你想拥有细皮嫩肉、抗老除皱的美容方法吗？你想战痘成功、祛斑美白，肌肤白里透红、天天拥有好气色，秀发乌黑亮丽、易于整理等美容方法吗？毫无疑问，这是每个女人都想拥有的一切，本书是新e代养颜美体系列丛书之一，健康美丽饮食秘诀大公开：160种美容技巧让您变脸成功，不用涂涂抹抹，不用花大钱，轻松就能美梦成真。

本书提供160种能让您越吃越健康、越吃越美丽的方法，指导您发掘生活中常见食物的美容保健特性，分析其美颜效果，并提出最佳的饮食制作方法。内容包括：使皮肤细致的蔬菜美容法、使皮肤白皙的水果美容法、抗老去皱的五谷杂粮美容法等。书中从人们日常食用的十大类食物中总结出160种天然美容饮食方法，助您建立健康的饮食习惯。

第一章 使皮肤细腻的蔬菜美容法

蔬菜美容法

哪蔬菜可以用来做美容化妆品？

您可以这么吃

1．豌豆粥

2．南瓜粥

3．菠菜粥

4．芹菜粥

5．银耳粥

6．胡萝卜粥

7．黄瓜炒肉丁

8．苦瓜炒瘦肉

9．炒胡萝卜丝

10．炒白菜

11．凉拌芹菜

12．菠菜炒鸡肉

13．胡萝卜焖牛肉

14．苦瓜瘦肉汤

15．白菜炖豆腐

16．香菇肉粥

17．香菇蒸蛋

18．苦瓜瘦肉汤

19．四季豆炒肉

20．青椒炒牛肉

21．香菇烧白菜

22．胡萝卜牛腩汤

人气美容食物1 菠菜小百科

人气美容食物2 胡萝卜小百科

第二章 使皮肤白皙的水果美容法

  15种补充水果维生素C的吃法

水果美容法

您可以这么吃

1．西红柿菠萝汁

2．草莓牛奶

3．草莓酸奶

4．西柚芹菜汁

5．蜂蜜柠檬汁

6．蜂蜜奇异果(猕猴桃)汁

7．苹果香蕉汁

8．苹果薯泥沙拉

9．苹果三明治

10．蜂蜜西柚汁

11．奇异果(猕猴桃)椰肉拌品

12．葡萄汁

13．葡萄海鲜沙拉

14．樱桃火腿沙拉

15．西红柿豆腐洋葱沙拉

人气美容食物3 柠檬小百科

人气美容食物4 苹果小百科

人气美容食物5 葡萄小百科

第三章 抗老、去皱纹的五谷杂粮美容法

五谷杂粮美容法

哪些五谷杂粮可以用来做美容化妆品？

您可以这么吃

1．红豆粥

2．花生粥

3．黄瓜花生肉丁

4．葵花子粥

5．核桃鸡丁

6．核桃炖牛肉

7．芝麻煎鸡肉

8．芝麻糊

9．黄豆排骨汤

10．黄豆炖鸡肉

11．杏仁粥

12．杏仁瘦肉汤

13．杏仁茶

14．苡仁银耳羹

15．苡仁瘦肉汤

人气美容食物6 杏仁小百科

人气美容食物7 苡仁小百科

人气美容食物8 芝麻小百科

第四章 使皮肤有弹性、有光泽的蛋白质美容法

蛋白质美容法

哪些含有蛋白质的食物可以用来做美容化妆品？

你可以这么吃

1．牛奶粥

2．炒鲜奶

3．牛奶蒸蛋

4．西红柿炒蛋

5．牛奶炖鸡

6．温泉鸡蛋

7．西红柿鸡蛋汤

8．洋葱炒蛋

9．冬瓜瘦肉汤

10．花生炖猪蹄

11．黄豆猪皮汤

12．芹菜瘦肉汤

13．滑蛋瘦肉粥

14．海带排骨汤

15．猪里脊肉粥

16．花生猪骨汤

人气美容食物9 猪蹄小百科

第五章 青春润肤的调味料美容法 15种必试的调味料美容法

调味料美容法

哪调味料可以用来做美容化妆品？

您可以这么吃

1．橄榄油地中海沙拉

2．橄榄油西红柿面包

3．醋拌白萝卜

4．醋拌海带

5．香醋芹菜

6．果醋鸡肉沙拉

7．蜂蜜面包

8．蜂蜜奶茶

9．蜂蜜玉米饼

10．酸奶烤肉排

11．柳橙酸奶沙拉

12．苹果乌龙冰茶

13．茶叶粥

14．酒酿桂花粥

15．酸奶果冻

人气美容食物10 橄榄油小百科

人气美容食物11 醋小百科

第六章 来自海洋的海鲜美容法

海鲜美容法

哪些海鲜可以用来做美容化妆品？

您可以这么吃

1．胡萝卜烧海带

2．凉拌鲜海带

3．海带粥

4．虾仁豆腐

5．青豆炒虾仁

6．虾仁白菜

7．海鲜粥

8．牡蛎芹菜粥

9．烫鲜牡蛎

10．冬笋炒鱼片

11．葱姜鱼片

12．焖海参

13．海参瘦肉汤

14．鳝鱼汤

15．芹菜炒鱿鱼

16．鱼片粥

17．韭菜炒虾仁

人气美容食物12 牡蛎小百科

人气美容食物13 海带小百科

第七章 养血活肤的中药材美容法

中材美容法

哪中材可以用来做美容化妆品？

您可以这么吃

1．灵芝肉糜

2．当归蛋汤

3．枸杞蒸鱼

4．枸杞粥

5，枸杞猪腰汤

6．枸杞羊肉汤

7．银耳枸杞羹

8．银耳红枣汤

9．人参粥

10．人参炖鸡

11．人参鸡粥

12．当归粥

13．当归瘦肉汤

14．当归牛腩汤

15．桂圆粥

16．桂圆莲子炖猪肚

17．桂圆炖蛋

18．莲子红枣粥

19．莲子鸡汤

20．红枣花生汤

21．红枣粥

22．燕窝红枣汤

23．燕窝粥

24．冰糖燕窝羹

25．益母草粥

26．益母草鸡蛋汤

人气美容食物14 枸杞小百科

人气美容食物15 红枣小百科

第八章 花朵美容法

花朵美容法

哪些花卉可以用来美容？

您可以这么吃？

1．莲花粥

2．玫瑰花饮

3．玫瑰山楂酒

4．荷花粥

5．荷叶粥

6．菊花猪肚汤

7．菊花粥

8．菊花饭

9．百合糯米粥

10．百合汤

人气美容食物16 百合小百科

第九章 15种有特殊疗效的美容滋补食物

美容滋补食物

2种美白的食疗配方

1．菊花鸭梨奶汤

2．西红柿拌三丝

2种去皱润滑肌肤的中药食疗配方

1．姜枣茶

2．奶油鲑鱼

5种祛除斑点的中药食疗配方

1．杏仁水

2．丝瓜猪肝汤

3．豆芽汤

4．炒莴笋

5．炒韭菜

2种治疗面疱（粉刺、青春痘）的食疗配方

1．凉拌菠菜

2．西红柿黄瓜汁

4种抗老化食疗配方

1．苹果鸭梨羹

2．人参蜂蜜粥

3．火腿冬瓜汤

4．柳橙菠萝果汁

第十章 最好的美发食物

美发食物

您可以这么吃

1．芡实粥

2．芝麻黑豆瘦肉汤

3．豆苗猪腰粥

4．凉拌腰花

5．芝麻酱拌黄瓜

6．棒棒鸡

7．芥末蜂蜜鸡腿

8．烤马铃薯

9．蘑菇浓汤

10．麻油猪肝汤

11．蟹肉沙拉

12．冰糖芋头汤

13．葱油芋头泥

14．海带绿豆粥

15．鸡肉汤饭

16．肉片马铃薯汤

17．奶油蟹肉

中国的传统药材具有深远的影响，在中药里，有许多材料是具有美容疗效的。或许您不知道，在中国古代，中药美容还是具有悠久传统的一门医学呢!唐朝、明朝、清朝，都有许多知名的皇后、妃子，运用中药材来为自己打造一套美颜的秘方。

中药材品种繁多，疗效各异，在此我们只找出最具影响力、最被重视、也最具美容疗效的中药材来介绍。我们要推荐的是：枸杞、灵芝、木耳、人参、当归、桂圆、红枣、莲子、燕窝以及益母草，这些药材大都具有养血补血的疗效。血气充足对于美人的保养是非常重要的，气血充足则能够拥有红润肌肤，手脚到了冬天也不会冰冷，因而中药美容十分重视美人的血气调养。

另外，部分药材能使肌肤润泽，具有良好的滋润作用，经常与食物一起炖煮并品尝，可收到滋补养颜的作用，这也是广东人爱喝靓汤的原因。还有一些药材具有美肤去皱的疗效，也颇受女性欢迎。

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是否曾经想尝试以最天然的方式做保养?当我们发现市面上的化妆品种类太多、价钱太贵、太泛滥，已经不知道该如何选择时，一种回归到日常生活中的简约的保养方法，也许是您可以考虑的。

在这里提倡以饮食方法做保养，从日常生活的饮食中寻找让自己美丽的天然化妆品，是最为省钱与健康的，我们称它为“吃的化妆品”。当然，并不是说有了吃的化妆品后，我们就不需要脸部的各种保养品了。保养本来就是内外兼顾的，我们当然还是需要各种乳液、滋润用品来保养皮肤。只不过，在认识吃的化妆品时，我们有机会得以正视我们的饮食习惯，了解我们日常饮食作息是否正常，营养搭配是否合理。其实，只要在饮食方面稍加注意，我们就可以在美容方面收到意想不到的效果。

举例来说，笔者从前并不喜欢胡萝卜，可以说是非常抗拒吃它，因此在三餐中也尽量不会去吃胡萝卜。但是自从了解了胡萝卜素在美容中的重要性后，似乎有一种吸引力，促使我主动去买胡萝卜汁，买胡萝卜回家做菜，甚至在各种的料理中也尝试加入胡萝卜。而正因为这样的自我提醒，我的身体状况变得更好，新陈代谢更佳，原本容易受风寒的体质，也逐渐得到改善。还有些食物的魔力也是如此。只要在日常生活中注意多摄取某些元素，健康美丽就变得容易多了，这比我们花钱去购买大批的保养品要经济、实惠，而且健康得多!

本书尝试从日常生活的食物来发掘它们的美容保养特性，从而分析它们的美容营养要素、美颜疗效，并提供具体的美容饮食食谱。其中包括蔬菜美容、水果美容、五谷杂粮美容、海鲜美容、蛋白质美容、中药材美容、花朵美容、调味料美容，以及具有特殊疗效的美容食疗法与美发的食物建议。

因地球臭氧层的破坏，温室效应加剧，生态环境破坏日益严重，本世纪崇尚一种返璞归真的、自省的、反思的生活观。美容，作为一种生活方式和一种时尚，也应与时代潮流相呼应。不妨让我们以更轻松的态度，根据自身所需，利用身边的材料，用简单自然的方式做保养。一种无压力、无污染、经济又简约的美容方式，正在追求健康美的人群中蔓延

作者谨识