天下一绝的龙脊梯田风光，梯田层层叠叠，高低错落，从山脚盘绕到山顶，灿烂夺目，规模壮观，然而你知道吗？龙脊除了这美妙的风光，还有着浓厚的民族文化风情，本书对龙脊瑶族的历史沿革、文化传统、风俗习惯、特产资源、历史人物等作了形象的介绍，让大家全方位的了解这个美丽的地方。

风光篇

“中国的伊旬园”/2

独占天下梯田美的鳌头/4

龙脊梯田=平安梯田+金坑梯田/6

开发耕作篇

英雄的开山鼻祖/11

铸造龙脊开山之魂厂/14

拜谒龙脊始祖田/16

龙脊上的耦耕/18

龙脊上的殊荣碑/20

民风篇

三鱼共首图和龙脊十三寨/24

热情好客的人家/26

壮、瑶、汉族认“老庚”/29

助人为乐“打背工”/32

嫉恶如仇扶正气/35

服饰篇

如诗的流韵/40

瑶山映山红/45

亮开盘头的红衣嫂/48

红瑶长发村/52

红瑶女的银镯和花衣上的虎爪印/56

饮食篇

提炼岁月的滋味/60

龙脊壮家的几道特色菜/63

瑶家的糯米粑和大粽子/67

居室篇

独到的匠心/72

居家习俗/78

充满情趣的民居旅馆/82

行路篇

长长弯弯石板路/86

坦坦荡荡山中桥/90

连心路环保路幸福路/92

婚恋篇

相识、定情与“吃鸡”/96

“摘茶”/99

婚礼坐夜歌/101

龙脊梯田上的跨国婚礼/109

异彩纷呈的红瑶婚恋风俗115

红瑶贺婚彩话/120

雕花的秧梳/122

寿诞篇

奇特的祝寿酒/126

壮家三朝酒/128

红瑶的“药洗三朝”/130

渔貉篇

金江河渔趣/132

丰富有趣的狩猎活动/136

辅产篇

霄壤出珍奇/143

龙脊糯同禾稻/144

龙脊辣椒/146

龙脊水酒/149

龙脊茶/153

马海木雕与石雕/156

奇妙的竹编/158

歌舞篇

龙脊壮歌/163

龙脊山歌/175

别具情韵的红瑶歌谣/177

龙之舞脊之韵/185

欢乐的“扁担舞”/186

古老的“师公舞”/187

豪放的“葫芦舞”/188

绚丽的“五彩裙”/190

体育竞技篇

因地制宜摆赛场/194

勇武雄健凌厉风/198

节庆篇

四季的亮点/202

围腾信奉篇

原始的膜拜/212

历史人物篇

不朽的传奇/224

后记/238

壮家和瑶家，平安和金坑，一南一北相互呼应。开拓者在这两块土地上经久不息的征战，合成一曲气势恢弘的天地交响曲。“好个密密村，好个密密垌，种粳得吃，种糯得收……”龙脊开发的初步成功，像磁石一样吸引着来自四面八方的人们。进驻龙脊的汉族兄弟也加入了开垦梯田的行列。从此，龙脊的岁月全部刻进龙脊梯田的年轮里。那是一种你追我赶全身心投入的大拼搏。人们白天干活不敢多歇，晚上休息不敢多睡，因为你稍有怠慢，就别想在荒坡上争得一席之地。有一个名叫公额的拼命汉子，好不容易才添置了一条新裤子，他百般爱惜地穿着上了工地，从膝盖处高高挽起，不料几天后裤管竟从挽起的地方齐齐地断掉了。这个痴迷于开田的汉子从没有想过这是汗水沤霉所致，反而责怪他老婆织的麻布不经穿。那时龙脊还没办学堂，连七八岁的孩子也上工地搬泥块。家里缺少做家务的人手，他们就舂米、煮饭。踩不起石碓，就背着石头篓舂米。

梯田从下往上开，砌好下丘的田坎以后，就剥掉上丘田的表土作下丘田的肥泥。由于劳动工具比较原始和简陋，遇上巨石就架起高高的柴堆点火，把石头烧红后泼上冷水将其炸裂。为了检测每块田的平面是否高低一致，他们砍来溜直的楠竹打通竹节作水平仪，在弯弯的田块里仔细摆弄，省去许多重新平整的工夫。为了防止梯田被雨水冲垮，便在新田里先种上旱地作物，待田块定型以后，再灌水耙田种植水稻。龙脊梯田就是这样形成的。P13第一步，谁能断定他们今后不是新记录的创造者呢?当然蝴有不让须眉的巾帼英雄，在20世纪30年代，一个名叫廖桐莲的壮族姑娘，就曾挑起30把禾把，镇住了一方的男子。

龙脊地势陡峭，位于梯田中心的平安寨直到今天仍然则有竖着一个篮球架的半个篮球场，但这一切并不能阻止龙脊人奔跑、跳跃的愿望。他们因地制宜地举行越野赛，有的槲小路上比爬山，有的在梯田田坎上一级一级地攀援，也有删从梯田高处一级一级往下跳，就像弹琴者从高音键往低音锇依次弹下去，弹出一串和谐动听的音符一样。虽然没有标准的跑道和规范的赛程，也没有计时器精确地测算时间，却达到了锻炼脚劲和腿劲的目的。也许这就是龙脊人上山下山健?步如飞的一个重要原因吧。

作为寨与寨之间健与美的角逐，龙脊人的体育竞技也有很正规的时候。这样的比赛除了要有一个庄重的场合外，还得有一套严格的程序。于是，借春节期间寨与寨联欢互访的时机，双方的龙灯同抢一个宝珠，彼此的醒狮共追一个绣球，而两队嬉戏狮子的金猴则攀援像叠罗汉一样的八仙桌。而后，双方的拳术队展开集体和个人对抗赛，在铿锵激越的锣鼓声中，把白热化的竞赛推向高潮。虽然这种联欢性质的竞技活动不设任何奖项，但优胜者的出色表现，必会成为一段佳话而流传久远。P196

作为广西旅游一级景点，作为大桂林旅游圈里出类拔萃的农艺景观，被誉为“世界一绝”的龙胜龙脊梯田，早已蜚声海内外。这是龙胜的骄傲和自豪，也是开发龙胜旅游精品的希望所在。

龙脊人民是龙胜境内梯田开垦的先驱者，也是龙胜生态环境保护的先觉者。龙脊人在开发、保护龙脊梯田的同时，也创造了多姿多彩的民族文化。如果说龙脊梯田是气壮山河的不朽丰碑，那么它的碑文就写在龙脊如诗如画的民族风情画卷里，回荡在寄托着龙脊人理想追求的歌声里。

龙脊的美，一半显示在磅礴壮丽的梯田里，另一半则蕴藏在梯田一样层次丰富的民族文化中。卓尔不凡的农艺景观与特色浓郁的稻作文化结合起来，才是龙脊美的全部。当我们看见国内外游客千里迢迢来到龙脊观光，拍上几张照片就心满意足归去的时候，我们觉得还应该再给游客提供一点什么。当我们终于把观光公路修至龙脊山上的时候，我们强烈地意识到，我们还必须为游客铺设另一条通道，去挖掘闪耀在龙脊山光水色中的文化积淀，去叩问跳动在沧桑岁月深处的龙脊魂魄。

于是，作为龙脊旅游开发战略的一部分，作为龙胜旅游软件建设的重头戏，我们组织了《精彩龙脊》一书的编写工作。将龙脊的自然环境、梯田风光、历史沿革、文化传统、风俗习惯、特产资源、历史人物和旅游开发前景，一一形象地介绍给国内外游客，以帮助大家进一步认识龙脊，了解龙脊，让龙脊全方位地走向世界。

该书的编写，是对龙脊传统文化一次比较全面、系统的挖掘和抢救，文章熔风物、传说、奇趣和情致于一炉，文采斐然，引人入胜，并配以大量精美的照片，可谓图文并茂，给人以诗意和美感，以知识和启迪。该书的编写出版，不仅提高了龙脊旅游的文化含量，而且对继承和弘扬优秀的民族文化，振兴民族精神，加快民族团结进步事业的发展，也将产生深远的影响。

本书的出版得到书海出版社的鼎力支持，在此，我们表示衷心的感谢。

欢迎更多的国内外朋友兴趣盎然地来畅游令人神往的龙脊梯田。

愿梦幻般的龙脊梯田更加美丽和精彩。

石东龙

《精彩龙脊》终天问世了，世界上最美的梯田终于有了用文字为它诠释美丽的第一本书。

县委、县政府领导十分关心本书的编写和出版，亲自布置任务，提出写作要求。书记李文升为该书提供精美的照片，县长石东龙亲自作序，县旅游局为此作了大量的组织、服务工作，多次组织编写人员在龙脊进行田野考察，还召开了多次的座谈会和审稿会。

为保证龙脊历史和民俗的真实性，编写组特邀龙脊籍退休干部李粟刊、廖康英、陈继恩、潘鸿钧、潘鸿盘等同志参加编写工作。为本书执笔的还有贲刚、石本忠、书国宣、潘德庆、吴金敏、黄钟警等同志，由黄钟警和吴金敏二人担任主编，负责全书的编目设计、组稿及文字的润色。

本书选用了大量有关龙脊风光和民族风情的照片，其中一部分选自《龙脊魂——风光风情全国摄影大赛获奖作品集》和《龙脊天下绝》摄影作品集，另一部分由本县摄影爱好者热心提供。这些照片为《精彩龙脊》锦上添花，增添了无穷魅力，在此表示衷心感谢。

龙脊是一个风景秀美、文化底蕴深厚、民族风情浓郁的地方，是一个让人魂萦梦牵的地方，一个永远看不够写不完的地方。《精彩龙脊》所摄取的只不过是其中一隅，加上我们水平有限，错漏之处在所难免，敬请广大读者不吝赐教。