本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：优质小麦区划、优质专用小麦新品种、优质小麦高效栽培关键技术、麦田主要病、虫、草害及其防治等，主要供农业生产第一线从事小麦栽培、改良与推广的工作人员和农民朋友使用。

第一章 种优质小麦为什么可以增收

一、何为优质小麦

二、小麦优质的标准

三、种植优质小麦的经济效益

第二章 优质小麦区划

一、区划的依据

二、全国区划

第三章 优质专用小麦新品种

一、强筋小麦品种

二、中筋小麦品种

三、弱筋小麦品种

第四章 优质小麦高效栽培关键技术

一、培育壮苗

二、创建优质群体结构

三、保根护叶防早衰

第五章 麦田主要病、虫、草害及其防治

一、主要病害及其防治

二、主要虫害及其防治

三、主要草害及其防治