1962年，汪曾祺从张家口回到北京，进入北京京剧团做编剧，由此梨园行成为他的工作生活日常。同事、同行，各个时期这一行当的人情世故，他耳闻目睹。作为编剧，他下过决心要和京剧“闹闹别扭”，打算为京剧注入文化的力量，所以在京剧的变革、京剧与文学艺术的关系等方面进行过深入思考。本书收入的即是他对梨园行的感性记录和理性思考。

汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代著名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。

序跋选
《去年属马》题记
书信选
致黄裳 一九六二年四月十日
致黄裳 一九六二年十二月九日
致朱德熙 一九七八年十二月二十日
致方荣翔 一九八五年五月二十六日
致方立民 一九八九年十月十日
散文选
裘盛戎二三事
名优之死——纪念裘盛戎
难得最是得从容——《裘盛戎影集》前言
名优逸事
马·谭·张·裘·赵——漫谈他们的演唱艺术
看《小翠》，忆老薛
艺术和人品——《方荣翔传》代序
第一场在七十六页
《贵妃醉酒》是京剧么？
尊丑
读剧小札
从戏剧文学的角度看京剧的危机
正视危机才能走出危机
动人不在高声
应该争取有思想的年轻一代——关于戏曲问题的冥想
听遛鸟人谈戏
“外星人”语
且说过于执
宋士杰——一个独特的典型
浅处见才——谈写唱词
打渔杀家
叹皇陵
细节的真实——习剧札记
《西方人看中国戏剧》读后
《中国京剧》序
用韵文想
中国戏曲和小说的血缘关系
关于“样板戏”
“样板戏”谈往
中国戏曲有没有间离效果
小议新程派
戏曲和小说杂谈
京剧格律的解放
梨园杂叙 汪卉

别集，本来是汪曾祺为
老师沈从文的一套书踅摸出
的名字，如今用到了他的作
品集上。这大概是老头儿生
前没想到的。
沈先生的夫人张兆和在
《沈从文别集》总序中说：
“从文生前，曾有过这样愿
望，想把自己的作品好好选
一下，印一套袖珍本小册子
。不在于如何精美漂亮，不
在于如何豪华考究，只要字
迹清楚，款式朴素大方，看
起来舒服。本子小，便于收
藏携带，尤其便于翻阅。”
这番话，用来描述《汪曾祺
别集》的出版宗旨，也十分
合适。简单轻便，宜于阅读
，是这套书想要达到的目的
。当然，一最好还能精致一
点。
这套书既然叫别集，似
乎总得找出点有“别”于“他
集”的地方。想来想去，此
书之“别”大约有三：
一是文字总量有点儿不
上不下。这套书计划出二十
本，约二百万字。比起市面
上常见的汪曾祺作品选集，
字数要多出不少，收录文章
数量自然也多，而且小说、
散文、文学评论、剧本、书
信等各种体裁作品全有，可
以比较全面地反映他的创作
风格。若是和人民文学出版
社新近出版的《汪曾祺全集
》相比，《别集》字数又要
少许多。《全集》有十二卷
，约四百万字，是《别集》
的两倍，还收录了许多老头
儿未曾结集出版的文章。不
过，《全集》因为收文要全
，也有不利之处，就是一些
文章的内容有重复，特别是
老头儿谈文学创作体会的文
章。汪曾祺本不是文艺理论
家，但出名之后经常要四处
瞎白话儿，车轱辘话来回说
，最后都收进了《全集》。
这也是没办法的事情。《别
集》则可以对文章进行筛选
，内容会更精当些。就像一
篮子菜，择去一部分，品质
总归会好一点儿。
二是编排有点儿不伦不
类。这套书在每一本的最前
面，大都要刊登老头儿几篇
与本书有点儿关联的文章，
有书信，有序跋，还有他被
打成右派的“罪证”和下放劳
动时写的思想汇报。在正文
之前添加这些“零碎儿”，可
以让读者从多个角度了解汪
曾祺其文其人。这种方式算
不得独创，《沈从文别集》
就是这么编排的，只是一般
书很少这么做。也算是一别
吧。
再有一点，是编者有点
儿良莠不齐。这套书的主持
者，以五十岁左右的中年人
居多，他们大都对汪曾祺的
作品有着深入了解，也编过
他的作品集。有的当年常和
老头儿一起喝酒聊天，把家
里存的好酒都喝得差不多了
；有的是专攻现当代文学的
博士；有的被评为“第一汪
迷”；有的参加过《汪曾祺
全集》的编辑；有的对他的
戏剧创作有专门研究……这
些人能够聚在一起编《汪曾
祺别集》，质量当然有保证
。其中也有跟着混的，北京
话叫“塔儿哄”，就是汪曾祺
的孙女和外孙女。她们对老
头儿的作品虽然有所了解，
但是独立编书还差点儿火候
。好在大事都有专家把控，
她们挂个名，跟着敲敲边鼓
，不至于影响《别集》的质
量。
这套《汪曾祺别集》是
好是坏，还要读者说了算。
汪朗
二〇一九年十月二十五
日

《汪曾祺别集》参照《沈从文别集》的体例，从目前所见的汪曾祺全部作品中精选出二十册小书，包含小说、散文、剧作、诗歌、书信等。每卷各有独立主题，汇为汪汪巨浸。
梨园行是北京的一个重要的组成部分。可以说没有梨园行就没有北京，也没有“京味”。本书为其中一册，有不少篇是写京剧界的人和事的。

致黄裳一九六二年四月十日
黄裳兄：
前日得奉手教，弟今日北返矣。行箧已理就，聊书数语为覆。
不意弟所为“昭君”，竟与老兄看法相左！周建人文章曾于《戏剧报》草草读过，以为是未检史实，蔽于陈见之论，是讨论昭君问题中的最无道理的一篇。截止现在为止，我仍以为翦伯赞所写的《从汉的和亲政策说到昭君和亲》是一篇实实在在的文章。我的剧本大体上就是按照这篇文章的某些观点敷衍而成，虽然我在着手准备材料时还没有读过翦文。昭君和亲在历史上有积极作用，对汉、胡两族人民的生活、生产均有好处，为铁定不移的事实。你说侯外庐的看法过于新颖，侯的文章我未见过，不知是在何处发表的，倒想拜读一下，也好长点见识。如侯说与翦说同，则我以为并不“新颖”，而是符合事实。而自石季伦的《明君词》至周建人的谈王昭君，实为各有原因的一系列的歪曲，《青冢记》曾读过，可以算得是歪曲的代表。其中“出塞”一出写得颇好，即现在各个剧种“昭君出塞”所本（昆曲、祁剧、京戏……）。这给我造成一个很大的麻烦，——这个案子是很不好翻！
我的初稿已写得毫无自信。无自信处在于两点。一是史实。为了“集中”，我把历史在手里任意播弄了一回，把发生在昭君和番前十几年的事一塌括子挪在了和亲前夕，而且把已经死去十六七年的萧望之拉出来作为坚持和亲的主要角色，和害死他的石显相对抗，时间上大大打乱了。这种搞法，莎士比亚大概是会同意的，但历史学家如吴晗市长，大概很难批准。第二是戏，难的是“动作”太少，而话太多（不管是说出来还是唱出来的）。我这个人曾经有很厉害的偏见，以为人生只有小说，而无戏剧。凡戏，都是不自然的（我原来是一个自然主义者）。现在看法上是改了，但终于还是一点不会写“戏”——我那个《范进中举》初稿写出来后，老舍却曾在酒后指着我的鼻子说：“你那个剧本——没戏！”看来这是无可如何的事了也！
张君秋（此人似无什么“号”）有一条好嗓子，气力特足（此人有得天独厚处，即非常能吃，吃饱了方能唱，常常是吃了两大碗打卤面，撂下碗来即“苦哇……”——《起解》，玉堂春），但对艺术的理解实在不怎么样。他近来很喜欢演富于情节的李笠翁式的喜剧，戏里总有几个怪模怪样的小丑起哄。观众情绪哄起来之后，他出来亮亮地唱上两段（这种办法原来是容易讨俏的）。而我的剧本偏偏独少情节，两下里不大对路，能否凑在一处，并非没有问题。、好在我是“公家人”，不是傍角的，不能完全依他。将来究竟怎么样，还未可预卜。
剧本到北京讨论一下，可能要打印出来，征求意见。届时当寄上一本，以俟“杠正”。草草。
即候著祺，曾祺顿首。
四月十日
致黄裳一九六二年十二月九日
黄裳兄：
永玉和继炯叫我读一读《鸳湖记》，顷已拜读。你写了东西，首先是值得庆贺的事，向你道喜！
小说看来甚长。已经写了两万五千字，人物才出场，故事才开了一个头，全篇岂不要有二十万字么？那么，这是一个长篇。全篇已经续写完了么？我很想有机会读一读全文，也许可以提出一点读后感。单看开头，未免有点茫然。——这里面有些段落，字句显然是为了后面的情节而伏置的，在“此时”还不会发生作用。
单看开头，只有两点意见。
一、行文似乎过于纡缓。也许我看惯了京戏，喜欢明白了畅。写了三四个京戏本子，觉得“自报家门”式的人物出场办法，大是省笔墨、醒精神之道。现在大家都很忙，报纸的读者尤多是劳人，过于精雕细刻，也许不一定很配胃口。有一个很鲁莽的想法：不如前面浓浓地写上一大段风景，接着就点名，把几个主要人物的名姓脚色拉出一个单子，然后再让他们动作起来。
二、个别标点抄写时可能弄错了，有的按常例应是逗点处标成了句点，——或者是把原有的破折号丢了，有语意断促之感。
一个希望是，还是尽量写得简短一些。这可能是我的偏见，我是只能写短篇，并且也只读短篇的。
我仍在写京戏，日前以一星期之力，写成一个剧本，（速度可与郭老相比！）名曰《凌烟阁》。但是，只是一个一个地在写，却未有一个演出，终其身作一个案头剧本作家，这事就不大妙！
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