及渴望依靠药物减肥的人来说,都无异于是当头一棒。

医学专家们建议:肥胖症是受生物、行为、环境因素共同影响的一种多因素性的疾病,应提倡综合疗法,即膳食疗法与运动疗法、行为疗法并用。在此基础上若仍不能控制体重,再辅以药物疗法或其他疗法,如手术治疗等。要想有效而安全地减肥,需要多种手段共同使用。尤其需要提醒的是,对于一些没有被诊断为肥胖症的人而言,根本没有必要服用减肥药。即使真的患了肥胖症,一般也只建议进行几周到几个月的短期用药。

那么世界上有没有真正的减肥药呢?

其实,科学合理的进食就是不花钱的减肥药。

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更新时间:2025/3/24 17:01:49