“北京文化书系”由中共北京市委宣传部组织编写，是一套围绕北京文化内涵主题，深入阐述北京这座伟大城市源远流长的古都文化、丰富厚重的红色文化、特色鲜明的京味文化和蓬勃兴起的创新文化，系统梳理和深入挖掘北京文化内涵的大型系列丛书，共计50种，分为4个系列，本册属于“北京文化书系·古都文化丛书”。该系列丛书系统梳理了北京悠久灿烂的古都文脉，阐释了古都文化的深刻内涵，整理了皇城坛庙、历史街区等众多物质文化遗产，传承了丰富的非物质文化遗产，彰显了北京历史文化名城的独特韵味。

前言
第一章 北京古代手工业的演进与特征
第一节 先秦至辽金时期的手工业
第二节 元明清时期的宫廷手工业
第三节 先秦至明清时期的特种手工艺
第二章 北京手工业生产技术
第一节 制陶与制瓷技术
第二节 冶铸技术
第三节 兵器制作技术
第四节 纺织技术
第三章 北京手工业生产管理
第一节 辽南京的手工业管理
第二节 金中都的手工业管理
第三节 元大都的手工业管理
第四节 明北京的手工业管理
第五节 清前期北京的手工业管理
第六节 清后期北京的手工业管理
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