内容推荐 《养颜瘦身恢复元气的养生酒》所介绍的50多款纯天然健康美味养生酒,都是日本颇具人气和代表性的经典之作,干货酒、香草酒、蔬菜酒、水果酒…… 经典梅酒、菊花酒、迷迭香酒、草莓酒、荔枝酒…… 款款美味、款款漂亮,健康、天然又时尚。 目录 第1章 每天饮用一点点,慢慢改善体质,好好享受养生酒的乐趣吧! 耐心且持续地酿造,慢慢品味养生酒的乐趣 养生酒小故事 养生酒功效一览表 梅酒 第2章 用最常见的普通食材 初次酿造的人也能轻松学会。快快来酿造值得你期待的养生酒吧! 干货酒 枸杞子酒 红枣酒 薏米酒 黑芝麻酒 红花酒 山楂酒 栀子酒 高丽参酒 姜黄酒 菊花酒 黑豆酒 干香菇酒 小小养生食谱·小菜 香草酒 迷迭香酒 洋甘菊酒 月桂叶酒 百里香酒 鼠尾草酒 肉桂酒 薰衣草酒 薄荷酒 豆蔻酒 荷兰芹酒 小小养生食谱·饮料 蔬菜酒 番茄酒 山药酒 生姜酒 明日叶酒 山独活酒 西洋芹酒 大蒜酒 苦瓜酒 洋葱酒 紫苏酒 小小养生食谱 甜点 水果酒 草莓酒 奇异果酒 橘子酒 苹果酒 无花果酒 蓝莓酒 蔓越莓酒 荔枝酒 小小养生食谱 调味酱、食用油、酱汁 复方酒 适合不同体质的复方酒 肝类别 枸杞子、红枣、菊花复方酒 心类别 肉桂、莲子、高丽参复方酒 脾类别 茴香、生姜、陈皮复方酒 肺类别 百合、陈皮、薏米复方酒 肾类别 山药、松子、枸杞子复方酒 用常见植物酿造养生酒 ·松叶酒 ·竹叶酒 ·艾草酒 ·蒲公英酒 第3章 了解专家主张,找到适合自己体质的养生酒 怎样找到适合自己的养生酒 确认自己的体质 不同体质的身体表现 ·所谓五脏 ·何谓气、血、津液 ·食物的归经与 五脏的关系图 药酒(养生酒)的历史 本书所列举的有效成分说明 序言 听到“养生酒”一词, 你会想到什么? 很苦、很难喝、不好 闻?请别轻易下结论,其 实这是一个天大的误会。 自古以来,许多日本 家庭都会自己酿造梅酒, 这既是养生酒的一种,也 是初夏的应景诗。 酸酸甜甜又爽口怡人 的梅酒,能在炎炎夏日清 热消暑、滋润身心,也能 有效消除疲劳,增进健康 。 同样,黑芝麻、薏米 、百里香、鼠尾草、番茄 、苹果等食材,也含有各 种不同的药效成分,只要 将这些食材浸泡在浓度适 宜的酒中,就能萃取出对 健康有益的精华液,轻松 制成养生酒。 本书以在市场就能买 得到的食材为主,精选出 50多款能帮助你恢复元气 的养生酒,做法非常简单 ,请不妨试试看,相信你 一定能找到适合自己的健 康养生酒。 |