本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统妇科病食疗菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的妇科病食疗菜。

本书是爱心家肴系列丛书中的《妇科病食疗菜谱》分册，全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样妇科病食疗菜肴的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出以上精美的菜肴。

本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂。可供各餐厅饭店和家庭制作参考。

鲫鱼汤

鲈鱼苎麻根汤

川芎白芷鱼头汤

海蜇荸荠汤

油菜苔汤

小麦鸡血粥

牡蛎芡实粥

桂圆莲子粥

麻雀粥

安胎鲤鱼粥

当归麦片粥

羊肚黑豆粥

雪梨荸荠枸杞饮

龙眼红枣木耳羹

团鱼枸杞羊肉煲

芹菜炒藕片

煮南瓜

清炒竹笋银芽

养血耦片

生姜米醋炖木瓜

栗子炖羊肉

牛膝炖猪蹄

枸杞炖兔肉

麦冬玉竹煲老鸭

鸭子炖天麻

青皮丝瓜炖瘦肉

玫瑰银丝粉

菟丝子巫蓉炖麻雀

核桃炖蚕蛹

山楂肉丁

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鲫 鱼 汤

用料

活鲫鱼1条（重约250克），陈皮10克，车前子15克，香菜、葱、姜、猪油、奶汤、精盐、醋各少许。

制法

鱼去鳞、内脏，洗净，花刀。

铁锅烧热，放入猪油，下葱、姜，放入少量清水、奶汤。

陈皮与车前子用纱布好，与鱼共入锅中，加入精盐和醋，烧沸后用文火炖15分钟，下香菜段即可。

功效

健脾理气，利湿消肿。适用于治疗月经前后诸症，更年期综合症见面浮肢肿、大便溏薄。

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