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内容推荐 为了适应学科发展和教学改革的需要,培养创新型人才,本书的编写突出了简明实用的特点,力求贯彻知识面广而宽、篇幅少而精的原则,努力使教材具有可读性、通用性和趣味性。本书以有机化学基本概念、基本理论和基本反应为基础,突出结构与性质的关系,从结构角度阐明各类有机化合物的性质;采用官能团体系将脂肪族和芳香族分编的系统,注意难点分散,便于学生自学。本书可作为高等学校环境、材料及食品等专业本科生学习有机化学的教材,也可为生物、医药等学时少的相关专业所用。 目录 前言 第l章绪论 第2章烷烃 第3章环烷烃 第4章烯烃 第5章炔烃 第6章二烯烃 第7章芳香烃 第8章立体化学 第9章卤代烃饱和碳上的亲核取代和消去反应 0章波谱分析在有机化学中的应用 l章醇、酚、醚 2章醛和酮 3章羧酸 4章羧酸衍生物 5章有机含氮化合物 6章杂环化合物及生物碱 7章碳水化合物 8章氨基酸、蛋白质和核酸 9章类脂化合物 第20章合成聚合物 部分习题参考解答或提示 主要参考书 |