蚂蚁庄园1月19日答案是什么?今天的题目是，挑选开心果时,最好挑选果壳呈什么颜色的?嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好怎么做?通过蚂蚁庄园回答每日问题，答对后可以获取饲料，一起来看看吧!
1、挑选开心果时，最好挑选果壳呈什么颜色的?
正确答案:淡黄色
小知识：开心果的果壳一般多为淡黄色，纯白色的开心果可能用双氧水漂过，尽量不要购买。国家严令禁止将双氧水用于食品漂白，虽然开心果上的残留双氧水并不多，但是长期大量食用会对人体肠道粘膜产生影响。
2、嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好怎么做?
正确答案:吐出后漱口
变苦的瓜子可能含有黄曲霉毒素，黄曲霉素确实也毒性很大。但苦籽也可能是被炒糊了或虫蛀了;瓜子中含有40%～50%的脂肪，放久了其中脂肪被氧化也会产生苦味。所以偶尔吃到苦籽吐出后漱漱口，不必过于紧张。
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