当今世界粮食安全形势复杂，许多国家面临粮食安全困境。虽然各国各地区的土地、气候乃至制度皆有不同，但国家战略、绿色发展、科技创新等核心要素并不变，我国在积极借鉴先发国家的治理经验的同时，依靠国家的统筹布局，充分调动科技的磅礴助力，走出了一条立足国情、面向未来的创新之路。而这条深化一般规律认识、结合本土实际的农业现代化道路，能为全球粮食安全的发展提供中国的智慧与方案。

党的二十大报告强调，要“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”。什么是粮食安全，如何保证粮食安全？正是《大国“粮”策》的核心议题。
本书由张佳宝院士领衔创作，汇聚中科院相关农业科技团队近期新的科研成果和丰富的实践经验。《大国“粮”策》以农业政策和科技创新为叙述主线，展现了新中国成立以来不同历史时期我国在提高农业生产效率、增加粮食总产量方面的卓绝努力和丰硕成果。同时，该书客观分析我国粮食安全的隐患，理性研判世界农业科技的趋势，生动描绘未来农业新业态的场景，既回答了粮食安全的关键问题，又突显了科技创新的磅礴助力，是一部彰显科技力量、展现国家底气的科普佳作。

第一章 牢固树立“大食物观”，夯实粮食安全根基
第一节 了解粮食和粮食安全的内涵与演变
第二节 浅析中国粮食安全的标准与现况
第三节 探究我国农业科技体系发展的历史与进展
第四节 迎接“大食物观”新发展理念的挑战与机遇
第五节 解读我国粮食安全面临的挑战与对策
第二章 擦亮农业精神遗产的“金字招牌”
第一节 “八字宪法”永放光芒
第二节 “耕地不用牛”时代开启
第三节 “垦荒精神”薪火相传
第四节 “红旗渠精神”历久弥新
第五节 “决战”黄淮海，打赢农科仗
第六节 “小岗村大包干”农村改革第一枪
第七节 “农业投入品”按下提产快进键
第三章 粮食安全潜存危机，如何向科技要粮
第一节 粮食安全存困境，齐心聚力迎挑战
第二节 耕地是“命根子”，守土尽责担使命
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