你听说过有种植物能毒死蜜蜂吗？你知道法国人没胃口时会喝茴芹酒吗？你能想象制成一升茉莉精油要用上700万朵茉莉花吗？你了解国旗、国徽、钱币或国王徽章上的花朵有哪些寓意吗？身怀绝技的植物闪亮登场！它们可以做饮料、编绳索、织布料、染衣服，可以制成芬芳的香水，也可以做成美妙的乐器。我们把这些拥有特异功能的植物应用在生活的方方面面，也赋予了它们各种美好的含义——让我们来认识这些了不起的植物朋友吧！

蜜源植物
饮料植物与糖果植物
芳香植物
染料植物
纤维植物
有特殊寓意的植物

我们曾出版过一本书，
里面介绍了一些“行为怪异”
的植物：能“爆炸”的，比如
能喷出种子的奇特的喷瓜
；有臭味的，比如根状茎
散发出恶臭味的缬草；有
刺能扎人的；等等。听起
来这些植物都身怀绝技，
自带“暗器”，似乎对人类不
够友好。在这本新书中，
我们将分享一些功能各异
的植物，它们与人类关系
密切，非常友好。
不论是薄荷、香蜂花，
还是香堇菜，古时候一律
被人们严肃认真地称为药
用植物。在当时的王宫或
修道院里，它们总是人们
津津乐道的对象。有些人
成了这些植物的追随者，
狂热地相信它们具有某些
神奇的功效，有时这种狂
热甚至会到迷信的程度，
不过现在的人们却往往忽
略了它们的存在。
自古以来，蔷薇、茉莉
花和薰衣草就与人类保持
着非常亲密的关系。人类
似乎别无选择，只能任凭
自己被它们吸引，心甘情
愿采集成千上万朵这样的
花，只为了享受嗅到它们
散发香气的美妙瞬间。当
然，人们还会赋予很多植
物特殊的寓意，比如鸢尾
、郁金香和虞美人。
地球上的植物资源非常
丰富，它们的功能也非常
强大，几乎可以应用到人
类社会的方方面面、各行
各业，比如制作糖果、糖
浆、绳索、香料、布料、
乐器，提取染料，合成药
剂，等等。对了，还可以
制作玩具吹管。
植物与人类保持这种和
谐相处、亲密无间的关系
由来已久，持续至今，延
续不断。