真正的“享乐”,不是短暂的炫惑声色之娱,也不是一味金钱或地位的堆积,而是需得认真地涉猎、深度地累积,需得花些时间,花些功夫,方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,每一种感官,都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉……叶怡兰带你游走在恋物与享乐之间,享受生活的最大乐趣!
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书名 | 幸福杂货铺 |
分类 | 文学艺术-文学-中国文学 |
作者 | 叶怡兰 |
出版社 | 三联书店 |
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简介 | 编辑推荐 真正的“享乐”,不是短暂的炫惑声色之娱,也不是一味金钱或地位的堆积,而是需得认真地涉猎、深度地累积,需得花些时间,花些功夫,方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,每一种感官,都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉……叶怡兰带你游走在恋物与享乐之间,享受生活的最大乐趣! 内容推荐 午后,和猫咪窝在土耳其烟草彩染的织毯上,想着那一场有如天方夜谭的展示地毯表演,想着遍布世界的种种美食、杂货铺、精品店─嗯,真的很幸福哟! 本书里收录的是,Yilan曾刊载在《Yilan美食生活玩家》电子报里,有关于旅行、杂货、生活与美食的18篇文字、7个简单食谱,以及超过百张以上的、Yilan自个儿拍摄的旅行与杂货图片。 所以,就当作一项美好的纪念吧!读友们有空的话,不妨翻一翻这本书,回味一下这些曾经熟悉的文字,同时看看更多的、当时限于电子报篇幅与容量而无法收纳的图片。 目录 序·基本款式的…… 自序·游走于恋物与享乐之间 PART 1 在美食与餐具之间旅行 禅艺盎然的京都意境 从中混血碗回味横滨担担面 名瓷与三明治的美丽结合 我的餐具不成套主义 巴厘岛的魔法香料盒 PART 2 啜饮一杯悠闲气氛 遇见牵挂萦怀的滤茶勺 海外寻觅红茶影迹 东京VS.台北,茶语VS.茶趣 不喝咖啡的咖啡壶情结 耽溺在串连旅行记忆的杯底 PART 3 设计美丽生活 又爱又怕的东京风格小区 绝对必要的“基本款” 香港杂货游乐地图 哥本哈根的简洁设计风景 关于澳洲的颜色 沿着巴厘轨迹找民艺 从天方夜谭飞出的美丽织毯 试读章节 就像京都的和果子。许多人大概都曾惊叹于日本和果子的美丽,尤其从“电视冠军”里看来的,——完全仿照着当季水果样貌做出来,拿到路上找人辨认,竞无人能识真假。但此地作风可全然不是这样, “意境”,是京都和果子的最高指导标准,技巧高妙的匠师们捕捉四时自然风物的样态,经过咀嚼反刍,重新以抽象形貌呈现出来, 枚枚如画,令人不忍入口。 据说,这种种安排,蕴含着“禅”的思考。然而,这样多汲汲的经营、这样多的刻意,我想,即便是禅,也是纯然京都的禅吧!表象是禅、内在是艺。 就像京都的清水烧。 那一次,四月樱花初开时节,早春里仍然料峭的微雨午后,我们沿着从祗园到清水寺间的二年坂、三年坂石板阶梯步道一路拾级而上;一边用力呼吸感受着,这绝对京都的迷人古雅氛围, 边一家一家游逛着两侧的店家。 最主要搜寻目标当然是清水烧。说起来,日本九大名窑里,比起我一样十分心仪的,浑拙粗犷的信乐烧、艺术境界绝高的备前烧来,清水烧,京城古都风华的酝酿熏陶,似乎更多了几分细致优雅之气。 P19-20 序言 游走于恋物与享乐之间 之前,我总认为自己是恋物的。 怎么不是呢,从小对于自己身边所用的一盘一碗漂亮与否总是特别执著;还记得,学生时代搬到台北,拉着当时的男友、现在的另一半,穿街入巷一家家寻觅,只为着找出一支价格可以接受、尚称得上好看的马桶刷,结果,大雨里几处奔忙后,始终宠溺着我的他到底还是忍不住发火:“你也够了吧!这种东西……” 加之后来,室内设计杂志打滚将近5年,眼光是否练得更精准高深不知道,可以确定的是,见得多了、视野更开了,就像一条命定的不归路似的,脾性于是益发挑剔。 尤其是,开始养成一年至少一次的出国旅行习惯后,巴黎、悉尼、香港、纽约、京都、东京、巴厘岛……可都是赫赫有名无限繁华瑰丽的生活杂货殿堂呢,弄得我,乍入花花大干世界,自然是完全地迷失了。 从此,旅程里,除了必要景点的观光,除了一样也是我最爱的、美食点的搜猎之外,不看衣服不买鞋子珠宝CD化妆品,绝大多数的shopping时间与精力,聚焦于生活杂货。 换来了现在家里头的满坑满谷满柜满架。 也因此,之后,2000年,决定在当时任职的媒体旅游版里开一个自己的专栏,第一个想写的题目,就是杂货;——同时也是现在这本书的大多数文章之所由来。 专栏写了几次,和我一个常常出言犀利且每每一语中的的同事聊起专栏种种,出乎意料之外地,她说我,其实并不如我自己想像的那么恋物,她认为,我所真正在意的,根本是物象背后的一些意念、学问、思考甚至态度而已。 也对,仔细想想,我的旅行战利品,较之一般人而言,似乎的确显得“务实”不少。 说来,我总是极执著于,物与真实生活之间的联系。所以,除了早期写艺术报道时还偶尔买一些年轻艺术家的小型作品外,这些年来,几几乎,采买目标都以生活用品为主。 所以,“什么时候用得着?”“可以用来做什么?” “好不好用?”类似这样的质疑,往往就在考虑是否买下的同时,和“真是漂亮呀!”的赞叹一起浮现。 甚至于,搜罗范围其实已经大致锁定:厨房、餐厅用的排第一,其次是浴室,然后才是书房客厅其他空间可以用得到的用品。 为什么会这样呢? 也许是当年曾经无比坚定过的现代主义信仰使然吧!“形随机能生”的观念根深蒂固到一定程度,眼里看出去,具备实际机能器用的对象,总是格外带有着一种稳重踏实的美感。尤其是,我总认为,拥有一件物品,若只能束之高阁纯粹欣赏,无法日日抚触使用,难免疏离。 当然,更可能是,如同朋友说的,真正吸引我的,事实上是对象之外,其他的、也许是更深刻或是更享乐的东西。 比方说因为迷恋着茶,恋着茶的学问、茶的滋味、喝茶时的气氛,所以迷恋茶具:比方说,因为着迷于咖啡的香气、煮咖啡的专注心情,所以着迷于搜集咖啡壶:比方说,因为渴望着自然、渴望着视觉与心灵的澄静,所以,对于藤的、木的、石的、草的、带有着最原始最朴素材质与颜色的器物,格外无法抗拒。 也所以,到头来,安然置身于我以各种餐具摆饰杂货堆栈堆砌起来的王国里,用京都的清水烧杯子喝香港买来的陈年大红袍、用哥本哈根古董铺的滤茶勺筛去茶渣屑、用下北泽八角Moka咖啡壶煮咖啡、用Tokyu Hand的白陶模子烤普洱茶布丁、用Bodum的厨房工具调制意大利面、在澳洲的五色缤纷手绘瓷盘上吃scorle,从巴厘岛的木头老书架上找一本昨天才看了一半的Elle Decoration杂志…… 至于到底是恋物还是其实只是恋着享乐罢了?我想,就慢慢再追究好了。 |
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