本实验教材与以往的植物营养学实验教材的编排体系、实验案例选择、编排思路有所不同，属于创新性尝试。传统植物营养学实验教材一般只安排6～10个最经典的实验。本实验教材分为三章：基础理论验证实验、基本技能操作实验、高级技能拓展实验。在基础理论验证实验部分，把传统的植物缺素症等实验与植物营养学三个经典定律验证结合起来，设计实验内容和方案，即把德国化学家和植物营养学家李比希提出的矿质营养学说、养分归还学说、最小养分律与植物缺素症结合起来，同时与植物必需营养元素的“三性”（必要性、不可替代性、直接作用性）结合起来考虑，所以本教材命名为《现代植物营养学实验》，这是本实验教材的特色之一。

前言
植物营养学实验学习方法
植物营养学实验室学生守则
实验记录及实验报告要求
第一章 基础理论验证实验
实验一 矿质营养学说验证——植物缺素症观察一
实验二 养分归还学说验证——植物缺素症观察二
实验三 最小养分律验证——植物缺素症观察三
实验四 植物缺素诊断——植物组织氮磷钾含量分析
第二章 基本技能操作实验
实验一 植物根系对矿质元素的吸收
实验二 植物根系活力的测定
实验三 土壤磷固定力的测定
实验四 土壤对不同形态化学氮肥的吸持力测定
实验五 土壤干湿交替变化对钾的固定
实验六 有机物质在土壤中氨化强度的测定
实验七 根系阳离子交换量的测定（淋洗法）
实验八 植物根系对矿质元素的选择吸收
实验九 矿质肥料的定性鉴定
实验十 植物微生物互作对植物养分吸收的影响——根际促生菌（PGPR）
实验十一 植物微生物互作对植物养分吸收的影响——内生菌根
实验十二 植物微生物互作对植物养分吸收的影响——豆科植物共生根瘤菌
实验十三 植物微生物互作对植物养分吸收的影响——土传病害及寄生菌
实验十四 植物养分吸收中的电荷平衡——水稻根系铵离子/质子电荷平衡
实验十五 植物养分吸收——叶面肥特性
实验十六 植物养分吸收——气体肥料特性（二氧化碳肥）
实验十七 农产品品质与植物养分关系——蔬菜体内硝态氮含量测定（水杨酸比色法）
实验十八 农产品品质与植物养分关系——蔬菜体内维生素C含量测定
实验十九 农产品品质与植物养分关系——水果内总糖的测定
实验二十 农产品品质与植物养分关系——水果内还原糖的测定
实验二十一 农产品品质与植物养分关系——蔬菜膳食纤维的测定
第三章 高级技能拓展实验
实验一 植物养分与基因诱导表达——水稻磷胁迫
实验二 植物养分与植物的抗逆性——过量施用氮肥与植物的抗倒伏性
实验三 植物养分与植物的抗逆性——硅与水稻的抗倒伏性
实验四 植物养分的逆境胁迫——植物的单盐毒害作用
实验五 植物养分的逆境胁迫——土壤酸性对植物养分吸收的影响
实验六 植物养分的逆境胁迫——土壤碱性对植物养分吸收的影响
实验七 植物养分的逆境胁迫——土壤重金属对植物养分吸收的影响
实验八 大气二氧化硫污染条件下植物外观变化观察及对养分吸收的影响
实验九 大气二氧化氮污染条件下植物外观变化观察及对养分吸收的影响
实验十 大气挥发性有机污染物对植物外观变化影响及对养分吸收的影响
实验十一 空气温室气体（二氧化碳）增加对植物养分吸收和生长的影响
实验十二 近地面臭氧增加对植物养分吸收和生长的影响
实验十三 近地面紫外辐射增加对植物养分吸收和生长的影响
实验十四 植物的自我生态进化保护——化感作用、自毒作用与植物根系分泌物
主要参考文献
附录
附录一 植物样品的采集、处理与保存
附录二 实验室安全与防护知识及常识
附录三 玻璃仪器的洗涤和干燥
附录四 溶液的配制
附录五 酸碱溶液的标定
附录六 一般化学试剂的规格
附录七 常用缓冲溶液的配制方法
附录八 常用分子生物学工具酶
附录九 常用植物营养液配方