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内容推荐 本教材重点介绍了化工流体输送、传热、蒸发、结晶和非均相混合物的分离过程的基本理论、基本原理、基本计算方法,典型设备的构造、工作原理、开停车操作方法、典型事故调控方法、设备选型等有关工程实践知识。全书分为流体输送技术、传热技术、蒸发操作、结晶操作和非均相混合物的分离五大部分。在教材编写过程中,力求体现工学结合、项目化教学等现代教育教学改革方向,本着理论必需、够用为度,强化应用能力培养的编写原则,将操作问题分析、解决的能力训练渗透到整个教学过程。 本教材第三版增加了与石油、化工类各专业密切相关的扩展知识,并联合智慧职教线上教学平台、东方仿真名校资源库,增加了数字化、信息化教学资源。同时将专业课程与大思政工作融合设计,培养学生石油和化工行业职业精神、人文素养。 本书可作为化工及相关专业的高等职业教育、成人教育教材,也可供相关技术人员参考。 目录 项目一流体输送技术001 任务一认识流体输送过程001 一、化工生产过程与单元操作001 二、流体输送在化工生产中的应用003 三、化工流体输送过程的主要设备004 名人窗:中国石油之父——孙健初011 任务二学习流体流动的基本理论011 一、流体的基本性质012 二、流体静力学015 三、流体动力学020 名人窗:伯努利与流体力学028 任务三能量转换实验029 一、训练目的029 二、设备示意029 三、训练要领029 任务四雷诺实验与流体流动形态认知030 一、雷诺实验030 二、流体的流动形态031 三、流体在圆管内的速度分布032 任务五流动阻力计算与测量033 一、流体管内流动阻力计算033 二、流动阻力测定实验042 名人窗:中国民族化学工业之父——范旭东042 任务六流量测量043 一、测速管043 二、孔板流量计045 三、文氏流量计046 四、转子流量计047 任务七管路拆装048 一、管路的布置与安装原则049 二、管路拆装实训051 任务八认识离心泵052 一、离心泵的结构和工作原理052 二、离心泵的主要性能参数及特性曲线055 三、离心泵的类型和选用058 四、离心泵的安装高度061 知识窗:化工企业的“责任关怀”理念063 任务九离心泵操作063 一、离心泵性能实验064 二、离心泵的操作要点064 三、离心泵的流量调节066 四、离心泵的串、并联操作068 任务十离心泵仿真操作069 一、训练目标070 二、工艺流程070 三、实训要领070 任务十一认识其他类型泵071 一、往复泵071 二、齿轮泵074 三、螺杆泵076 四、旋涡泵077 知识窗:化工设备操作的“四懂三会”077 任务十二认识气体输送机械078 一、通风机(轴流式、离心式)079 二、鼓风机(离心式、罗茨)082 三、压缩机(活塞式、离心式)083 四、真空泵087 任务十三离心压缩机仿真操作089 一、训练目标089 二、工艺流程089 三、训练要领090 任务十四流体输送综合技能实训091 一、实训目的091 二、工艺流程091 三、训练项目091 小结098 复习与思考099 自测练习099 课程学习资源104 本项目符号说明105 参考文献105
项目二传热技术106 任务一认识化工传热过程106 一、传热在化工生产中的应用106 二、工业上常见的换热方式107 三、化工传热设备结构108 知识窗:6S现代企业管理模式116 任务二学习热量传递的基本理论116 一、热量传递的基本方式117 二、热传导117 三、对流传热123 四、热辐射134 任务三换热器仿真操作138 一、训练目标139 二、工艺流程139 三、训练要领139 任务四管式加热炉仿真操作140 一、训练目标140 二、工艺流程140 三、训练要领141 安全窗:危险化学品的特性事故141 任务五间壁式传热过程计算142 一、间壁式传热过程142 二、传热基本方程142 三、热负荷确定143 四、平均温度差144 五、总传热系数K151 六、强化传热155 任务六传热综合技能实训156 一、实训目的156 二、工艺流程157 三、训练项目157 四、训练要领161 五、换热器的操作与保养161 安全窗:化工事故管理的“四不放过”162 任务七列管换热器选用设计163 一、训练目标163 二、训练要领164 三、列管换热器的工艺设计与选用164 小结170 复习与思考171 自测练习172 课程学习资源175 本项目符号说明176 参考文献176
项目三蒸发操作177 任务一认识蒸发操作177 一、蒸发及其特点177 二、蒸发的应用178 三、蒸发的流程178 四、蒸发的分类178 任务二认识蒸发设备179 一、蒸发器180 二、蒸发器辅助设备183 名人窗:“侯氏制碱法”创始人——侯德榜184 任务三单效蒸发的工艺计算185 一、水分蒸发量185 二、加热蒸汽消耗量186 三、蒸发器的传热面积187 四、蒸发器的生产能力和生产强度189 任务四认识多效蒸发189 一、多效蒸发流程190 二、多效蒸发的很好效数191 任务五蒸发器的操作192 一、开、停车及正常操作192 二、异常情况及处理过程193 安全窗:化工装置为什么要定期停工检修193 小结194 复习与思考194 自测练习195 本项目符号说明196 参考文献196
项目四结晶操作197 任务一认识结晶过程197 一、结晶及其工业应用197 二、固液体系相平衡198 三、晶核的形成200 四、晶体的成长201 任务二认识结晶方法202 一、冷却结晶203 二、蒸发结晶203 三、真空冷却结晶203 四、盐析结晶203 五、反应沉淀结晶204 六、升华结晶204 七、熔融结晶204 文化窗:共和国第一个石油工业基地——玉门油田204 任务三认识结晶设备与操作205 一、常见结晶设备205 二、间歇结晶操作208 小结209 复习与思考209 参考文献210
项目五非均相混合物的分离211 任务一认识非均相物系211 一、非均相物系的概念211 二、非均相物系的分类212 三、非均相混合物的分离的工业应用212 任务二沉降操作212 一、重力沉降213 二、离心沉降222 文化窗:中国石油精神232 任务三过滤操作233 一、过滤过程233 二、过滤基本方程式235 三、过滤设备239 任务四认识气体的其他净制设备与方法244 一、袋滤器244 二、惯性分离器245 三、文丘里除尘器245 四、泡沫除尘器245 五、静电除尘器246 任务五非均相混合物分离方法选择247 名人窗:中国石油化学之父——萧光琰247 任务六转筒真空过滤机的操作248 一、开、停车操作249 二、正常操作249 三、转鼓真空过滤机操作常见异常现象与处理249 四、转筒真空过滤机的使用与维护249 小结250 复习与思考250 自测练习250 本项目符号说明251 参考文献251
自测练习参考答案252
附录255 一、计量单位换算255 二、某些液体的重要物理性质258 三、某些固体材料的物理性质(密度、热导率和比热容)259 四、干空气的重要物理性质(101.3kPa)260 五、水的重要物理性质261 六、饱和水蒸气表(按温度排列)261 七、饱和水蒸气表(按压力排列)262 八、管子规格264 九、常用离心泵规格(摘录)265 十、4-72-11型离心式通风机的规格269 十一、列管换热器规格(摘录)270 |