全书将中医体质学与儿童营养学相结合，分别对儿童体质研究和儿童营养学进行介绍，并介绍了儿童生长发育各阶段的生理特点及营养需求；另外，还介绍了儿童体质营养学的评估方法，各年龄段儿童的营养干预、常见儿童健康问题的饮食调理及营养干预。本书内容科学、全面、实用，可为儿童合理营养、辨体施膳及相关疾病的膳食指导提供参考。

王济，北京中医药大学教授，博士生导师，博士后合作导师。国医大师王琦院士学术经验继承人。中医体质学二级学科、国家中医药管理局中医体质学重点学科后备带头人，中华中医药学会中医体质分会副主任委员、中国医疗保健国际交流促进会中医学分会中医治未病学组副组长、中国中医药研究促进会生殖医学分会副会长、世界中医药学会联合会体质研究专业委员会副秘书长兼常务理事、世界中医药联合会生殖医学专业委员会常务理事。主要研究方向为中医体质分类与辨识方法研究、中医体质治未病与养生保健研究、中医体质与慢病防控研究。主持国家重点研发计划“主动健康和老龄化科技应对”专项“基于中医体质辨识和多模态技术的老年心身健康评估体系及服务模式研究”，并主持国家自然科学基金项目2项、省部级课题5项。获得省部级科技奖励8项。在国内外学术期刊发表论文179篇，编著学术专著和教材8部。

第一章 概论
第一节 儿童体质研究概况
一、中国古代医家对儿童体质的认识
二、近现代儿童中医体质学研究进展
第二节 儿童营养学概况
一、儿童营养学的学科范畴
二、儿童营养学研究进展
第二章 儿童体质生理特点及营养需求
第一节 0～3岁婴幼儿体质生理特点及营养需求
一、0～3岁婴幼儿的体质生理特点
二、0～3岁婴幼儿营养需求
第二节 学龄前期儿童体质生理特点及营养需求
一、学龄前期儿童体质生理特点
二、学龄前期儿童营养需求
第三节 学龄期儿童体质生理特点及营养需求
一、学龄期儿童体质生理特点
二、学龄期儿童营养需求
第四节 青少年体质生理特点及营养需求
一、青少年体质生理特点
二、青少年营养需求及建议
第三章 儿童中医体质营养学评估
第一节 中医体质测评方法
一、临床测评
二、量表测评
三、辅助方法测评
第二节 儿童体格测量与评价
一、常用儿童体格测量方法
二、儿童体格测量评价
第三节 儿童膳食调查方法与评价
一、膳食调查
二、膳食调查结果评价
第四节 儿童营养状况评价
一、临床评价
二、营养状况评价的实验室指标
第四章 儿童中医体质营养干预
第一节 婴幼儿常用食物的性味及营养方案
一、乳类和乳制品
二、常用辅食和营养方案
三、婴幼儿饮食宜忌
第二节 学龄前期儿童常用食物的性味及营养方案
一、学龄前期儿童常用食物及营养成分
二、学龄前期儿童饮食及营养方案
第三节 学龄期和青少年期常用食物的性味及营养方案
一、学龄期儿童和青少年常用食物及营养成分
二、学龄期儿童和青少年饮食及营养方案
第五章 儿童常见健康问题的体质调理和营养干预
第一节 呼吸系统疾病
一、急性上呼吸道感染
二、小儿肺炎
三、急性喉炎
第二节 消化系统疾病
ー、婴幼儿腹泻
二、消化性溃疡
三、溃疡性结肠炎
第三节 循环系统疾病
一、病毒性心肌炎
二、小儿高血压
三、小儿心力衰竭
第四节 血液系统疾病
一、营养性贫血
二、溶血性贫血
三、再生障碍性贫血
四、血小板减少性紫癜
第五节 泌尿系统疾病
一、泌尿系感染
二、急性肾小球肾炎
三、肾病综合征
四、慢性肾衰竭
五、溶血尿毒综合征
第六节 神经系统疾病
一、癫痢
二、小儿多动症
三、急性感染性多发性神经根炎
四、遗尿症
第七节 内分泌代谢疾病
一、糖尿病
二、厌食症
三、营养不良
四、佝偻病
五、甲状腺功能亢进症
第八节 风湿免疫性疾病
一、风湿热
二、系统性红斑狼疮
第九节 过敏性疾病
一、过敏性鼻炎
二、支气管哮喘
三、湿疹
四、尊麻疹
第十节 传染性疾病
一、幼儿急疹
二、水痘
三、麻疹
四、流行性腮腺炎
五、病毒性肝炎
六、细菌性痢疾
七、肺结核病
八、流行性乙型脑炎
主要参考书目