老人们拥有丰富的社会阅历和人生感悟，这对于孩子的教育成长无疑是有益的。然而，由于他们的价值观念、生活方式、知识结构、教育方式与现代社会或多或少会有差别，另外，老人们在生理与心理上必然也带有老年人的特点，因此，隔代教育对孩子的性能展难免有一些负面的影响。

“隔代教育”作为一种客观存在的家庭教育方式，对孩子的个性发展有着极大的影响。所以我们应该清楚的认识到“融代教育”的利与弊，在发挥其教育优势的同时，认真克服种种负面影响。正是基于以上原因，我们根据老年人的心理及生理特征，结合中外经典科学育儿以及我国普遍家庭实际情况（主要是年轻父母工作繁忙，时间紧张），编着了本书。

“隔代教育”作为一种客观存在的家庭教育方式，对孩子的个性发展有着极大的影响。本书针对大多数现代家庭中由老人帮助带孩子的现状，详细介绍了老人应了解的科学育儿知识，最佳育儿方案等，解答了0-4岁婴幼儿养育的约500个问题。

用心呵护新生命—1岁以下婴儿哺育方案

老年人传统育儿误区

老年人科学育儿观念

 营养饮食篇

水果可以代替蔬菜吗?

怎样为婴儿添加辅食?

怎样为婴儿制作精美辅食?

哪些食物含钙多?

婴儿进食肥肉、肝、肾有好处吗?

苦叶食品有哪些好处?

怎样才能知道婴儿吃饱了?

婴儿营养有哪些特点?

怎样访止婴儿维生素C缺乏症?

怎样防止婴儿营养不良

 日常生活篇

为什么要保证婴儿的充足睡眠时间?

给婴儿洗脸应注意什么问题?

为什么要给婴儿更换枕头?

睡软庆或弹簧床有什么害处?

怎样让婴儿接受新添加的食物?

处境利用就餐环境纠正婴儿厌食?

怎样做好婴儿的口腔护理?

 智力开发篇

婴儿动作发育和智力发育有何关系?

影响婴儿智力的因素有哪些?

什么时修可以开发婴儿视力?

怎样培养婴儿的感知能力?

怎样培养婴儿的听觉能力?

怎样培养婴儿的视觉能力?

1岁以下婴儿益智游戏乐园

 综合素质篇

老年人为什么要注意言行举止?

怎样激发婴儿对音乐的兴趣?

怎样培养婴儿的时间观念?

怎样培养婴儿的劳动观念?

婴儿需要培养同情心吗?

怎样培养婴儿的发展能力?

怎样培养婴儿的语言能力?

 不良习惯篇

婴儿厌食怎么办?

婴儿为什么要咬人?

婴儿不好好睡觉怎么办?

婴儿总哭怎么办?

婴儿要人陪睡怎么办?

婴儿爱咬指甲怎么办?

婴儿对蔬菜不感兴趣怎么办?

 疾病防治篇

婴儿腹泻怎么办?

婴儿痉挛怎么办?

婴儿出现水痘怎么办?

怎样防治百日咳?

怎样防治痱子?

怎样预防鹅口疮?

婴儿吃药不配合怎么办?

 意外防护篇

婴儿出血怎样处理?

婴儿划伤或擦伤怎样处理?

婴儿发生休克怎么办?

婴儿窒息怎么办?

耳朵钻入小虫怎么办?

鼻子流血怎么办?

迈好人生第一步——1～2岁幼儿养育方案

老年人传统育儿误区

老年人科学育儿观念

 营养饮食篇

怎样给幼儿吃鸡蛋?

夏季怎样为婴儿安排饮食?

为什么幼儿不宜多吃冷饮?

怎样为幼儿选择益智健脑食品?

幼儿为什么要在睡前喝牛奶?

幼儿能用饮料代替水吗?

幼儿应该遵循哪些饮食原则?

 日常生活篇

怎样教幼儿学走路?

怎样引导幼儿有规律地进食?

幼儿挑食、偏食怎么办?

为什么幼儿不宜长期穿开裆裤?

怎样帮助幼儿度过夏天?

怎样防治幼儿尿床?

怎样训练幼儿大、小便?

 智力开发篇

幼儿智力体现在哪些方面?

怎样对幼儿进行早期智力开发?

怎样教幼儿学数数?

怎样给幼儿讲述故事?

怎样培养幼儿的语言能力?

怎样培养幼儿的记忆力?

怎样开发幼儿的音乐潜能?

1-2岁幼儿益智游戏乐园9z

 综合素质篇

怎样培养幼儿的综合素质?

为什么要引导幼儿学画画?

怎样帮助幼儿克服恐惧心理?

怎样培养幼儿的勇敢性格?

怎样培养幼儿的独立性?

怎样培养幼儿的自我价值感?

不良习惯篇

怎样纠正吃饭的不良习惯?

怎样纠正幼儿浪费的习惯?

幼儿挑食怎么办?

幼儿“左撇子”需要纠正吗?

怎样改变幼儿的自虐行为?

幼儿不合群怎么办?

幼儿到处乱涂乱画怎么办?

 疾病防治篇

幼儿哮喘怎么办?

幼儿腹痛怎么办?

幼儿出现麻疹怎么办?

怎样预防幼儿营养不良?

幼儿患上中耳炎怎么办?

怎样预防佝偻病?

幼儿抽风怎么办?

 意外防护篇

幼儿螫伤怎样处理?

幼儿眼睛进入异物怎么办?

幼儿耳朵进入异物怎么办?

幼儿吞食异物怎么办?

幼儿流血怎么办?

幼儿膝盖擦伤怎么办?

早期教育作用大——2～3岁孩子教育方案

老年人传统育儿误区

老年人科学育儿观念

 营养饮食篇

怎样给孩子补充维生素D?

哪些元素可促进骨骼生长发育?

孩子吃醋有哪些好处?

怎样给孩子增加“非正餐”?

喝豆浆有什么好处?

怎样平衡孩子的膳食?

哪些食物对孩子的眼睛有利?

怎样为孩子制作美食?

多吃糖有哪些害处?

为什么孩子饥饿时不宜吃甜食?

为什么不宜多吃巧克力?

 日常生活篇

为什么要为孩子制定合理的膳食计划

哪些孩子易患近视?

怎样保养孩子的头发?

怎样为肥胖的孩子安排饮食?

怎样为患病孩子安排饮食?

怎样帮孩子选购强化食品?

 智力开发篇

为什么要进行早期教育?

早期教育的理论依据和原则是什么?

早期教育有哪些方法和手段?

如何培养孩子的动手能力?

怎样培养孩子的观察力?

怎样培养孩子的数数能力?

如何培养孩子的记忆力?

2～3岁孩子益智游戏乐园

 综合素质篇

怎样培养孩子的自理能力?

怎样让孩子养成良好的生活习惯?

怎样让孩子学会懂礼貌?

怎样培养孩子的同情心?

怎样培养孩子的坚强性格?

 不良习惯篇

孩子依赖性太强怎么办?

孩子喜欢撒谎怎么办?

孩子“自闭”怎么办?

孩子过分贪玩怎么办?

孩子过分争强好胜怎么办?

孩子任性怎么办?

孩子厌食怎么办?

孩子爱插嘴怎么办?

 疾病防治篇

孩子呕吐怎么办?

孩子便秘怎么办?

怎样给皮肤过敏的孩子洗澡?

怎样预防流行性腮腺炎?

 意外防护篇

孩子切伤怎么办?

孩子烫伤怎么办?

孩子脱臼怎么办?

孩子触电怎么办?

孩子烧伤怎么办?

孩子刺伤或扎伤怎么办?

怎样为孩子消除瘀伤?

小荷初露尖尖角——3～4岁儿童优育方案

老年人传统育儿误区

老年人科学育儿观念

 营养饮食篇

儿童饮食牛奶应注意哪些事项?

为什么儿童不宜多食油炸食品?

过多食用冷食品有何危害?怎样预防?

儿童该不该多吃零食?

怎样给儿童购买零食?

 日常生活篇

怎样为儿童选鞋子?

怎样维护儿童的自尊?

老年人可以打儿童的屁股吗?

怎样培养儿童看电视的习惯?

怎样为儿童使用护肤品?

儿童喜欢抱小动物睡觉怎么办?

 智力开发篇

怎样培养儿童的想象力?

怎样培养儿童的创造力?

怎样培养儿童的阅读习惯?

怎样培养儿童的注意力?

怎样培养儿童的理解力?

怎样培养儿童的鉴别力?

怎样激发儿童的学习欲望?

3～4岁儿童益智游戏乐园

 综合素质篇

如何帮助儿童克服畏缩心理?

怎样培养儿童的健全人格?

怎样教育儿童面对困难或挫折?

怎样帮助儿童改变嫉妒心理?

为什么要从小教育儿童孝敬长辈?

怎样塑造儿童的自律性格?

为什么不要给儿童轻易许诺?

怎样改变儿童的抑郁心理?

 不良习惯篇

儿童表现欲过强怎么办?

儿童倔强怎么办?

儿童吃饭难怎么办?

儿童虚荣心强怎么办?

儿童自恋怎么办?

儿童不肯承认错误怎么办?

儿童喜欢说脏话怎么办?

儿童有“暴力”倾向怎么办?

儿童行为莽撞怎么办?

 疾病防治篇

怎样防治支气管炎?

儿童患上猩红热怎么办?

怎样发现儿童早期肝炎?

儿童怎样预防癌症?

儿童发高烧怎么办?

儿童牙痛怎么办?

 意外防护篇

怎样为儿童扎绷带?

儿童手指受伤怎样护理?

儿童崴了脚怎么办?

儿童发生骨折怎么办?

儿童腰扭伤怎么办?

儿童冻伤怎么办?

老年人传统育儿误区

由于年轻父母工作繁忙，多数新生婴儿经过4～6个月母乳喂养，都由爷爷、奶奶或外公、外婆来照顾。

婴儿断奶后，许多老年人将炼乳与面糊当作最佳的代乳品。他们认为这两种食品营养丰富，口感好，对婴儿的健康成长一定有利。其实这种观点是错误的。

炼乳是将消毒鲜牛乳置于真空容器内，炼至原体积的2／5，每千克加蔗糖0．3千克而制成的。炼乳甜度大，碳水化合物含量极高，其中蛋白质和脂肪比例较低，各种维生素含量也较低。如果以甜炼乳喂养婴儿，往往会引起腹泻、蛋白质和维生素缺乏，最后造成营养不良、佝偻病和维生素A缺乏症等。

面糊也是老年人喜欢选择的婴儿代乳品。为了让婴儿健康成长，老年人千挑万选，要选精细的面粉。其实，白面越精制维生素含量就越低。如富强粉维生素含量就不如标准粉，标准粉又不如全麦粉，因此，用面糊喂养的婴儿由于体内缺乏维生素A，会引起角膜软化、溃疡，甚至出现角膜穿孔，造成终生失明；由于缺乏维生素而发生坏血病、骨膜或全身出血，严重者造成残废或死亡；同时患佝偻病的几率也大大提高。

综上所述，婴儿长期以炼乳、面糊为主食，势必导致营养不良。所以老年人不可受传统育儿观念的影响，使婴儿步人营养不良的患儿行列。

老年人币斗学育儿观念

随着婴儿出牙以及牙齿的增多，可以食用的食品种类不断增加。断奶后的婴儿多数由老年人带着，怎样喂养才是科学的呢?

老年人所带的婴儿断了母乳并未断奶，当婴儿渐渐长大，应开始接触那些丰富的固体食物，但切忌“一刀切”。

婴儿从吃奶到吃饭有一个逐步适应的过程，为了满足婴儿生长发育对营养素的需要，必须过渡好断奶期，让婴儿适应新的饮食方式。一般在婴儿3个月时就可以加些干糕粉、米汤；4～5个月婴儿由爷爷奶奶、外公外婆带，这时婴儿已经断了母乳，应逐渐给婴儿加些蛋黄、烂米粥、菜泥等；6～8个月可用食物代替乳品，如全蛋羹、肉泥、肝泥、豆腐、鱼肉泥等，以后可以逐渐减少喂奶，多加食物；10～12个月就该断奶了；1岁时就可以吃烂饭、碎菜、小丸子等。这样，婴儿比较容易适应。

刚断奶的婴儿消化器官很娇嫩，因此，婴儿的饮食量与品种要由少到多，每次只加一种，适应后再加另一种，食物制作要烂要软，以利消化，如蛋黄要研碎，同米汤或粥拌匀，蔬菜要切细切碎。并且应该为婴儿做一些有助于消化器官和消化功能发展的食物，如7个月左右的婴儿，可以给其啃烤馒头片、面包干、饼干，以利于磨牙帮助出牙和锻炼咀嚼能力。还有一点应该注意，婴儿有些易缺乏的营养素需要补充，如肉泥(末)、豆腐、骨髓酱等可用于补充蛋白质、核黄素、钙、铁、锌；菜泥、水果泥、果汁等用于补充维生素C。在制作上尽量保持清淡和自然香味，以促进婴儿食欲。

婴儿的神经髓鞘形成不完全，容易兴奋，吃饭时如果受到外界因素的干扰，就会停止吃饭，去做别的活动。因此，刚断奶的婴儿吃饭时，周围环境应整洁、安静，使婴儿精神愉快，注意力集中，顺利把饭吃完。

有的老年人担心婴儿不好好吃饭，用给玩具或讲故事的方式哄着吃，这样做会影响婴儿的消化吸收。这种做法当然是不科学的。P2-4

当我们走在市区某个公园或者小区时，经常会看到祖父、祖母或外祖父、外祖母带着孙子、外孙玩乐的情形，祖孙两代，其乐融融。现实生活当中，许多家庭由于种种原因，年轻父母把孩子交给家里的老人抚养和教育，这种“隔代教育”会给孩子的成长带来什么样的影响呢?

老人们拥有丰富的社会阅历和人生感悟，这对于孩子的教育成长无疑是有益的。然而，由于他们的价值观念、生活方式、知识结构、教育方式与现代社会或多或少会有差别，另外，老人们在生理与心理上必然也带有老年人的特点，因此，隔代教育对孩子的个性发展难免会有一些负面的影响。

首先，现在大部分家庭都是独生子女，老年人更是将他们视为掌上明珠，捧在手里怕掉了，含在口中怕化了，简直将他们奉为家中的“小皇帝”。这样就容易陷入无原则的溺爱、迁就和过分的保护之中，因而容易使孩子形成“自我中心”意识，导致自私、任性等不良个性，同时在某种程度上扼制了孩子的独立能力和自信心的发展；孩子容易形成依赖性，变得更加娇气，不利于孩子的健康成长。成年人对孙辈的溺爱和娇惯，也会造成孩子很难接爱其父母的严格要求和批评，还容易形成感情隔阂和情绪对立，使正常和必要的教育难以进行。

其次，一般来说，老人们的观念相对滞后，往往会受到传统规念的思维模式和生活方式的束缚，不能很快跟上社会发展和观念更新的步伐。尤其是在农村，大多数老人们所受的教育程度不高，甚至是文盲。所以在与孩子相处时，不善于运用科学的、有创造性的方式引导孩子，也会影响孩子创新个性的形成。比如，当孩子正兴致勃勃地“破坏”一辆玩具汽车时，老人们总会加以阻止和批评。因为，在他们的思想中，一辆完美的玩具车不可以被“破坏”，并且认为孩子的“破坏”行为是一种不良行为，其实这样恰恰扼杀了孩子们探求事物特点的求知欲。

但是，任何事物都是一分为二的，隔代教育并不是完全没有好处，关键在于老年人的教育观念和教育方法。美国老年心理学专家阿伦·祖洛(《祖父与祖母：高峰生育期出生的一代如何当祖父母》一书的作者)认为：“与上一代比较，第二次世界大战后美国生育高峰期出生的一代生活得更富裕、更健康、更活跃、心态更年轻。他们改变了祖父母这个概念的含义，他们不再是坐在摇椅上的白发老人了。”

上海中医药大学医学心理学教师曲玉萍则认为：“社会的变化改变了今天的祖父母。如今他们已很少是一副老迈的形象，寿命长了，健康状况不错，文化也高，如果乐意，他们完全有能力带好孩子，有水平教好孩子。这样对老少两代的身心健康都有好处，特别是像上海这样的国际大都市，越来越多的‘空巢’老人并无物质的忧患，却深受精神饥渴的折磨，让他们参与育儿，就是给他们创造一个丰富快乐的晚年生活。”

总之，“隔代教育”作为一种客观存在的家庭教育方式，对孩子的个性发展有着极大的影响。所以，我们应该清楚地认识到“隔代教育”的利与弊，在发挥其教育优势的同时，认真克服种种负面影响。

正是基于以上原因，我们根据老年人的心理及生理特征，结合中外经典科学育儿观念以及我国普遍家庭实际情况(主要是年轻父母工作繁忙，时间紧张)，编著了本书。衷心希望每一位老年人读过本书后，在抚育下一代的同时，不仅能够享受天伦之乐，也能够让每一位孩子快乐、健康地成长。