本书是全国职业院校技能大赛资源教学转化成果。
本书以新道新创业者沙盘系统为载体，模拟企业运营环境，充分运用沙盘这一立体直观的工具，采用任务驱动式的编写方式编制学习内容，引导学生以团队合作的方式运营一个模拟企业，体验企业经营的规则与挑战，承担企业经营的风险与责任。本书共包括五个项目：认知ERP沙盘模拟、创建团队、认知学习规则、模拟对抗、分析经营成果。为利教便学，部分学习资源（如微课）以二维码形式提供在相关内容旁，可扫描获取。此外，本书另配有教学课件、沙盘分析工具等教学资源，供教师教学使用。
本书可作为高等职业教育财经商贸大类专业学生用书，也可作为社会相关人员培训用书。

项目一 认知ERP沙盘模拟
任务一 认知ERP沙盘模拟
任务二 认知ERP沙盘模拟训练的目的
任务三 认知ERP沙盘教具
项目二 创建团队
任务一 组建团队
任务二 人员分工和职能定位
任务三 明确公司现状与股东期望
项目三 认知学习规则
任务一 营销总监需要了解的规则
任务二 生产总监需要了解的规则
任务三 采购总监需要了解的规则
任务四 财务总监需要了解的规则
任务五 总经理需要了解的规则
任务六 市场预测报告
项目四 模拟对抗
任务一 认知新道新创业者的应用环境
任务二 认知新创业者运营流程
任务三 认知手工沙盘与电子沙盘（新创业者）的结合
任务四 特殊业务的处理
项目五 分析经营成果（以8组数据为例）
任务一 企业战略分析
任务二 生产组织分析
任务三 企业营销分析
任务四 生产布局分析
任务五 资金管理分析
任务六 企业盈利能力分析
附录
附录一 在不同专业开展ERP沙盘教学
附录二 规则快查表
附录三 学员手册
主要参考文献