本教材共11章，按照外科学知识体系编写，从基本技能操作到综合临床实践应用，由浅及深，规范化培养医学生的临床技能操作。前二章强调对医学生进行医学人文教育和无菌观念的培养；第三、四章介绍外科基本技能，使学生逐步熟悉各项外科基本操作；第五章介绍围手术期相关知识；第六章至第十章介绍各种常用临床操作规范；第十一章是对动物实验的简单介绍，以使学生通过实际操作，对以上章节知识进行总结和巩固。
本教材主要供医学生见习、实习、考研复习使用，还可以作为进修医师和各级医务人员参考使用。

第一章 职业素养与医患沟通
第一节 课程教学目标
第二节 职业素养
第三节 医者的义务
第四节 医患沟通
第五节 试题精选与答案
第二章 无菌术
第一节 课程教学目标
第二节 常用的消毒和灭菌方法
第三节 手术中的无菌原则与手术室管理制度
第四节 手术人员的无菌准备
第五节 手术患者的准备
第六节 试题精选与答案
第三章 外科常用手术器械及其使用方法
第一节 课程教学目标
第二节 常用手术器械及其使用方法
第三节 试题精选与答案
第四章 外科手术基本操作
第一节 课程教学目标
第二节 手术基本操作
第三节 试题精选与答案
第五章 围手术期处理
第一节 课程教学目标
第二节 手术前准备
第三节 手术后处理
第四节 手术后并发症及防治
第五节 试题精选与答案
第六章 换药与清创
第一节 课程教学目标
第二节 外科换药术
第三节 外科清创术
第四节 试题精选与答案
第七章 临床常用操作
第一节 课程教学目标
第二节 导尿术
第三节 留置胃管
第四节 三腔双囊管
第五节 氧气疗法
第六节 吸痰术
第七节 试题精选与答案
第八章 创伤与急救
第一节 课程教学目标
第二节 应急止血
第三节 常用包扎方法
第四节 骨折现场固定术
第五节 搬运
第六节 心肺复苏
第七节 简易呼吸器的应用
第八节 气管切开术
第九节 环甲膜穿刺
第十节 气管插管术（经口）
第十一节 试题精选与答案
第九章 输血
第一节 课程教学目标
第二节 输血
第三节 自体输血
第四节 血浆代用品
第五节 试题精选与答案
第十章 腹腔镜基本技术
第一节 课程教学目标
第二节 腹腔镜手术
第三节 腹腔镜手术设备与器械
第四节 腹腔镜外科基本操作技术
第五节 腹腔镜手术并发症
第六节 腹腔镜新进展
第七节 试题精选与答案
第十一章 动物实验
第一节 课程教学目标
第二节 实验动物
第三节 开腹、关腹技术
第四节 兔蚓突切除术（模拟人阑尾切除术）
第五节 兔胃穿孔修补术（模拟人消化道穿孔修补术）
第六节 兔小肠部分切除端端吻合术
第七节 兔脾切除术
第八节 兔经口气管插管术
第九节 兔气管切开术