本书依据高等院校基础化学实验教学特点进行编排，全书分为五篇，第一篇介绍了化学实验基础知识，包括化学实验室规则及安全知识，以及化学实验常用仪器和化学试剂知识，第二至五篇分别为无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验。全书着眼于基本理论和基本操作训练，同时致力于提高学生综合分析和解决实际问题的能力，在各实验篇中既包含传统经典的基础性实验，又结合高等院校药学类专业特点，编排了综合性实验与设计性实验。
本书内容严谨、层次分明，可供高等院校药学类专业本专科学生使用，也可为医学类专业学生的实验课程提供一定的参考。

第一篇 化学实验基础知识
第一章 化学实验室规则及安全知识
第一节 化学实验及其作用
第二节 化学实验室的一般规则及安全知识
第三节 化学实验的学习方法
第二章 化学实验常用仪器和化学试剂知识
第一节 基础实验常用仪器简介
第二节 玻璃仪器的洗涤和干燥
第三节 容量仪器的校准
第四节 天平的使用方法
第五节 常用酸度计的使用方法
第六节 化学试剂知识
第二篇 无机化学实验
第一章 基础性实验
实验一 溶液的配制及溶解现象的观察
实验二 滴定分析操作练习
实验三 凝固点降低法测定葡萄糖摩尔质量
实验四 弱酸电离常数的测定
实验五 缓冲溶液的配制、性质及pH测定
实验六 化学反应速率与活化能的测定
实验七 难溶强电解质溶度积的测定
实验八 氧化还原反应与原电池
实验九 银氨配离子配位数的测定
实验十 磺基水杨酸合铜（Ⅱ）配合物的组成及其稳定常数的测定
第二章 综合性实验
实验十一 药用氯化钠的提纯、初步鉴别及杂质限量检查
实验十二 三草酸根合铁（Ⅲ）酸钾的制备和组成测定
实验十三 碘盐的制备与检测
实验十四 铁系元素性质研究
实验十五 离子的分离与鉴定
第三章 设计性实验
实验十六 纳米羟基磷灰石的制备与表征
实验十七 矿物药理化鉴别及结构鉴别
实验十八 改性活性硅酸的制备及其水处理性能的研究
实验十九 半导体量子点的制备及其在凝胶体系中的扩散
第三篇 有机化学实验
第一章 有机化学实验基本技能操作
第一节 有机实验常用仪器设备及反应装置
第二节 加热和冷却
第三节 溶解和结晶
第四节 沉淀的分离、过滤、重结晶
第五节 萃取和洗涤
第六节 蒸馏与分馏
第七节 液体和固体的干燥
第二章 基础性实验
实验一 普通蒸馏及沸点的测定
实验二 色谱法分析基础
实验三 液体有机化合物折光率的测定
实验四 固体有机化合物熔点的测定
实验五 旋光度的测定
实验六 水蒸气蒸馏
第三章 综合性实验
实验七 合成2-溴丙烷
实验八 阿司匹林的合成
实验九 合成环己酮
实验十 合成乙酸乙酯
实验十一 乙酰苯胺的合成
实验十二 合成苯甲酸乙酯
实验十三 合成喹啉
实验十四 合成正丁醚
实验十五 合成肉桂酸
实验十六 合成2-甲基-2-丁醇
实验十七 合成甲基橙
实验十八 二苯甲醇的制备
第四章 设计性实验
实验十九 辣椒中胡萝卜素及色素的萃取与分离
实验二十 合成乙酰乙酸乙酯及减压蒸馏
实验二十一 从茶叶中提取咖啡因
第四篇 分析化学实验
第一章 基础性实验
实验一 间接碘量法测定铜盐中铜（Ⅱ）的含量
实验二 离子选择性电极及其应用
实验三 紫外-可见分光光度计性能检定
实验四 维生素B12吸收曲线的测绘及含量测定
实验五 有机化合物红外光谱的采集和结构解析
实验六 质谱法测定有机化合物的结构
实验七 高效液相色谱法测定混合样品中苯和甲苯
第二章 综合性实验
实验八 酸碱滴定法测定药用NaOH的含量
实验九 酸碱滴定法测定乙酸的含量
实验十 非水滴定法测定水杨酸钠的含量
实验十一 配位滴定法测定自来水的总硬度
实验十二 明矾含量的测定
实验十三 直接碘量法测定维生素C的含量
实验十四 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量
实验十五 沉淀滴定法测定氯化铵中氯的含量
实验十六 永停滴定法测定磺胺嘧啶的含量
实验十七 光电比色法测定水中铁的含量
实验十八 磺基水杨酸分光光度法测定铁的含量
实验十九 荧光分光光度法测定维生素B2（核黄素）的含量
实验二十 原子吸收分光光度法测定微量锌和铜的含量
实验二十一 用薄层色谱法检查盐酸普鲁卡因注射液中对氨基苯甲酸杂质
实验二十二 复合维生素制剂中维生素的含量测定
第三章 设计性实验
实验二十三 电位滴定法测磷酸的平衡常数
实验二十四 工作曲线法测定KMnO4的含量
实验二十五 双波长法测定安痛定注射液中安替比林的含量
实验二十六 基于氢-1核磁共振波谱法的乙酰乙酸乙酯互变异构体结构确定及相对含量测定
实验二十七 基于近红外光谱法的固体混合物快速无损分析
实验二十八 离子交换柱色谱法测定枸橼酸钠的含量
实验二十九 气相色谱法测定酊剂中乙醇含量
实验三十 高效液相色谱法测定喃氟啶的含量
实验三十一 定量分析综合实验
第五篇 物理化学实验
第一章 基础性实验
实验一 中和热的测定
实验二 液体饱和蒸气压的测定
实验三 完全互溶双液系统气-液平衡相图的绘制
实验四 电导的测定及其应