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内容推荐 老班章村是普洱茶界著名的茶村,但十多年前,这里还是一个住着茅草屋、人均收入不到一千元的村寨。老班章茶到底因何获得茶人的青睐?人们到底为何会来到这里并成为茶园的守护者?贫穷落后的边远山区,如何通过一片叶子改变命运?书中从多个角度向读者展现老班章茶为什么好、为什么贵、茶树如何管理,等等,将长久以来大家关心但又不甚了解的老班章茶知识一一解答;让读者从一花一果一叶一树一园和一人一户一村中,探寻老班章普洱茶的过去、现在和未来。本书为读者打开一个新视角,深究茶与人的关系、茶与区域的关系。 作者简介 周重林,著名茶文化学者。 主要作品有《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》 与《绿书:周重林的茶世界》等。 其创办的自媒体“茶业复兴”是茶界影响力大的自媒体之一。 2014年,入选《生活月刊》 “文艺复兴百人集”。 2015年,获得《中华合作时报》“新媒体营销推广个人奖”。 2016年,获得中国国际茶文化研究会“兴文强茶”杰出贡献奖。 2017年,其企业获得云南省十佳茶文化传播企业奖。 2018年,获得“中华茶文化传播优秀工作者”的荣誉称号。 目录 第一章 大茶园 ·老班章村与老班章茶 老班章茶为什么好 茶王树为什么这么贵 老班章茶园里种的是什么树种呢 ·一花一果一叶一树一园 老班章茶树认知 老班章茶园管理 用一年半的时间,等一颗茶果的成熟 老班章普洱茶制作工艺 ·一山一味 茶水分离与一山一味 老班章茶品鉴 ·茶叶带来的改变 你以为这个神奇村寨的繁荣靠的只是茶叶吗 老班章村的崛起,从茶叶价格崛起开始 寨门的演变 土地承包:老班章村最稳定的收入来源之一 ·老班章五代房屋变迁 我带着30块钱和4个碗在这里安了家 一个家,一座工厂 外地女婿:老班章村里,近20栋房子都是我建的 ·茶与人 茶农李政明:从开手扶拖拉机到开兰德酷路泽的医生、茶农经济史 茶农和森:老班章制茶人 茶农李学忠:如何通过一片鲜叶分辨老班章茶叶的真假 茶农李海荣:老班章熟茶先行者 茶农杨红忠:闲不住的巡山人 前厂长李红文:从大益到贡叶,茶心不变 第二章 小日子 ·灭不掉火塘的火焰 ·老班章村民的休闲生活 ·自烤酒 ·稻田 ·猫 ·鸟 第三章 老邻居 ·新班章 ·老曼峨 ·坝卡囡 ·坝卡竜 ·老班章茶园与周边茶园边界观察 第四章 旧风俗 ·哈尼族的茶俗 ·火塘里,有永不熄灭的火焰和老班章茶最初的味道 ·老班章人的喜好,小卖部老板娘全知道 ·食在老班章:吃到鸡肉稀饭代表你被主人家接受 ·哈尼族节日:从过12个到只过5个 ·婚礼用茶:茶与人同在 ·生死茶客:老班章丧葬用茶 后记 |