本书论述化学工程中单元操作的基本原理，内容包括绪论、流体流动、流体输送、机械分离、搅拌、传热、传热设备、蒸发等章；本书重视基本概念，阐述力求严谨，同时亦注意实际应用与工程观点的培养，可作高等学校或同类学校化工原理课程的教材。

原序

第二版序

绪论

(一)化工过程与单元操作

(二)单位及单位换算

(三)物料衡算

(四)热量衡算

第一章流体流动

第一节 流体静止的基本方程

1—1密度

1—2压力

1—3流体的静力平衡

1—4液柱压差计

第二节 流体流动的基本方程

1—5概述

1—6物料衡算——连续性方程

1—7总能量衡算

1—8机械能衡算——柏努利方程

第三节 流体流动现象

1—9粘度

l—10流动型态

1—11‘管内流动的分析

1—12湍流的特性

1—13边界层概念

第四节 管内流动的阻力损失

1—14计算直管摩擦损失的通式

1—15层流时的摩擦损失

1—16因次分析方法

1—17湍流时的摩擦损失

1—18非圆形管内的摩擦损失

1—19局部阻力损失

第五节 管路计算

1—20简单管路

1—21复杂管路

1—22可压缩流体的管路计算

第六节 流量测量

1—23变压头的流量计

1—24变截面的流量计

第七节 非牛顿型流体的流动与两相流动

1—25非牛顿型流体的流动

1—26气液两相混合物的流动

重要符号表

主要参考读物

参考文献

习题

第二章流体输送机械

(甲)液体输送机械

第一节 离心泵

2—1离心泵的操作原理、构造与类型

2—2离心泵的理论压头与实际压头

2—3离心泵的主要性能参数

2—4离心泵的特性曲线及其应用

2—5离心泵的工作点与流量调节

2—6离心泵的安装高度

2—7离心泵的选用、安装与操作

第二节 其他类型泵

2—8往复泵

2—9旋转泵

2—10旋涡泵

2—11各类泵在化工生产中的应用

(乙)气体输送与压缩机械

第三节 通风机、鼓风机、压缩机和真空泵

2—12离心式风机

2—13旋转鼓风机和压缩机

2—14往复压缩机

2—15真空泵

重要符号表

主要参考读物

参考文献

习题

第三章机械分离

3—1引言

第一节 筛分

3—2固体颗粒

3—3筛

第二节 沉降

3—4重力沉降速度

3—5降尘室

3—6悬浮液的沉聚过程

3—7沉降槽

3—8离心沉降速度

3—9旋风分离器

3—10旋液分离器

第三节 过滤

3—11概述

3—12过滤设备

3—13过滤的基本理论

3一14过滤计算

第四节 离心分离

3—15离心机

3—16离心分离原理简述

重要符号表

主要参考读物

参考文献

习题

第四章搅拌

4—1搅拌设备

4—2搅拌功率

4—3搅拌器放大的概念

重要符号表

主要参考读物

参考文献

习题

第五章传热

第一节 概述

5—1传热在化工生产中的应用

5—2传热的三种基本方式

第二节 热传导

5—3傅立叶定律

5—4导热系数

5—5平壁的稳定热传导

5—6圆筒壁的稳定热传导

第三节 两流体间的热量传递

5—7间壁两侧流体热交换过程的分析

5—8总传热系数

5—9热量衡算式与传热速率方程间的关系

5—10平均温度差的计算

5—11传热效率一传热单元数法

5—12壁温的计算

第四节 对流与对流传热系数

5—13影响对流传热系数的因素

5—14因次分析在对流传热中的应用

5—15流体作强制对流时的对流传热系数

5—16流体作自然对流时的对流传热系数

5—17蒸气冷凝时的对流传热系数

5—18液体沸腾时的对流传热系数

5—19对流传热系数关联式的小结

5—20非牛顿型流体的传热

第五节 辐射传热

5—21基本概念

5—22物体的发射能力——斯蒂芬一波尔茨曼定律

5—23克希霍夫定律

5—24两固体间的相互辐射

5—25气体热辐射的特点

5—26辐射、对流的联合传热

重要符号表

主要参考读物

参考文献

习题

第六章传热设备

6—1换热器的类型

6—2夹套式换热器

6—3蛇管式换热器

6—4套管式换热器

6—5列管式换热器

6—6换热器的强化途径

6—7板式换热器

6—8螺旋板式换热器

6—9板翅式换热器

6—10翅片管换热器及空气冷却器

重要符号表

主要参考读物

参考文献

习题

第七章蒸发

第一节 概述

7—1基本概念

第二节 单效蒸发和真空蒸发

7—2单效蒸发的计算

7—3蒸发设备中的温度差损失

7—4溶液的沸点升高与杜林规则

7—5液柱静压头和加热管内摩擦损失对溶液沸点的影响

7—6真空蒸发

第三节 多效蒸发

7—7多效蒸发设备的流程

7—8蒸发器的生产能力、生产强度和多效蒸发器效数的限制

7—9多效蒸发的计算

7—10提高加热蒸气经济程度的其他措施

第四节 蒸发设备

7—11蒸发器的结构及特点

7—12除沫器、冷凝器和真空装置

第五节 蒸发器生产强度

7—13影响蒸发器生产强度的因素

重要符号表

主要参考读物

参考文献

习题

附录

1．单位换算表

2．某些气体的重要物理性质

3．某些液体的重要物理性质

4．某些固体材料的重要物理性质

5．水的重要物理性质

6．空气的重要物理性质

7．水的饱和蒸汽压

8．饱和水蒸汽表(按温度排列)

9．饱和水蒸汽表(按压力排列)

10．水的粘度

11．液体粘度共线图

12．气体粘度共线图(常压下用)

13．液体比热共线图

14．气体比热共线图(常压下用)

15．液体汽化潜热共线图

16．无机物水溶液在大气压下的沸点

17．管子规格

18．离心泵规格

19．离心通风机规格

20．列管式换热器规格