内容推荐 这是一本彩插配图版名家谈吃散文集,一篇文章一幅手绘彩插,特邀插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图,呈现原汁原味的当年的吃食。 食物总是带给我们温暖和幸福感。美食既是生活的艺术,也是情感的纽带。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念,它更是一种文化底蕴的代表。提到中国现当代美食散文家,必有汪曾祺、梁实秋、蔡澜等,文学大师们爱吃、会吃,更会谈吃。大师们的吃,更多的是文人对生活的感悟和情感,大师们谈吃,引经据典,信手拈来,字里行间皆是生活里的踏实享受,读来常有一种“酒足肉饱,酣畅淋漓”的感觉。让我们从这本《人生大事 吃喝二字》中品味大师笔下的食物的味道、历史的味道、文化的味道、故乡的味道和真情的味道。 序言 ★名家旧食记下的情感与记忆 收录梁实秋、汪曾祺、蔡澜等12位名家谈吃的经典 散文33篇。 无论是家常饭菜,还是街头小吃、地方风味,在他 们的笔下都添了一分文化蕴味,多了一笔闲情雅致,让 人读起来总会口舌生津,同时也能感悟到美食背后所蕴 藏的文化传承和挥不去的人间真情。 ★一本秀色可餐的美食图鉴 这是一本彩插配图版名家谈吃散文集,一篇文章一 幅手绘彩插,特邀知名插画师重现书中出现的烹饪场景 和菜品,全彩精美插图,呈现原汁原味的当年的吃食。 吃食寄托着人间美好,或是回不去的时光,或是挥不尽 的乡愁,或是找不回的人。 ★一食一味,都是热气腾腾的人间烟火 梁实秋的烧鸭、汪曾祺的狮子头、蔡澜的虾饺、丰 子恺的胡桃云片、沈从文的腊八粥……这些吃界大咖畅 谈吃喝,读之如在目前,字里行间活色生香。在美食美 味等日常细节中,体会生活的乐趣和美好,把每一天都 过得热气腾腾。 ★知味,知生活之味,知人生之味。 一顿美食如同一段旅程,带我们穿越不同的风味和 文化,带给我们无尽的惊喜和感动。不经意间,它会勾 起你儿时的回忆,对过往的重温,对独特生活品味的感 慨,会勾起你对“吃”背后文化的探究,不同于一般的 美食书,这本书不仅写了吃的,更写了大师们同这一道 道美食之间的故事,甚至探究了菜品的由来变迁等种种 逸闻。 |