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书名 吃海鲜/爱心家肴
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 张绪华编
出版社 青岛出版社
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简介
编辑推荐

嘴边的肥油还没拭净,亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见,平日里最讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子;当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么,竟会成为节日中的一大烦恼!

本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

目录

三丝鱼皮

皮蛋虾皮

醉虾

菜根腌虾虎

凉拌活海参

虫草鲍鱼蛊

上汤蟹煲

沙锅鱼头

金针菇炒鳝丝

炝墨鱼花

醋烹武昌鱼

海参虾子

味鲜田螺

门冬蛤蜊

黑木耳鲳鱼汤

香酥鲫鱼

干哈蜊肉拌西芹

香葱八带

葱拌海螺

鲍汁鱼唇

泡椒乌鱼仔

辣炒海瓜子

尖椒炒刀蚬

百银虾球

蒜蓉蒸大竹怪

鹅掌扣海参

香煎银雪鱼

韭菜炒海肠

……

随便看

 

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更新时间:2025/1/19 2:19:03