《林特产品化学与利用》是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材，根据林特产品近年来的发展现状和研究成果，结合各校相关课程讲义编制而成。全书共8章，第1章天然树脂，第2章树胶及黏胶，第3章木本油脂及蜡，第4章植物精油，第5章植物色素，第6章林区食用植物加工利用，第7章化妆品用植物加工利用，第8章木本药用植物加工利用。本书不仅可作为高等院校林产化工、经济林等专业本科生、研究生的教材，还可供林学、农学、有机化学、材料学等相关专业的科技工作者使用。

前言
第1章 天然树脂
1.1 天然树脂的概念及分类
1.2 橡胶
1.3 杜仲胶
1.4 银菊橡胶
1.5 生漆
复习思考题
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第2章 树胶及黏胶
2.1 概述
2.2 树胶及黏胶的化学组成及结构性质
2.3 树胶与黏胶的应用
2.4 主要树胶及黏胶植物及其采收、加工利用
复习思考题
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第3章 木本油脂及蜡
3.1 概述
3.2 油料的主要化学组成
3.3 油脂和脂肪酸的化学特性
3.4 油脂分离与精炼
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