本书针对当前的农村与农业存在的环境问题，介绍了环境保护的概念，自然资源的开发和可持续利用，生态农业、有机农业的基本知识，以及建设生态示范区等内容，提出了相应的对策和措施。

本书适用于广大农村基层干部在工作之中学习和阅读，同时，也适合农村中专、技校作为环境保护知识课程的教材或参考书。

我国是一个农业大国，国以民为先、民以食为天，我国有近8亿人口在农村。农村与农业环境质量如何，直接关系到包括粮食在内农产品安全，农村的环境保护工作搞得好不好，直接关系到我国环境保护工作的成效。因此，提高农村基层干部环境保护知识是今后几年内环境保护工作的重点之一。

国家环境保护总局自然生态保护司和中国环境科学学会，在中国科学技术协会科普专项经费资助下，组织有关专家、学者编写了本书。

本书针对农村基层干部的实际情况，编写力求通俗易懂。本书介绍了环境保护的概念，自然资源的开发和可持续利用，如何开展农村的环境保护，加强农业的环境保护，介绍了生态农业、有机农业的基本知识，以及建设生态示范区、创建环境优美乡镇的内容。

本书适用于广大农村基层干部在工作之中学习和阅读，同时，也适合农村中专、技校作为环境保护知识课程的教材或参考书。

第一章 保护我们的生存环境/1

 第一节 环境与环境保护/1

一、环境的概念/1

二、人与环境的关系/2

三、当前世界面临的主要环境问题/3

四、我国的环境问题/7

 第二节 保护环境是我国的一项基本国策/8

一、环境保护的目的和内容/8

二、环境保护是我国的一项基本国策/10

三、必须长期坚持环境保护基本国策/12

 第三节 环境保护的主要任务/13

一、控制污染物排放总量/13

二、治理重点地区环境污染/14

三、遏制生态环境恶化趋势/15

四、加强核安全与辐射环境管理/16

 第四节 环境保护的主要法律/16

一、环境立法的基本原则/17

二、环境法律责任与实施/19

三、自然生态保护方面的法律规定/22

第二章 自然资源可持续利用与保护/28

 第一节 自然资源概述/28

一、自然资源的含义及分类/28

二、自然资源的特点/29

三、自然资源的保护和管理/32

 第二节 水资源的利用和保护/32

一、世界及我国水资源概况与特点/33

二、水资源开发利用中存在的主要问题/35

三、资源可持续开发和利用对策/37

 第三节 土地资源的利用和保护/38

一、土地资源的基本概念/38

二、世界及我国土地资源状况与特点/39

三、土地开发利用中的环境问题/40

四、保护土地及耕地资源的对策/44

 第四节 生物资源的利用和保护/46

一、生物资源的概念和基本特征/46

二、生物多样性的利用和保护/47

三、我国草地资源的利用和保护/52

四、森林资源的利用和保护/53

第三章 农业环境保护/57

 第一节 秸秆污染的防治/57

一、秸秆焚烧的危害/57

二、秸秆焚烧的控制/58

 第二节 化肥污染的防治/62

一、过量使用化肥的危害/62

二、化肥污染的控制/62

 第三节 农药污染的防治/67

一、农药污染的危害/67

二、农药污染防治技术/67

 第四节 农膜污染的防治/70

一、农膜污染的危害/70

二、农膜污染的防治/7l

 第五节 畜禽养殖业污染防治/72

一、畜禽养殖业中存在的环境污染问题/72

二、规模化畜禽养殖污染防治的有关法规/74

三、分散养殖污染防治重在宣传与技术指导/74

四、畜禽养殖业污染防治技术对策/74

 第六节 水产养殖污染防治/79

一、水产养殖污染的危害/79

二、水产养殖污染的控制/80

第四章 农村的环境保护/82

 第一节 农村环境保护的基本概念/82

一、农村环境/82

二、农村的生态系统/83

三、我国农村的生态环境现状和问题/87

 第二节 农村生活环境污染问题及对策/93

一、农村水环境问题及其对策/93

二、农村生活垃圾问题及其解决对策/98

三、农村其他环境污染/102

 第三节 农村乡镇企业的环境污染和治理/104

一、乡镇企业发展方兴未艾/104

二、乡镇企业污染现状和特点/106

三、乡镇企业污染的主要原因/108

四、乡镇企业污染的治理/109

第五章 创建生态良好的新农村/111

 第一节 创建生态示范区/111

一、生态示范区建设的目的/111

二、生态示范区建设的意义/112

三、试点地区取得了重大的经济效益/116

四、试点地区的生态环境得到了改善/118

五、试点地区取得了良好的社会效益/120

 第二节 创建环境优美乡镇/121

一、重视小城镇发展中的环境问题/12l

二、编制小城镇环境规划/123

三、创建环境优美乡镇/127

第六章 生态农业/130

 第一节 大力发展生态农业/130

一、生态农业的特点/130

二、生态农业建设的理论基础/131

三、生态农业的发展目的/133

四、生态农业系统的模式/135

 第二节 有机食品/138

一、有机食品的概念/138

二、有机农业与有机食品的发展/140

三、有机农业与中国传统农业/142

四、有机食品生产标准和技术规范/143

 第三节 绿色食品/144

一、绿色食品的产生和发展/144

二、绿色食品的概念/146

三、绿色食品产地的环境条件/147

附录：与农村及农业环境保护相关的法律摘编/150