成功的度假中心设计从零做起。国际知名学者,玛格丽·哈菲黛恩,编著了这本建筑设计完全指导手册,讲述如何为人们设计幽静宜人的度假中心。作为这一类图书中的精品,本书教你如何让如何休闲场扬设计工作进展更加顺利,如何耗费更少的资金,如何为大家提供更加满意的服务——当然最终是了为顾客。
这些宝贵的第一手资料,在提供灵感的同时,其更大的价值体现在可以随时借鉴的实用性——其中包括各种策略和透视图,不管是创造了住宿加早餐模式的旅馆,还是倾心打造时尚精品酒店,最终目的都是力衅让建筑师的工作变得更加轻松。
据工业分析家FW·道奇称,作为建筑待业中一个快速增长的门类,度假中心设计在2000年再次激增20个百分点。所以度假中心建设已经成为一人炙手可热的行业。而这本书,无疑会让你成为这一领域的行家里手。
本书详细讲述了度假中心从规划、设计到经营使用的过程,一气呵成,细致全面。由于作者本人是一位注册建筑师,又有丰富的工程管理经验,她不仅从设计者的角度感受主、客体的使用流线、空间关系,又为业主提供了产业类型、经营模式等一系列建议。在书中还对度假中心的发展过程、市场现状等加以讲述。
作者致谢
第1章 介绍
1.1现代度假中心
1.1.1度假中心的分类
1.1.2市场型度假中心
1.1.3度假中心接待规模
1.1.4度假中心所有权
1.1.5建筑、设计、管理
1.1.6管理
1.1.7可持续发展
1.1.8资金
1.1.9短期与长期融资
1.1.10居民消费
1.1.11经营收益
1.1.12度假中心的发展趋势
1.1.13概要
1.2古代度假中心
1.2.1罗马
1.2.2 16~18世纪的欧洲
1.2.3 1 9世纪末期至20世纪初欧洲的发展
1.2.4美国
1.2.5铁路
1.2.6度假中心假期
1.2.7高尔夫度假中心
1.2.8赌场
第2章 环境与规划
2.1国家层面和地区层面的度假中心开发
2.1.1国家层面的度假中心开发
2.1.2规划
2.1.3审批程序
2.1.4所在地层面规划
2.1.5旅游产业的可持续性发展
2.2两个度假胜地:威基基与坎昆
2.2.1市内设计
2.2.2威基基:重新规划与复兴
2.2.3尤卡坦半岛、坎昆:规划于70年代的度假胜地
2.3场地规划:景观和基础设施
2.3.1创造高质量的规划设计,营造“场所感”
2.3.2可行性
2.3.3土地资源的利用
2.3.4规划经营
2.3.5基础设施
2.3.6度假中心分区
2.3.7南加利福尼亚、亨廷顿海滩、远洋大酒店
2.3.8度假中心的开发与设计阶段:概要
第3章 建筑与室内设计
3.1假日(度假)酒店
3.1.1高尔夫度假中心
3.1.2滑雪度假中心
3.1.3海岛、沙滩度假中心
3.1.4生态旅游度假中心
3.1.5城市度假中心
3.1.6主题
3.1.7温泉度假中心
3.1.8乡村温泉度假俱乐部
3.1.9网球度假中心
3.2赌场
3.2.1设计趋势
3.2.2资金
3.2.3赌场规则
3.2.4参与者
3.2.5赌场类型
3.2.6博彩名词
3.2.7赌博项目
3.2.8规划
3.2.9 室内设计
3.2.10赌博大厅
3.2.1 1安全监督系统
3.2.12结构要求和建筑条件
3.2.13后勤服务
3.3公共区域和客房
3.3.1建筑和室内设计
3.3.2顾客和交通流线
3.3.3大堂
3.3.4零售区
3.3.5客房
3。3.6浴室
3.4餐厅、酒吧和会议区
3.4.1餐厅
3.4.2自助餐厅与快餐厅
3.4.3储藏间
3.4.4国际化的饮食种类
3.4.5酒吧
3.4.6会议、宴会、典礼区
3.4.7宴会
3.4.8娱乐与表演
第4章 经营管理
4.1经营、管理
4.1.1度假中心经营管理
4.1.2分支部门
4.1.3前台
4.1.4后勤服务
4.1.5厨房与厨房工作人员
4.1.6保洁系统
4.1.7洗衣店
4.1.8娱乐场所管理
4.1.9赌场管理人员
4.2行政管理与后勤服务
4.2.1所需装备
4.2.2前台
4.2.3行政办公
4.2.4交通
4.2。5赌场:大堂和接待室
4.3度假中心厨房
4.3.1工作流程
4.3.2布置
4.3.3结构、设备和电气
4.3.4安全
4.4保洁与维护
4.4.1保洁
4.4.2洗衣间
4.4.3工程和维护
4.4.4工程与维护:赌场
4.4.5员工工作环境和住宿
第5章 运动与健身
5.1温泉
5.1.1温泉度假中心
5.1.2水疗中心:最好的门诊
5.1.3多功能健身俱乐部
5.1.4规划设计
5.1.5伊希拉尼温泉度假中心
5.1.6萨姆林度假中心
5.2运动
5.2.1高尔夫
5.2.2网球
5.2.3槌球
5.2.4网球、槌球零售店与会所
5.2.5滑雪
5.2.6越野滑雪
5.2.7徒步和自行车旅行
5.2.8水上运动
5.2.9海滩
5.2.10码头
5.2.11游泳池
第6章 居住所有权,分时共享,会所
6.1居住所有权与会所
6.1.1居住式与分时式共享产权
6.1.2会所
参考书目
索引