本书是全国职业院校技能大赛资源教学转化成果。
本书采取任务驱动的编写理念，以企业经营过程为主线编制学习内容，共包括7个项目，即认知沙盘、组建团队、规则与预测、经营分析、经营点评、后台操作讲解、延展学习以及3个附录，即规则快查表、学员手册和认知沙盘教具。本书每个项目中的“知识目标”和“技能目标”明确了学习要求；“引导案例”融入思政教育；“任务引例”通过风趣的故事告诉学生管理的哲理；“知识准备与业务操作”传递做的指导和学的知识。此外，为利教便学，本书另配有教学课件、沙盘分析工具等教学资源，供教师教学使用。
全书结构清晰、图文并茂、深入浅出、生动活泼，可作为高等职业教育财经商贸大类专业的教学用书，也可作为社会相关人员培训用书。

项目一 认知沙盘
教学目标
知识导图
任务一 了解沙盘
任务二 熟悉ERP沙盘场景
任务三 认知企业
项目小结
项目训练
项目二 组建团队
教学目标
知识导图
任务 团队组建
项目小结
项目训练
项目三 规则与预测
教学目标
知识导图
任务一 熟悉规则
任务二 市场预测
项目小结
项目训练
项目四 经营分析
教学目标
知识导图
任务一 初始盘面
任务二 年初运营
任务三 第1季度运营
任务四 第2季度运营
任务五 第3季度运营
任务六 第4季度运营
任务七 年末运营
任务八 年末交流总结
项目小结
项目训练
项目五 经营点评
教学目标
知识导图
任务一 第1年年末讨沦总结
任务二 第2年年末讨论总结
任务三 第3年年末讨论总结
任务四 第4年年末讨论总结
任务五 第5年年末讨论总结
任务六 第6年年末讨论总结
项目小结
项目训练
项目六 后台操作讲解
教学目标
知识导图
任务一 后台操作——Excel电子表格
任务二 统计分析
项目小结
项目训练
项目七 延展学习
教学目标
知识导图
任务 认知其他沙盘
项目小结
项目训练
附录
附录一 规则快查表
附录二 学员手册
附录三 认知沙盘教具
主要参考文献