这是一本贴近每个人的身心健康,贴近每个家庭的医疗保健用书,书中针对现代社会中人们容易发生的种种疾病,"对症下药"地推荐了1000种体贴又实用的食疗方案,同时还提供一系列方便又有效的家庭保健方法。
本书从普及中医药科学知识出发,将每一种病症的症状、病因、危害部写得深入浅出,让读者容易读懂和理解,学会自我诊断病症,引导读者学医用医,提高自我保健能力。本书帮你成为一名家庭保健的好医生。
症状及危害
人体血液在血管内流动时,对血管壁产生的一种压力称为血压,人的血管分为动脉管和静脉管两种,因此血压也有动脉血压和静脉血压之分。动脉血压包含收缩压和舒张压两个数值,收缩压低于18.67千帕(140毫米汞柱),舒张压低于12千帕(90毫米汞柱)时,为正常压。当收缩压高于或等于21-33千帕(160毫米汞柱),舒张压高于或等于12.67千帕(95毫米汞柱)时,则称为高血压。如果连续3天测量血压都超过正常标准,就可确定患了高血压症。
高血压是中老年的一种常见病和多发病。此病通常没有特别的症状,少数人有头晕、头痛、鼻出血和记忆力减退等症状。一旦发现有高血压症状,应及时进行确诊和治疗。高血压的危险性在于损害心、脑、肾等人体重要器官,引起中风、心肌梗塞、肾功能衰竭,严重时导致尿毒症而致残、致死。因此患者应常食一些有降压作用的食物,如芹菜、菠菜、茄子、花生、枸杞子等。P1
我国传统医学历来重视食物疗法。唐代名医孙思邈在《千金要方》中就有"食治"专篇。他认为,"夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之;食疗不愈,然后命药。"确实如此,很多慢性疾病采用食物疗法,都可取得满意的效果。食物疗法原料广泛,取材方便,经济实惠,无毒副作用,因而可以大力提倡。
本书较全面地分析了中老年人容易发生的各种疾病的症状及危害,并"对症下药"地介绍了许多种实用而有效的食疗菜点及食疗验方。患者可以根据自身的症状查找病症以及选取食疗方法,许多疾病可以得到预防、缓解,甚至治愈。即使是较重的疾病,也可以配合医生的治疗,选用一些食疗方法作为辅助治疗。
本书推荐的食疗菜点和食疗验方中,基本上取材于平时生活中常常食用的食物,也有一部分是中草药。从广义上讲,中草药也属于食物范畴,很多中草药常作食物使用,如大枣、山药、天麻、茯苓、灵芝、虫草、首乌、党参、沙参、桃仁、金银花、枸杞子、马齿苋、桂皮等等,即使这些食物对某些疾病无显著疗效,也可增加营养,提高机体免疫力,有益无害,可以大胆使用。
本书介绍的食疗方法属于家庭式辅助疗法,凡重症病人,应先到正规医院就诊并遵医嘱。使用中草药方剂时,最好在当地中医的指导下进行,尽量避免发生意外。
本书还针对各种常见病介绍一些简单有效的家庭防治方法,以供读者选用。
本书在编写过程中参阅并吸收了广大同仁的部分研究资料,因涉及面广,未能一一提及,在此一并表示谢意!书中不妥之处,恳请批评指正!
主编 严泽湘