《城市季风》杂志是上海市闵行区文化和旅游局、上海市闵行区融媒体中心主管主办的一本双月刊杂志，2013年创刊，融文化、生活、时尚、资讯为一体，高品位、全方位、多视角解读具有丰富底蕴的上海城市文化，讲述发展历程中的城市故事，是反映城市生活形态，颇具特色、格调高雅的闵行新“文化品牌”。

知味 人间食事
一夜尝遍江南味/郑迪茜
错过了季节，就得等明年/查珺燕
藏在800年古镇里的一碗面/查珺燕
粽子是“滚”出来的/褚半农
江南有好酱/谈为民
节节高，缕缕香/钟正和
外婆的南瓜饼/王蕙利
一张油纸上的美味/姚家驹
从一杯酒，讲上海的故事/姚家驹
大师的小酒馆/姚佳妮
“老八样”，有吃头/钟合
“菽水承欢”的马桥豆腐干/沈嘉禄
一瓯梅酒醉江南/王蕙利
冬日里，食刀鱼/罗曼
里面是桃源，推开门红尘滚滚/小满
一条臭鳜鱼，让爱情更香/钟合
一碗思乡面/金宇龙
寻雅 诗意栖居
嗨，那个大转盘/小满
新号上/子欢
推门见绿尽“偷闲”/许怡冉
迎着风，扑进童话里/曾平
可以阅读，可以欣赏/郑迪茜
艺术若在，爱则不远/白芳
梦花源，让暗恋不只是个秘密/曾平
泥土中的柔情/尤佳诚
寻梦到徽州/钟合
暗香浮动，花下人自醉/子欢
红园，角角落落都是故事/子欢
因为一首歌，恋上一座城/小满
日出兰香湖/马茜淼
有诗未必是远方/姚尧
落叶成毯不识路/尤佳诚
梅陇“花世界”/罗曼
听潮 海上风来
认识上海的“第一站”/尤佳诚
快乐到站/周皓彦
汉无极/燕子
趁晚霞尚在，去看演出吧/刘成荣
宝物越百年，“龙脉”此中现/尤佳诚
建一座传世“安缦”/赵韵
一把吉他，弦动上海/钟合
今夜，“白玉兰” 花开/姚尧
走进“莫奈花园”/沈雯
一夜闹市，半城烟火/刘成荣
只是因为浪漫/马茜淼
寻找一种属于你的味道/尤佳诚
我与未来有场约会/钟合
是“零”，也是无穷大/马逸亮
踏芳 朴蕴留香
在这里，寻找“上海之本”/子欢
手狮一舞动四方/钟合
一丝一弦，穿越千年/徐静冉
沪谚，依晓得几句？/钟合
呼吸慢慢，留在漆栖河畔/钟合
墙内墙外，都是人间世/子欢
“一号路”上老饭店/赵韵
走一遍水博园，就像读了一本故事书/子欢
杜行还在/子欢
站在塘桥上望东望西/小满
街巷已无，独留一座庙/子欢
集镇不在，紫藤依旧/子欢
诸翟的那座关帝庙/子欢
黄浦江畔，犹闻“龙音”声声/子欢
难忘今“宵”/郑迪茜
和“董其昌”相约中秋夜/姚佳妮
召稼楼粽儿香/王艺锦
以“糕”的名义/钟合
沪韵流芳，好戏开锣/尤佳诚
附录

遇见，就是一种美好
东经121.195度，北纬31.118度。
当航班缓缓降落在上海虹桥国际机场，打开导航，
显示此刻的地理位置是上海市闵行(háng) 区。
这里，是许多人来上海时第一个到达的地方，位于
上海陆地的中央，堪称“上海之心”。闵行，既有约
5000年的深厚历史底蕴，孕育了被誉为“上海之本”的
马桥文化，更是上海“建置之本”700年上海县的前身
，与上海的城市精神、城市品格一脉相承。传统与现代
交融，历史与现实穿梭，典雅与新潮并举。从这里出发
，在闵行，遇见上海，感受江南文化和海派文化的无声
浸润，寻觅城市脉搏的诗与远方。
这里是需要细细解读探寻的吴越古地、春申故里。
三冈之上，远古先民的和谐人居生活，印证着上海“海
纳百川”的文化之源。5000年前，我们的祖辈在此扎根
、繁衍生息。春申文化成为民俗的信仰，朴韵留香，依
然保持着对岁时节令的浪漫追求，召楼粽情、月满马桥
、颛桥糕会、莘庄灯会等节庆活动，延续着文化认同。
而马桥手狮舞、颛桥剪纸、钩针编结、沪谚，以及悠扬
的江南丝竹民乐，则续写着代代相传的技艺传承。记忆
中的符号不会随时间流去，而是会以另一种形式定格，
形成独特的城市记忆。
这里是各有千秋、不分伯仲的美食江湖，凝聚起城
市烟火气的灵魂。锦江乐园那座大转盘下的江南吃货节
，抚慰了八方食客的味蕾，召稼楼的粽子最正宗，颛桥
的桶蒸糕极是软糯，咸鲜的是华漕羊肉,清香的是马桥
豆干……味蕾弥漫着乡愁，是一代代成长的记忆，抚慰
着人心。烟火气间，往来的是饮食男女，透出的是活色
生香的生活本身，他们是食客，更是生活客，在袅袅炊
烟里，他们的故事在闵行铺陈展开……
这里是清新文艺的秀场，吹起阵阵“时尚风”。闵
行文化公园、海派艺术馆、闵行区博物……持续导入优
质文旅资源，全方位布局人文生态圈。黄浦江畔，浦江
郊野公园、韩湘水博园、第一湾滨江公园等等，推窗见
绿、开门赏景，起步闻香。明珠美术馆、TODTIME时间
廊等多元主题的文化场所，在细节中呈现出时尚与内涵
，艺术与空间的巧妙结合，注入了更多雅俗共赏的文艺
气质。用脚步丈量城市，感受城市呼吸。这座城的温度
体现在对城市空间的品质、美感、情怀有着更高追求。
这里是创新开放、生态人文的现代化主城区，邂逅
摩登的“国际范”。虹桥枢纽内熙熙攘攘，带着精彩故
事与鲜活梦想的每一班列车，每一架飞机夜以继日、川
流不息、充满活力。这里有ATP (职业网球联合会)
1000 大师赛上的激情呐喊，也有上海国际吉他节上的
旋律悠扬，更有进博会上奏响的人类命运与共交响曲，
共享物华天宝。在华灯初上的“韩国街”“老外街”，
不同国家、不同肤色的各国友人齐聚一堂，为相遇感念
，为相遇干杯！在这里，各种人群和文化都能找到巧妙
的包容。今天的闵行正成为向世界展示上海、展示中国
的重要窗口，也为上海旅游文化亮起了一张文化名片。
《城市季风》自2013年创刊以来，已走过了十个年
头。融文化、生活、时尚、资讯为一体，高品位、全方
位、多视角解读具有丰富底蕴的城市文化，讲述发展历
程中的城市故事，是反映城市生活形态,颇具特色、格
调高雅的闵行新“文化品牌”。正如十年前我们说的那
样，《城市季风》是一个关乎水和盐的故事，“裹挟而
来的是溶化在水中、弥散在空中的那一勺盐，或杂陈世
相，或呼吸古今”。倘若因此唤起你我对那一小勺盐的
些微记忆，那已经是这阵季风勉力抵达的最深处。
这十年，我们一起走过。今天，我们重新出发，行
走在闵行的街头巷尾，穿行在时间的缝隙里，以一种全
新的视角和心态原创编著《城市季风》“特刊”——《
在闵行，遇见上海》一书，最终将这把打开闵行的钥匙
，递交到您的手中。我们期望读者通过这些文字，对闵
行有一个全新的认识，了解闵行与上海的文明脉络、文
化基因，重温上海城市的基因传承、城市精神，期待更
多读者通过走进闵行，恋上这座城。
光阴荏苒，我们相信文字虽静默，但提供的是一种
经得起品读、回味的方式，它们可以穿透历史，凝聚那
一段段不可复制的时光，温暖着我们的生活。
在闵行，遇见上海，而遇见，就是一种美好！
编者
2023年6月

我们期望读者通过这些文字，对闵行有一个全新的认识，了解闵行与上海的文明脉络、文化基因，重温上海城市的基因传承、城市精神，期待更多读者通过走进闵行，恋上这座城。我们相信文字虽静默，但提供的是一种经得起品读、回味的方式，它们可以穿透历史，凝聚那一段段不可复制的时光，温暖着我们的生活。

一夜尝遍江南味
郑迪茜
我是土生土长的江南人，却没有一个地道的江南胃。
之前借着江南吃货节的机会，我第一次来到被誉为上海地标之一的锦江乐园。“上海第一轮”下的士林夜市一直都特别出名，还没来得及品尝其中来自成都、武汉、长沙和港台等口味多样的小吃，兜兜转转还是先落入了我最熟悉的江南味。
来自长三角14座城市的特色小吃“翻山越岭”而来，仿佛一条神奇的纽带，指引着人与一座城之间产生的交际错落；细致婉约、独具匠心的非遗和文创也在此交流融合，让人足不出“沪”，就能品尝到江南至味，感受江南美景和文化。
一走进乐园，古色古香的美食摊位就把人带入了江南街景之中，仿佛在乌镇、西塘等古镇上逛小吃街。从小到大，不知道去过多少古镇，但是游乐园和古镇的梦幻联动却是第一次。
闲逛了一圈，不由得被汤汁烧卖所吸引，烧卖外皮晶莹透亮，在腾升的水雾里若隐若现，让我忍不住一口塞进嘴里。皮薄汁多，肉质鲜美，这家“媌烧麦”不愧是平湖四代传承的老字号。心跳起伏，明显是“真香预警”。
与烧卖的清新雅致不同，黄山腊味更多的则是一份老成与稳重。一方水土养一方人，因为气候湿热，鲜肉不易保存，腌制的腊味成了江南人家的风味小吃。腌制的腊味是时间酝酿出的美味，能得到比鲜味更加醇厚的味觉体验。“这肉吃起来好香啊，即使是肥肉也不腻，”吃下一块腊肉的我惊喜地感叹道，“后劲也很足，感觉嘴里持久留香。”小时候和奶奶一起晒腊肉的场景也在我眼前徐徐铺开。味道是有记忆的，熟悉的小吃让人在异乡也能获得“安心感”。
吃着逛着，不仅能获得舌尖上的满足感，更能获得视觉上的新鲜感。白墙黛瓦的形象展示棚下，折扇、油纸伞、香囊等文创产品，将江南的韵味具象化，引得游客纷纷驻足品味观赏。糖人制作确实蛮能体现民间趣味的，苏州相城的摊位前一圈人围着看作画的过程，大家的目光倒成了比糖更稠的黏合剂，一群人哄闹着，互动式的体验感让糖的味道变得更甜。
好奇的小朋友对这些卡通造型的糖人可完全没有抵抗力，舍不得吃又禁不住馋，舔上一口，就欢喜得不得了。看着晶莹剔透的糖人，总会让人回忆起童年，记忆中的甜蜜气息涌上心头。如今这些老行当渐渐搬离街头，便需要这种仪式感去留下这份温馨。
夜幕渐渐降临，“上海第一轮”下，舞台一点点亮起灯光，游客也逐渐聚集在主舞台周围，共同期待着开幕式。开场舞《品江南》一下就把人带进了美食遍布的江南街景之中；苏州相城的《阳澄卖蟹谣》仿佛大闸蟹的广告曲，让我忍不住发馋，特别想吃上一只肥美的大闸蟹；安徽大叔上台推介的毛豆腐，对我来说也是强有力的诱惑。江南道不尽的美味和吴侬软语的柔情在这场文化大餐中展现得淋漓尽致。晚会落幕，天空飘起了小雨，摩天轮下灯火流光，氤氲的空气中弥漫着“烟雨江南”的味道。
美味犹在舌尖，细雨诗意了江南，在场的每一个人都把这份江南意趣留在记忆里，无论走到哪里，我们都能凭着熟悉的味道和画面，回忆起江南的美。
之前一直以为江南味道满足不了重口味的我，可如今看来，味蕾迸发出的乡愁是骗不了人的。来来往往、流连于此的游客寻着美味而来，载着余韵而归。今夜，谁不忆江南?