本书遵循“新文科”新理念，结合养老服务发展特点，对接社会需求，按照理论与实践相结合、基础与前沿相结合、中国探索与国际经验相结合的原则进行设计，融合编著者及同仁讲授本门课程的心得体会，融合学生学习本门课程过程中的意见反馈，融合近年来养老服务方面的最新方针政策。
在结构编排上，以基础理论-实用方法或技术-实际应用(案例分析)为主线，以养老服务的理论依据、政策支撑、内容体系与运行机制、评估监管和队伍建设等为成果导向，基于新时代新发展的任务特点，为读者呈现养老服务的内容架构。
本书共八章，系统介绍了养老服务的内涵、特征、实践发展、理论依据等基础知识，让学生对养老服务有初步的了解，为后续理论和实践学习奠定基础。同时，本书对养老服务政策、管理体制、内容体系与运行机制、供给与需求、评估监管、人员队伍建设等做了详细介绍，梳理了国内外的创新做法和案例。全书体系完整、内容翔实、逻辑严密，可作为劳动与社会保障专业及其相关专业本科生、研究生的学习用书，也可作为养老服务从业者开展具体工作的参考书，还可作为对养老服务有浓厚兴趣的读者的阅读书目之一。

韩振燕，女，河海大学公共管理学院教授，社会保障系主任，校优秀主讲教师。主要从事社会保障、养老服务、公共人力资源管理等领域的教学和科研工作。兼任中国社会保障学会理事，江苏省老年学学会老年精神关爱专委会副主任等职务。主持国家社会科学基金、重点项目子题、江苏省高校哲学社会科学基金等各类项目八十余项；公开发表学术论文七十余篇；主编或参编教材多部。获江苏省哲学社会科学优秀成果奖、民政部政策理论研究奖、全国老龄政策理论研究奖、江苏省高等教育教学成果奖等省部级奖；获江苏省老年学研究先进个人、江苏省“巾帼示范岗位＂等荣誉称号。

第一章 导论
第一节 人口老龄化及其演变
一、人口老龄化概念
二、人口老龄化的成因
三、我国人口老龄化的演变与特征
第二节 养老服务概况
一、养老服务内涵
二、养老服务分类及特征
三、养老服务发展进程
四、人口老龄化与养老服务的关系
第三节 养老服务发展视野
一、实践视野：中外养老服务理念发展
二、理论视野：养老服务发展基础
第四节 时代发展下养老服务的新变化新要求
一、新时代养老服务条件导向变化
二、新时代对养老服务的新要求
三、新时代养老服务再出发
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案例思考
本章关键术语
本章思考题
第二章 中国家文化与家庭养老
第一节 中国的“家文化”
一、“家”与“家文化”
二、新时代“家文化”的新发展
第二节 中国家庭养老的历史探索
一、家庭养老的概念及特征
二、中国近百年家庭养老政策的历史分野
第三节 家庭养老的东亚经验
一、制度优势：经济鼓励+法律约束
二、技术优势：科技赋能+适老改造
三、文化优势：儒学传统+尊老氛围
第四节 家庭养老与养老服务社会化
一、养老服务社会化的时代背景
二、养老服务社会化的发展特点
三、养老服务社会化的发展趋势
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案例思考
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第三章 养老服务政策体系
第一节 养老服务政策概述
一、我国养老服务政策的制定过程
二、养老服务政策类型
三、养老服务政策体系
第二节 新中国成立以来我国养老服务政策发展历程
一、新中国成立之初的政策探索
二、改革开放时期的初步构建
三、21世纪初期的快速发展
四、新时代以来的整体推进
第三节 我国养老服务政策发展特点与趋势
一、养老服务政策发展特点
二、养老服务政策发展趋势
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第四章 养老服务管理体制
第一节 养老服务管理体制的基本概念
一、制度、体制及机制的概念界定
二、养老服务管理体制的含义
三、养老服务管理体制的核心理论基础
第二节 养老服务管理体制的组织架构
一、养老服务管理体制的主体
二、养老服务管理体制的客体
第三节 养老服务管理体制的发展历程
一、计划经济时期发展受限
二、改革开放时期逐步探索
三、新世纪初期发展成型
四、新时代以来不断完善
第四节 养老服务管理体制的改革趋势
一、养老服务管理体制的改革理念
二、养老服务管理体制改革的影响因素
三、养老服务管理体制的发展趋势
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第五章 养老服务体系内容
第一节 养老服务体系概念与发展历程
一、养老服务体系概念与特点
二、养老服务体系发展历程
第二节 养老服务体系主要内容
一、居家养老
二、社区养老
三、机构养老
第三节 养老服务体系发展困境与发展趋势
一、我国养老服务体系发展困境
二、养老服务体系发展趋势
三、新型养老服务创新
第四节 其他典型国家养老服务体系
一、欧美国家
二、亚洲国家
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第六章 养老服务需求与供给
第一节 养老服务需求
一、养老服务需求的内涵与特征
二、养老服务需求的层次与类型
三、城乡老年人养老服务的宏观、中观和微观需求
四、养老服务需求的内容及其影响因素
第二节 养老服务供给
一、养老服务供给的内涵
二、养老服务供给主体
三、养老服务供给方式和内容
四、政府购买养老服务
第三节 养老服务业发展现状、挑战与趋势
一、养老服务业的定义
二、养老服务业发展现状
三、养老服务业面临的挑战
四、养老服务业发展趋势
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第七章 养老服务评估与监管
第一节 养老服务标准化
一、养老服务标准化定义
二、养老服务标准化内容
三、我国养老服务标准化建设现状
四、养老服务标准化建设意义
第二节 养老服务评估
一、养老服务评估概念
二、养老服务评估内容
三、养老服务评估模式与方法
四、养老服务评估实施
第三节 养老服务的监管
一、养老服务监管定义
二、养老服务监管主体
三、养老服务监管内容
四、养老服务监管方法
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第八章 养老服务人才队伍建设
第一节 养老服务人才类别及人才队伍建设的意义
一、养老服务人才类别及基本要求
二、养老服务人才队伍建设的意义和目标
第二节 养老服务人才政策
一、2012年之前
二、2013—2020年
三、2021年至今