本书共五章，第一章为临床营养风险筛查评估，第二章为肠内营养置管相关操作，第三章为肠内营养液配制，第四章为肠内营养液输注相关操作，第五章为肠内营养并发症处理。本书系统介绍了临床肠内营养治疗相关的常见操作、技术难点及注意事项，以详细的实施步骤和图文并茂的方式呈现，严谨科学，实用性强，便于临床营养专业人员借鉴参考。

第一章 营养筛查与营养评定
第一节 营养风险筛查2002（NRS2002）
第二节 营养不良通用筛查工具（MUST）
第三节 营养风险指数（NRI）
第四节 微型营养评定简表（MNA-SF）
第五节 主观全面评定法（SGA）
第六节 患者参与的主观全面评定（PG-SGA）
第七节 NUTRIC评分
第八节 GLIM营养不良诊断
第九节 生物电阻抗分析法（BIA）
第十节 静息能量消耗测定（REE）
第十一节 双能X射线吸收法（DEXA）
第十二节 洼田饮水试验
第十三节 容积-黏度吞咽测试（V-VST）
第二章 肠内营养置管相关操作
第一节 鼻饲
第二节 DSA下三腔喂养管置入
第三节 鼻肠管盲插置管
第四节 超声引导下留置鼻肠管
第五节 电磁定位导航仪引导下鼻肠管置管
第六节 经皮内镜下胃（空肠）造口术（PEG/J管）
置管配合
第七节 腹部体格检查
第八节 肠内营养耐受性评估
第九节 肠鸣音听诊
第十节 腹内压监测
第十一节 胃残留量测定
第十二节 超声技术下胃残留量测定
第十三节 围手术期营养管理
第十四节 肠内营养期间功能训练
第十五节 经鼻肠管行菌群移植（FMT）
第三章 肠内营养液配制
第一节 家庭匀浆膳配制
第二节 口服肠内营养制剂配制
第四章 肠内营养液输注相关操作
第一节 经鼻胃（肠）管肠内营养输注
第二节 经鼻胃（肠）管匀浆膳推注
第三节 肠内营养泵使用
第四节 胃（空肠）造口管（PEG刀管）肠内营养输注
第五节 开放式间断性胃液回输
第六节 开放式间断性胆汁回输
第七节 颈段造瘘术后管饲
第八节 肠内喂养管给药
第九节 更换喂养管鼻贴
第五章 肠内营养并发症处理
第一节 经皮内镜下胃（空肠）造口管（PEG/管）换药
第二节 肠内营养喂养管道冲洗
第三节 肠内营养管堵管处理
第四节 肠内营养腹泻处理
第五节 肠内营养胃潴留处理
第六节 再喂养综合征处理
参考文献