本书是在天津大学环境学院生物化学实验教学和改革的基础上编写而成的。全书分为理论和实验两部分，理论部分介绍生物化学常用的实验技术基本原理和操作技巧，对环境科学研究的热点问题有比较全面的叙述，增设了对实验数据进一步分析的内容；实验部分编写了适合工科学校环境及相关专业的实验，其中包括基础实验、综合性实验和设计创新性实验三个板块。教材的内容分别对应生物化学实验学习的三个阶段，即理论学习阶段、基础性实验阶段和提高性实验阶段，使读者能由浅入深，循序渐进地掌握知识。附录收集了实验中的常用数据，便于随时查阅。本书可供理工科院校环境及相关专业本科生或研究生使用，也可供环境领域相关科研工作者参考。

本书分为理论和实验两部分，理论部分介绍生物化学常用的实验技术基本原理和操作技巧，对环境科学研究的热点问题有比较全面的叙述，增设了对实验数据进一步分析的内容；实验部分编写了适合工科学校环境及相关专业的实验，其中包括基础实验、综合性实验和设计创新性实验三个板块。教材的内容分别对应生物化学实验学习的三个阶段，即理论学习阶段、基础性实验阶段和提高性实验阶段，使读者能由浅入深，循序渐进地掌握知识。附录收集了实验中的常用数据，便于随时查阅。

前言

第一篇 理论部分

第1章 生物化学实验室基础知识

第2章 数据分析与信息交流

第3章 计算机与生物化学软件

第4章 生物大分子的制备与分析

第5章 萃取技术

第6章 离心技术

第7章 电泳技术

第8章 光谱技术和标记技术

第9章 免疫技术

第1O章 层析技术

第11章 PCR技术

第12章 生物传感器与生物芯片技术

第13章 生化实验技术在环境保护中的应用

第二篇 实验部分

第14章 基础实验

第15章 综合性实验

第16章 设计创新性实验

参考文献

附录