本书作为天然产物化学、天然药物化学或植物化学的配套用书，分两部分（共13章）。部分系统介绍核磁共振谱和质谱的基本原理，常见核磁共振谱的特点及其在天然产物结构解析中的应用，以及天然产物结构解析的步骤。第二部分详细阐述各类天然产物的结构特点、波谱特征、解析思路，并辅以大量的结构解析实例，目的是介绍天然产物结构解析的基础知识，训练解析各类天然产物结构的思路和技巧，并通过大量结构解析实例练习来提高天然产物结构解析的能力。本书既可以作为天然产物化学、植物化学、中药化学、食品化学等专业本科生或研宄生的教材，也可以作为从事天然产物化学科研人员的参考书。

部分天然产物结构解析简介
章绪论2
第二章天然产物结构解析技术5
节核磁共振的基本概念5
第二节各类核磁共振谱的特点和用途17
第三节质谱的特点和用途24
主要参考文献26
第三章天然产物结构解析的一般流程28
第四章天然产物结构解析存在的问题30
第二部分天然产物结构解析实例
第五章苯丙素类化合物32
节结构特点、波谱特征和解析技巧32
第二节解析实例34
主要参考文献41
第六章木脂素类化合物42
节结构特点、波谱特征和解析技巧42
第二节解析实例45
主要参考文献57
第七章黄酮类化合物58
节结构特点、波谱特征和解析技巧58
第二节解析实例63
主要参考文献71
第八章糖和苷72
节结构特点和波谱特征72
第二节解析实例75
主要参考文献97
第九章倍半萜类化合物98
节结构特点、波谱特征和解析技巧98
第二节解析实例100
主要参考文献105
第十章二萜类化合物106
节结构特点、波谱特征和解析技巧106
第二节解析实例112
主要参考文献126
第十一章三萜类化合物及其苷127
节基本结构类型及波谱特征127
第二节解析技巧131
第三节解析实例133
主要参考文献148
第十二章甾体类化合物及其苷149
节结构特点、波谱特征和解析技巧149
第二节解析实例156
主要参考文献165
第十三章生物碱类化合物166
节结构特点和波谱特征166
第二节解析实例167
主要参考文献178