本书是《21世纪特种物产高效生产新技术丛书》之一，内容包括竹材构造与特性、竹炭和竹醋液理化性质、竹炭和竹醋液生产加工、功能与营养，以及遂昌竹炭产业发展模式等。该丛书是丽水科技人员长期从事丽水经济特产技术创新的结晶，对于帮助广大农民学习科技、提高科技素质，推动区域特色产业的发展，都将起到重要的作用。

序

第一章 概况

第二章 竹材构造与特性

 一、竹材的构造

 二、竹材的化学成分及性质

 三、竹材的物理力学性质

第三章 竹炭和竹醋液理化性质

 一、竹炭基本理化性质

 二、竹醋液基本理化性质

 三、木质机制炭、竹质机制炭和竹炭理化

性能比较

第四章 竹炭和竹醋液生产加工工艺

 一、竹炭生产工艺

 二、竹醋液生产工艺

第五章 竹炭和竹醋液功能与应用

 一、竹炭结构和功能

 二、竹炭和竹醋液的利用

 三、竹炭、竹醋液产品

 四、常见竹炭产品工艺流程

第六章 遂昌竹炭产业发展模式

 一、遂昌竹炭产业发展过程

 二、遂昌竹炭业在国内地位的评述

 三、遂昌竹炭业发展模式

附录

 一、遂昌主要竹炭企业

 二、竹炭浙江省地方标准

DB33／T467—2004

 三、木炭和木炭试验方法中华人民共和国

国家标准GB／T17664—1999

主要参考文献