《植物组织培养技术》针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业素质的要求，结合高职生的特点，从生产和教学实际出发，本着科学性、优选性和适用性原则进行编写。编写过程中，遵照以项目为导向和任务驱动的课程体系，按“教、学、做一体和工学交替”的思路，淡化了学科的系统性，突出了植物组培的实用性、技术性及应用性，使学生重点掌握植物组培操作的核心技能。
另外，《植物组织培养技术》的另一个特色是有动画、视频、图片等数码资料，从而降低枯燥乏味抽象的纯文字阅读，增加教材的趣味性和可读性，极大提高使用效果，做到事半功倍。另外，也减轻了教师备课的工作量，提高课堂的教学质量。
《植物组织培养技术》分8个模块，它们分别是：模块1“组培实验室的规划设计”、模块2“培养基及其配制技术”、模块3“灭菌与无菌操作技术”、模块4“器官与花器培养”、模块5“常见组培的关键技术”、模块6“植物脱毒技术”、模块7“试管苗的驯化与移栽”和模块8“植物组培工厂化生产”。每个模块既相互独立，又环环相扣。
《植物组织培养技术》可作为高职院校的生物技术、农学、园艺、花卉、观光农业及其他生命科学专业的学生使用，也可作为植物组培企业的培训用书，或作为专科、本科及研究生的教材或参考用书。

模块1 植物组培实验室的规划设计
单元Ⅰ 植物组培的基础知识
理论学习
一、植物组织培养的概念、类型与特点
二、植物细胞的全能性与植物的再生性
三、组培苗遗传稳定性的问题
单元Ⅱ 植物组培实验室的规划设计
理论学习
一、植物组培实验室的规划布局
二、各种封口膜、盖、塑料盘及其他组培室药品试剂配置
三、学校组培室的布局与设计
四、家庭组培室的布局与设计
五、企业组培室的布局与设计
单元Ⅲ 组培实验室常用设备仪器的使用方法
理论学习
一、常用设备仪器的作用
二、主要设备仪器的使用
技能训练场
实验实训1-1 组培实验室的识别与设计
一、实训目标
二、实训内容
三、实验器材与试剂
四、实验内容与步骤
实验实训1-2 组培常用设备仪器的使用
一、实训目标
二、实训内容
三、实验器材与试剂
四、实验内容与步骤
五、作业
模块2 培养基及其配制
单元Ⅰ 培养基的组成及其作用
理论学习
一、配制培养基的目的
二、培养基的组成及其作用
单元Ⅱ 母液与培养基的配制
一、培养基的种类与特点
二、培养基的配制
三、培养基的筛选
技能训练场
实验实训2-1 玻璃器皿及用具的洗涤
一、技能要求
二、实验内容
三、实验器材与试剂
四、实训步骤
五、注意事项
六、训练与考核建议
七、思考题
实验实训2-2 培养基母液的配制
一、技能要求
二、实验内容
三、实验器材与试剂
四、实训步骤
五、实验注意事项
六、训练与考核建议
七、思考题
实验实训2-3 固体培养基的配制
一、技能要求
二、实验内容
三、实验器材与试剂
四、实验实训步骤
五、实验注意事项
六、训练与考核建议
七、思考题
……
模块3 灭菌与无菌操作技术
模块4 营养器官与花器培养
模块5 常见植物组培的关键技术
模块6 植物脱毒技术
模块7 试管苗的驯化与移栽
模块8 植物组织培养工厂化生产
附录
参考资料