《物理化学简明教程》于2014年入选“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，包括热力学基本原理、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、统计热力学初步、界面现象、化学动力学和胶体化学共9章内容。本书注重基础和应用，在组织内容和例题、习题时，注意物理化学与工程技术、生产生活的联系，并适当引入学科前沿，以加深读者对物理化学的理解和认识。本书对应课程配套有线上课程(www.cipeke.com)、在线测试(www.cipece.com),对一些重难点讲解、动画、拓展阅读配有二维码，读者可扫码学习。本书采取双色印刷，突出了重点，可方便理解和学习。
《物理化学简明教程》（第三版)可作为高等院校化学、化工、材料、环境、生物工程、食品、轻化工程等专业的教材，也可供农、林、医、地质、治金、安全工程等相关专业的师生使用。

绪论001
0.1物理化学及其研究内容001
0.2物理化学的作用002
0.3物理化学的学习方法003
0.4物理量的表示及运算004
第1章热力学基本原理006
1.1热力学基本概念007
1.1.1系统与环境007
1.1.2状态与状态函数008
1.1.3过程与途径009
1.1.4热力学平衡状态010
1.2热力学第一定律010
1.2.1热力学第一定律的文字表述011
1.2.2热和功011
1.2.3热力学第一定律的数学表达式012
1.3体积功的计算、可逆过程013
1.3.1不同过程的体积功013
1.3.2可逆过程015
1.4焓与热容016
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