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本书根据酒店业经营的特点,借鉴国内外公关理论与操作实务的最新成果,对酒店公共关系机理、机构与人员、工作程序、酒店形象塑造、公共关系专题活动、公共关系服务礼仪、公共关系语言表达艺术、公共关系写作技巧、危机公共关系处理等进行了通俗而系统的阐述。本书追求简单实用,内容新颖,体例完整,操作性强,让读者掌握酒店公共关系的基本原则,并在实践中运用和操作。
第一章 什么是酒店公共关系
第一节 什么是公共关系3
公共关系的由来
公共关系与其他关系的异同
公共关系与中国酒店业
第二节 什么是酒店公共关系9
为什么叫酒店公共关系
酒店公共关系有哪些特点
第三节 酒店公共关系有哪些状态14
酒店静态公共关系
酒店动态公共关系
酒店动、静态公共关系的相互关系
第四节 酒店公共关系由哪些方面构成15
酒店公共关系的主体:酒店
酒店公共关系的客体:公众
酒店公共关系中介:传播
第二章 酒店公共关系的功能和作用
第一节 酒店公共关系的功能25
信息的搜集
咨询决策
宣传功能
交际功能
协调功能
激励功能
第二节 酒店公共关系的传播与沟通作用41
酒店公共关系传播的特点
语言传播与非语言传播
酒店公共关系传播的形式
酒店公共关系活动
酒店公共关系的双向信息沟通
第三章 酒店公共关系机构与人员
第一节 酒店公共关系机构的设置65
酒店公共关系机构设置的作用
酒店公共关系机构设置的原则
公共关系部在现代酒店中的地位
第二节 公共关系部设置模式和工作内容68
公共关系部设置的一般模式
公共关系部的工作内容
第三节 公共关系人员的职责和素质73
酒店公共关系人员的职责
公共关系人员的基本素质
公共关系部经理应具备的素质
第四节 酒店公共关系人员的行为准则85
第五节 酒店公共关系人员的职业训练88
……
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