本书从胃癌三级预防的角度，系统阐述了胃癌病因与一级预防、胃癌早诊早治与二级预防，胃癌规范化治疗及转移复发监控与三级预防的基本理论与研究进展以及胃癌防治研究资源平台及实验技术。全书共分四篇二十三章，内容系统丰富、主题明晰、科学前沿与应用普及并重。既有国内外**研究成果，又有编著者研究团队的经验总结。本书内容可为胃癌预防、诊断、治疗及康复等专业人士提供参考，也可满足普通读者寻医问药需求。

第一篇胃癌病因与一级预防
第一章胃癌的流行病学特征
第一节胃癌的地区分布
一、胃癌在世界范围内的分布
二、胃癌在我国的地理分布
三、胃癌在我国的城乡分布
四、胃癌地理分布的影响因素
第二节胃癌的人群分布
一、胃癌性别分布
二、胃癌年龄分布
三、胃癌种族分布
四、胃癌职业分布
第三节胃癌的时间变化趋势
一、全球胃癌时间变化趋势
二、我国胃癌时间变化趋势
三、胃癌时间变化趋势的影响因素
第二章饮食及理化因素与胃癌
第一节饮食因素与胃癌
一、饮食中的高危因素
二、饮食中的保护因素
第二节理化因素与胃癌
一、化学因素
二、物理因素
第三章感染因素与胃癌
第一节幽门螺杆菌与胃癌
一、幽门螺杆菌基本生物学特征
二、幽门螺杆菌感染流行病学特征
三、幽门螺杆菌相关性胃疾病
四、幽门螺杆菌致胃黏膜癌变机制
五、幽门螺杆菌感染的诊断
六、幽门螺杆菌感染的治疗
第二节EB病毒与胃癌
一、EBV相关胃癌的临床流行病学
二、EBV相关胃癌的临床病理特征
三、EBV相关胃癌发病机制的研究
四、EBV相关胃癌的诊断及治疗
五、幽门螺杆菌感染与EBV相关胃癌
第四章遗传因素与胃癌
第一节家族聚集性胃癌相关遗传因素
一、CDH1基因种系突变
二、其他基因种系突变
第二节散发性胃癌相关遗传因素
一、代谢酶基因多态
二、DNA修复基因多态
三、免疫相关基因多态
四、胃黏膜功能相关基因多态
第三节遗传因素-环境因素交互作用与胃癌
一、基因多态-H.pylori感染交互作用
二、基因多态-吸烟、饮酒交互作用
第四节胃癌易感基因的筛选鉴定
一、候选基因关联研究（CGAS）
二、全基因组关联研究（GWAS）
……

第二篇胃癌“三早”与二级预防
第三篇胃癌规范化治疗及监控与三级预防
第四篇胃癌防治研究资源平台及方法学
主编后记