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书名 水中盛宴/知味新疆
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社 新疆科学技术出版社
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简介
内容推荐
《知味新疆》是入选2015年民族文字出版基金资助项目的一套多媒体复合出版物,包括线上播放的视频和纸质版图书。本丛书是以饮食文化作为窗口,内容涵盖了民俗、旅游、人文、历史,全方位展现了新疆的饮食文化,体现最浓郁的新疆之美。让读者通过领略新疆的美食文化,透过美食文化了解新疆文化、丝路文化,进而感知中华文化的博大精深。丛书包括《水中盛宴》《永生之羊》《百味烟火》等10个分册,文字优美,图文并茂。
《水中盛宴》主要介绍高白鲑、乔尔泰、草鱼、螃蟹、三文鱼等5种鱼类,兼具知识性与可读性。本书内容健康,知识丰富,符合相关出版法律法规的要求,价值取向、政治导向正确。
目录
水中之鲩·草鱼
娇贵美人·高白鲑
水中霸王·乔尔泰
冰海之皇·三文鱼
铁甲将军·螃蟹
随便看

 

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更新时间:2025/3/20 22:26:20