《中国畜牧业年鉴2008》由中国农业出版社出版。

《中国畜牧业年鉴2008》是全面反映我国畜牧、兽医、饲料、草业等行业基本情况的资料性工具书，每年出版一卷，基本上不重复前卷内容。年鉴撰稿人主要是各有关部门或单位的工作人员，统计资料由国家统计局及相关部门提供或由他们核实订正，交由《中国畜牧业年鉴2008》首次发表。
各省、自治区、直辖市及计划单列市按行政区划顺序排列。
《中国畜牧业年鉴2008》所载资料的截止时间为2007年底。
各部类的资料数据。仅限于内地31个省、自治区、直辖市及部分计划单列市和新疆生产建设兵团的材料，不包括台湾省以及香港和澳门特别行政区。各项总产值，未加说明者均为当年价格，比上年增长速度均按可比价格计算。

发展概况
畜牧业发展综述
发展政策
生猪扶持政策
奶业扶持政策
其它政策
退牧还草工程
秸秆养畜
饲料业生产
饲料工业生产总体形势良好
饲料质量安全状况保持稳定
发展特点
草原保护与建设
资源概况
草原生产力状况
草原管理体系状况
草原保护建设规划
草原保护建设总体情况
兽医事业发展概况
重大动物疫病疫情形势
重点工作
兽药生产
兽医国际交流与合作
与国际组织的交流合作
区域合作
双边合作
畜牧业科技推广
体系建设
畜禽标准化规模养殖试点项目
畜产品市场
畜产品及饲料价格
畜产品国际贸易
行业管理
法制建设
兽医法制建设
草原法制建设
行业监管
动物卫生执法监督
草原执法监督
草原行政许可
畜禽资源保护
种公牛站建设
兽医实验室生物安全管理
兽药质量与药物残留监督管理
畜产品质量安全
畜牧业标准化
饲料工业标准化
动物卫生
重大动物疫病防控
动物标识及疫病可追溯体系建设
无规定动物疫病区建设
兽医科技发展
生态建设与监督管理
草种检验员考核
牧草种质资源保护
草品种审定
飞播种草
草原鼠害发生与防治
草原蝗虫发生与防治
草原防火
草原监测
各地畜牧业
北京市畜牧业
天津市畜牧业
河北省畜牧业
山西省畜牧业
内蒙古自治区畜牧业
辽宁省畜牧业
吉林省畜牧业
黑龙江省畜牧业
上海市畜牧业
江苏省畜牧业
浙江省畜牧业
安徽省畜牧业
福建省畜牧业
江西省畜牧业
山东省畜牧业
河南省畜牧业
湖北省畜牧业
湖南省畜牧业
广东省畜牧业
广西壮族自治区畜牧业
海南省畜牧业
重庆市畜牧业
四川省畜牧业
贵州省畜牧业
云南省畜牧业
西藏自治区畜牧业
陕西省畜牧业
甘肃省畜牧业
青海省畜牧业
宁夏回族自治区畜牧业
新疆维吾尔自治区畜牧业
大连市畜牧业
青岛市畜牧业
宁波市畜牧业
厦门市畜牧业
深圳市畜牧业
新疆生产建设兵团畜牧业
统计资料
全国主要畜禽年末存栏头数增减情况
全国畜牧业主要产品生产情况
各地区畜禽出栏量
各地区畜牧业主要产品产量
各地区主要牲畜年末存栏情况
各地区种畜禽场情况
各地区技术推广机构情况
各地区乡镇畜牧兽医站基本情况
各地区草原建设利用基本情况
各地区牧区县畜牧生产情况
各地区半牧区县畜牧生产情况
各地区生猪饲养规模情况
各地区奶牛饲养规模情况
各地区肉牛饲养规模情况
各地区羊饲养规模情况
各地区蛋鸡饲养规模情况
各地区肉鸡饲养规模情况
各地区1月份畜产品及饲料集市价格
各地区2月份畜产品及饲料集市价格
各地区3月份畜产品及饲料集市价格
各地区4月份畜产品及饲料集市价格
各地区5月份畜产品及饲料集市价格
各地区6月份畜产品及饲料集市价格
各地区7月份畜产品及饲料集市价格
各地区8月份畜产品及饲料集市价格
各地区9月份畜产品及饲料集市价格
各地区10月份畜产品及饲料集市价格
各地区11月份畜产品及饲料集市价格
各地区12月份畜产品及饲料集市价格
畜产品进出口分类量值表
畜产品进出口额分国家(地区)量值表
主要活畜禽进口分省量值表
主要畜产品进口分省量值表
主要活畜禽出口分省量值表
主要畜产品出口分省量值表
主要活畜禽进口分国家(地区)量值表
主要畜产品进口分国家(地区)量值表
主要活畜禽出口分国家(地区)量值表
主要畜产品出口分国家(地区)量值表
政策法规
中华人民共和国动物防疫法
(1997年7月3日第八届全国人民代表大会
常务委员会第二十六次会议通过，
2007年8月30日第十届全国人民代表大会
常务委员会第二十九次会议修订)
国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见
国务院关于加强食品等产品安全监督管理
的特别规定
国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应
的意见
国务院关于切实落实政策保证市场供应
维护副食品价格稳定的紧急通知
国务院关于促进奶业持续健康发展的意见
国务院办公厅关于进一步扶持生猪生产
稳定市场供应的通知
无规定动物疫病区评估管理办法
兽用生物制品经营管理办法
特色农产品区域布局规划(2006―2015年)(节选)2
农业科技发展规划(2006―2020年)
关于贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全
监督管理的特别规定》的意见
关于进一步提高生猪生产水平的技术指导意见
动物卫生监督信息报告管理办法(暂行)
兽药进口管理办法
关于进一步加强猪肉市场管理的紧急通知
关于进一步加强猪肉、禽蛋等副食品市场监管
的紧急通知
中央储备肉管理办法
全国生物物种资源保护与利用规划纲要(节选)
陕西省封山禁牧条例
青海省实施《中华人民共和国草原法》办法
2007年大事记
全国大事记
北京市大事记
河北省大事记
山西省大事记
内蒙古自治区大事记
吉林省大事记
上海市大事记
安徽省大事记
福建省大事记
江西省大事记
河南省大事记
湖北省大事记
湖南省大事记
广西壮族自治区大事记
重庆市大事记
四川省大事记
贵州省大事记
西藏自治区大事记
甘肃省大事记
青海省大事记
新疆维吾尔自治区大事记
大连市大事记
附录
2007年全国饲料添加剂生产许可证名单
2007年全国添加剂预混合饲料生产许可证名单
2007年全国换发饲料添加剂和添加剂预混合饲料
生产许可证名单
2007年全国期满换发饲料添加剂生产许可证名单
2007年全国期满换发添加剂预混合饲料
生产许可证名单
2007年全国注销饲料添加剂和添加剂预混合饲料
生产许可证名单
2007年进口饲料和饲料添加剂产品登记证目录
索引

    畜牧业发展综述
    
2007年是我国畜牧业发展目前具有里程碑意义的一年，是畜牧业经历较大波动、国家实施一系列靠前的调控措施并取得重大成效的一年。在党中央、国务院的坚强领导和各级畜牧兽医部门的积极努力下，各项政策措施得到了全面贯彻落实，生猪等主要畜禽产品生产恢复发展势头持续趋好。
    
从全年的生产情况看，虽然出现了一定波动，但总体形势仍然趋好。据国家统计局数据，全年肉类总产量为6865.7万吨，受生猪生产波动影响，同比下降3.2％；禽蛋2529.0万吨，同比增长4.3％；奶类3633.4万吨，同比增长10.0％。畜牧业总产值约1.61万亿元，增长34.6％。全年饲料工业总产量达1.23亿吨，同比增长11.50％。
    
――畜牧业生产方式转变步伐加快。在生猪标准化规模养殖等政策的推动和引导下，畜牧业生产规模化、组织化程度逐步提高，生产方式转变步伐明显加快。2007年，生猪规模养殖的比重达到48％，比上年提高5个百分点。各种畜牧业养殖合作社等经济合作组织蓬勃发展，为现代畜牧业发展奠定了坚实的产业组织基础。
    
――生猪生产走出低谷，逐步恢复。上半年，生猪生产有所下滑，价格出现快速上涨。在政策推动和市场拉动下，生猪生产从8月份开始出现积极变化，9月份进入全面恢复阶段，10月份扭转了持续多月的下跌趋势，11―12月份生猪生产进一步恢复，供应偏紧的状况逐步缓解。
    
――奶牛生产开始出现转机。一至三季度，受奶价长期在低位运行影响，奶牛存栏增幅趋缓，奶牛养殖效益有所下滑。随着国家扶持奶业政策的落实，第四季度奶业生产开始出现转机，10月份开始，各地原料奶收购价格上升较快。12月份原料奶价格比年初上涨29.5％，饲养一头单产5吨的奶牛可盈利2000-2500元，比年初增加盈利1000―1500元，犊母牛和成母牛价格开始上扬，宰杀和非正常淘汰母牛现象得到遏制。