经济鱼类养殖是我国水产养殖的重要组成部分。《经济鱼类高效养殖与疾病防治技术》以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等经济鱼类养殖中的主养品种为主的高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水面高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术与病害防治技术相结合。其中引用了许多学者的研究成果，既重视养殖技术，又重视病害防治技术，为我国经济鱼养殖业的可持续发展作贡献。

第一章 经济鱼类的生物学
第一节 鱼类的摄食
第二节 鱼类的年龄
第三节 鱼类的繁殖生物学
第二章 经济鱼类亲鱼的繁殖及苗种培育技术
第一节 经济鱼类亲鱼的促熟技术
第二节 经济鱼类的催产技术
第三节 经济鱼类受精卵的孵化技术
第四节 经济鱼类的苗种培育
第三章 经济鱼类的主要养殖模式
第一节 池塘养殖
第二节 工厂化养殖
第三节 网箱养殖
第四节 稻渔综合养殖模式
第四章 经济鱼类的营养与饲料
第一节 常见经济鱼类的营养需求
第二节 经济鱼类的常见饲料原料
第三节 经济鱼类的高效投喂模式
第五章 经济鱼类的病害防治技术
第一节 鱼类病害的预防
第二节 鱼类病害的诊断
第六章 常见经济淡水鱼类高效养殖与疾病防治技术
第一节 草鱼的高效养殖与疾病防治技术
第二节 团头鲂的高效养殖与疾病防治技术
第三节 黄颡鱼的高效养殖与疾病防治技术
第四节 罗非鱼的高效养殖与疾病防治技术
第五节 大口黑鲈的高效养殖与疾病防治技术
第七章 常见经济海水鱼类高效养殖与疾病防治技术
第一节 大黄鱼的高效养殖与疾病防治技术
第二节 大菱鲆的高效养殖与疾病防治技术
第三节 红鳍东方鲀的高效养殖与疾病防治技术
第四节 石斑鱼的高效养殖与疾病防治技术
第五节 卵形鲳鲹的高效养殖与疾病防治技术