本书以普查方案为纲，分普查方案释义、面上普查、系统调查、抢救性保护及分级保护、新遗传资源的发掘与鉴定、其他、附录等七部分，采取一问一答形式，对易混淆、易出错、理解不到位的152个问题进行了解答，旨在让普查测定人员完整、准确、全面理解掌握本次普查任务要求，促进普查工作顺利开展。

第一部分 普查方案释义
1 何为畜禽？
2 如何界定品种和品种类群？
3 什么是配套系？
4 如何界定地方品种和引入品种（配套系）？
5 为什么要组织开展畜禽遗传资源调查？
6 第一次全国畜禽遗传资源调查是哪年开展的，取得了哪些成就？
7 第二次全国畜禽遗传资源调查是哪年开展的，取得了哪些成就？
8 为什么要组织开展第三次全国畜禽遗传资源普查？
9 第三次全国畜禽遗传资源普查的主要目标和实施期限？
10 第三次全国畜禽遗传资源普查的实施范围？
11 第三次全国畜禽遗传资源普查的重点任务有哪些？
12 第三次全国畜禽遗传资源普查技术路线是怎样的？
13 第三次全国畜禽遗传资源普查有哪些保障措施？
14 与前两次全国畜禽遗传资源调查相比，第三次全国畜禽遗传资源普查有什么特点？
15 为什么要成立全国畜禽遗传资源普查技术专家组？
16 县市如何组建普查队伍？
第二部分 面上普查
17 为什么要先开展面上普查，面上普查有哪些具体要求？
18 本次普查的畜禽品种本底情况知多少？
19 不在本底普查统计表中的品种怎么办？
20 遗漏畜禽品种如何认定和填报？
21 畜禽、蜂和蚕面上普查有何区别？
22 红色名单——第二次全国畜禽遗传资源调查中未发现的15个品种是哪些？
23 经县市普查初步确认的灭绝品种怎么办？
24 对各地普查未发现的已知品种怎么办？
25 “同名异种”如何进行普查登记？
26 “同种异名”如何进行普查登记？
27 已知品种的新类群如何认定和填报？
28 进村入户登记表如何填写？
29 为什么要普查登记饲养方式，什么是散养，什么是集中饲养？
30 如何判别纯种和杂种？
31 如何辨别纯种蜂和杂交蜂？
32 如何填报畜禽和蜂遗传资源普查信息登记表？
33 如何填报蚕遗传资源信息登记表？
34 猪遗传资源普查的注意事项有哪些？
35 牛畜群结构中能繁母牛和种公牛如何定义？
36 如何鉴别填报西门塔尔牛和中国西门塔尔牛、荷斯坦牛和中国荷斯坦牛？
……
第三部分 系统调查
第四部分 抢救性保护及分级保护
第五部分 新遗传资源的发掘与鉴定
第六部分 其他
附录 国家畜禽遗传资源目录

之所以编写出版这本小
册子，主要是出于工作需要
，答疑解惑，去伪存真，及
时回应和解答各地问题，更
好指导促进第三次全国畜禽
遗传资源普查工作。本次普
查不同于1979-1983年第一
次和2006-2009年第二次全
国畜禽遗传资源调查，主要
表现为五个方面：一是区域
全覆盖，涉及省、市、县、
乡、村，不漏掉一个村，是
新中国历史上规模最大、覆
盖范围最广的全国性行动。
二是对象更明确，不仅包括
大家熟悉的猪、牛、羊、鸡
、鸭、鹅等17种传统畜禽，
以及大家不太熟悉的梅花鹿
、貂、貉、狐等16种特种畜
禽，还包括蜜蜂（中蜂、西
蜂）、熊蜂、壁蜂、切叶蜂
、无刺蜂等9种蜂，以及家
蚕、柞蚕、天麻蚕等6种蚕
。三是内容更深入，不仅包
括分布区域、群体数量、体
型外貌、生产性能等传统指
标参数，还涉及分子水平等
方面的研究进展。四是手段
更先进，充分运用信息化技
术手段，实行即查即报、在
线审核，同时加强动态监测
和调度通报。五是保护更及
时，在普查基础上，研究确
定濒危品种名单，同步启动
抢救性收集保护，争取做到
应查尽查、应收尽收、应保
尽保。
本次普查覆盖面广，涉
及环节多，投入人员多，调
查畜种多，测定指标多，时
间紧、任务重、要求高，既
有面上普查，又有点上测定
，既要普查测定、建立数据
库、撰写报告和志书，又要
发掘新资源、抢救濒危品种
和开展精准鉴定，点面结合
、环环相扣、层层递进，组
织性很强，专业性很强，的
确需要一本简明扼要、有针
对性、可操作的指导手册。
在普查工作中，各地也陆续
反映了许多问题和疑惑，有
共性的，也有个性的，要求
从全国层面编写一本小册子
。
为此，第三次全国畜禽
遗传资源普查工作办公室（
设在全国畜牧总站）依托全
国畜禽遗传资源普查技术专
家组和有关省级普查机构，
成立了《全国畜禽遗传资源
普查百问百答》（以下简称
《百问百答》）编委会和编
写组。所有编写人员胸怀“
国之大者”，以促进民族种
业振兴为己任，提高政治站
位，强化责任担当，发扬专
业精神，认真学习农业农村
部普查任务要求，系统梳理
相关法律法规和标准规范，
分类汇总各地问题，深入调
查研究，充分研讨论证，历
时2个多月，编写完成了《
百问百答》书稿。本书以普
查方案为纲，分普查方案释
义、面上普查、系统调查、
抢救性保护及分级保护、新
遗传资源的发掘与鉴定、其
他、附录等七部分，采取一
问一答形式，对易混淆、易
出错、理解不到位的152个
问题进行了解答，旨在让普
查测定人员完整、准确、全
面理解掌握本次普查任务要
求，促进普查工作顺利开展
。鉴于编者水平有限，编写
时间仓促，书中难免有疏漏
之处，敬请广大读者不吝指
正和赐教。
编者
2022年2月