1.《全彩图解南美白对虾高效养殖与病害防治》详述南美白对虾高效养殖技术、养殖池塘环境调控技术、主要养殖模式和病害综合防控技术等。
2.《全彩图解南美白对虾高效养殖与病害防治》详述高位池、滩涂土池、低盐度淡化、越冬棚、小面积温棚、盐碱池、工厂化全封闭循环水和工程化零换水八大养殖模式。
3.《全彩图解南美白对虾高效养殖与病害防治》文中配在大量高清彩图，部分技术和模式还添加了视频，扫二维码即可观看，图书更加直观易懂，实用性强。
4.《全彩图解南美白对虾高效养殖与病害防治》本书适合对虾养殖业、水产养殖专业师生、有关科技人员和管理人员阅读和使用。

本书从当前我国南美白对虾养殖生产的现状及存在的问题出发，针对近年来对虾养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度淡化养殖、越冬棚养殖、小面积温棚养殖、盐碱池塘养殖、工厂化全封闭式循环水养殖、工程化零换水养殖等多种对虾养殖模式，既总结了适用于各种养殖模式的高效养殖技术流程、环境调控、病害综合防治等共性技术，又针对不同模式的特点提出了专用技术。本书内容丰富、通俗易懂、深入浅出，理论与生产实践紧密结合，具有较强的指导性和可操作性。本书配有大量与正文内容对应的彩图，部分技术和模式还添加了视频，使用手机扫描书中的二维码即可观看。
本书既可为广大对虾养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业师生、有关科技人员和管理人员参阅。

第一章南美白对虾的生物学基础1
第一节南美白对虾的特点与养殖发展历程2
一、南美白对虾的特点2
二、我国南美白对虾养殖的发展历程4
第二节南美白对虾的生物学结构特征5
一、南美白对虾的外部形态特征5
二、南美白对虾的内部结构特征9
第三节南美白对虾的生态习性13
一、环境适应性13
二、食性16
三、蜕壳与生长18
四、池塘养殖南美白对虾的生长特性20
第二章南美白对虾高效养殖技术24
第一节养殖前期准备24
一、池塘的整理24
二、消毒除害27
三、前期优良水体生态环境的培养28
第二节虾苗的放养及管理29
一、虾苗选购与运输29
二、虾苗放养32
三、虾苗的中间培养34
第三节饲料投喂与管理38
一、饲料选择38
二、饲料的投喂时间与投喂量40
三、饲料投喂的管理与注意事项42
第四节养殖水环境的管理43
一、养殖前期的水环境管理44
二、养殖中期的水环境管理45
三、养殖后期的水环境管理49
第五节日常管理51
一、日常管理的基本要求51
二、养殖生产记录53
第六节收获与运输55
一、收获55
二、运输58
第七节养殖尾水的生态化处理60
一、用于净化养殖尾水的生物种类概述61
二、排水沟渠中的养殖尾水生态链式净化65
第三章南美白对虾养殖池塘环境调控技术69
第一节对虾养殖池塘内的主要环境因子69
一、池塘中的主要理化因子70
二、池塘中的主要生物因子74
三、对虾养殖池塘水环境调控的主要目标80
第二节养殖池塘环境调控的技术要领80
一、水体环境的常规化处理81
二、有限量水交换82
三、水体环境营养调节83
四、有益菌调控技术87
五、理化型水质改良剂的种类与应用104
六、针对pH值、氨氮、亚硝酸盐的调控措施106
第三节增氧设施的科学配置与使用108
一、对虾养殖常用增氧设施类型108
二、对虾养殖池塘增氧机的配置及合理使用111
第四节养殖池塘浮游微藻藻相及水色的养护113
一、对虾养殖池塘浮游微藻藻相结构特点113
二、对虾养殖池塘微藻藻相调控的基本要点117
三、常见优良水色及其养护技术118
四、常见不良水色及其调控措施121
第四章南美白对虾的主要养殖模式130
第一节高位池精细养殖模式130
一、高位池精细养殖模式的特点130
二、高位池的类型133
三、高位池精细养殖的技术流程137
四、分级高位池养殖模式148
五、存在的问题和今后的发展思路151
第二节滩涂土池养殖模式151
一、滩涂土池养殖模式的特点151
二、滩涂土池养殖的技术流程153
第三节低盐度淡化养殖模式167
一、低盐度淡化养殖模式特点167
二、低盐度淡化养殖的技术流程169
第四节越冬棚养殖模式177
一、越冬棚养殖模式的特点177
二、越冬棚养殖的技术流程178
第五节小面积温棚养殖模式189
一、小面积温棚养殖模式的特点190
二、小面积温棚养殖的技术流程191
三、存在的问题和注意事项194
第六节盐碱池塘养殖模式194
一、盐碱池塘养殖模式的特点194
二、盐碱池塘养殖的技术流程196
第七节工厂化全封闭式循环水养殖模式206
一、工厂化全封闭式循环水养殖模式的特点206
二、工厂化全封闭式循环水养殖系统的结构206
三、工厂化全封闭式循环水养殖的技术流程211
四、存在的问题214
第八节工程化零换水养殖模式214
一、工程化零换水养殖模式的特点214
二、工程化零换水养殖的技术流程215
第五章南美白对虾养殖病害的综合防治技术219
第一节南美白对虾常见病毒性疾病及防控措施220
一、养殖对虾病毒性疾病的主要种类及病症221
二、病毒的传播方式234
三、病毒性疾病的诊断方法235
四、对虾病毒性疾病的防控措施236
第二节南美白对虾常见细菌性疾病及防控措施239
一、养殖对虾细菌性疾病的主要种类及病症240
二、细菌性疾病的主要防治措施245
第三节由其他生物诱发的疾病及防控措施246
一、真菌性疾病——镰刀菌病246
二、寄生虫性疾病247
三、有害藻诱发的疾病249
第四节南美白对虾的应激反应与防治方法257
一、水体环境变化引发的对虾应激性病害257
二、异常天气条件下的病害防控措施262
第五节南美白对虾的营养免疫调控技术266
一、有益菌菌剂对对虾的营养免疫调控267
二、中药制剂对对虾的营养免疫调控271
第六节科学用药278
一、科学诊断与选药278
二、科学用药278
三、无抗养殖279
四、对虾养殖常用药280
五、用药禁忌283
第七节科学健康的对虾养殖病害防控理念285
一、树立科学的病害防控理念285
二、树立健康的病害防控理念286
三、树立持续发展的病害防控理念286
附录养殖用水水质标准287
参考文献291