居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色家常菜，那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，让你快速成为厨房高手！每日奏几下“厨房进行曲”，家人便多了几分情趣与健康。

第一章 美肤养颜

第二章 瘦身降脂

第三章 补心安神

第四章 补肾壮阳

第五章 益气理血

第六章 滋阴润燥

第七章 润肺清热

第八章 强身润脏

猪肉新鲜程度鉴别表

牛羊肉新鲜程度鉴别表